Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!

Ингредиенты:

300 грамм шампиньонов,

300 грамм куриного филе,

150 грамм сметаны,

100 грамм сыра,

три яйца,

маленькая банка ананасов,

один киви,

одна луковица,

майонез

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
кефир — 2 ст
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 — 5 ст

Начинка:
сыр твёрдый — 150 гр.
яйцо отварное — 5 шт.
чеснок — 5 зубчиков
зелень — 1 пучек
майонез — 3 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.

Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.

Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Via
 

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приготовление:

В первую очередь делаем маринад.

Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир,

солим, добавляем перец и травы.

Бедра маринуем в течении минут 20-25.

Картофель чистим, режем дольками.

Укладываем его в форму для запекания,

добавляем оливковое масло, соль,перец, травы.

Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и

уложить на картофель.

Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.

Сверху на картофель выкладываем курицу и

заливаем остатками маринада.

Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!

http://vk.com/vk.cooking

Ингредиенты:

3 болгарских перца
300гр. твердого сыра
Майонез
3 вареных яйца
3 зубчика чеснока

Приготовление:

Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок,

немного майонеза и перемешиваем.

Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца

(чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.

Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине,

в которое мы вставляем яйцо.

Плотно заполняем оставшееся место сырной массой.

Ставим перцы в холодильник на 3 часа.

Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра.

Готово!

Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения.

Очень пикантно и довольно сытно.

http://vk.com/vk.cooking

Рецепт из разряда:быстро и вкусно!

Ингредиенты:

филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.

Выложить рыбу в форму для запекания.

Посыпать мелко нарубленным чесноком.

Сверху смазать сметаной.

Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.

Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.

Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.

Это завершающий слой.

Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30

http://vk.com/vk.cooking

Очень вкусный и красивый праздничный салат!