МЕНЮ на Новый Год 2024 ❄️🎄❄️ МЕГА ВКУСНО, КРАСИВО И ПРОСТО!

По данным Forbes, на 2021 год в мире насчитывается 328 женщин-миллиардеров, но поскольку обычно мы освещаем только самых выдающихся, то вот топ-5 самых богатых женщин в мире

Т.к. моей дочке нельзя рис, то многие блюда я пытаюсь изменить, добавляя другую крупу, или вовсе не готовлю, чтобы не дразнить ребенка. Вот люблю я фаршированый перец. Но ... Пробовала с гречкой, овсянкой ну не то. А тут нашла необычный рецепт с ПЕРЛОВКОЙ. Вот и решила поделиться с вами, да и рецепт потом не потерять, когда перцы пойдут нормальные, а не эта зимняя трава.

Читать далее

Глашаня

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ТЕФТЕЛЕЙ

Тефтели представляют собой шарики мясного фарша, к которому традиционно может добавляться рис, хлеб, яйца, специи. Их можно жарить, тушить, запекать или готовить на пару. Практически у каждой хозяйки есть своя изюминка в рецепте этого простого в приготовлении блюда…

Это блюдо интересно и способом приготовления, и вкусом, и видом. Готовится очень легко, из простых продуктов и в одной кастрюле. По способу приготовления похоже на плов, но вкус и вид совершенно другие, и за счет фарша требуется меньше времени. Рис получается рассыпчатым и ароматным, а тефтели сочными и очень вкусными.

ГОТОВИМ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Оказалось, что вареники – одно из самых традиционных и правильных блюд для Старого Нового года, да не простые, а с различными сюрпризами в начинке. Дело в том, что день Василия Великого приходился на период святочных гаданий, который длился две недели: от рождественского сочельника до Крещения. Хозяйки лепили вареники с картофелем, ягодами, творогом, капустой, в некоторые прятали сюрпризы: монетку (к деньгам), фасолину (к детям), нитку (к путешествиям) и т.д. Если ходите удивить гостей подобным образом, обязательно предупредите о наличии твердых предметов в варениках.

Чтобы колбаски получились плотными, готовим густой однородный фарш, обязательно отбиваем его и охлаждаем в холодильнике. Благодаря использованию обычной пластиковой бутылки, колбаскам придаем правильную одинаковую форму и длину. После жарки колбаски тушим с овощами. Они насквозь пропитывается овощной подливой, получаются сочными и нежными.

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Запеченное мясо
Часть 2 - Мясо в горшочке
...
Часть 39 - Тефтели с гречневой крупой
Часть 40 - Рулька «Дружба»
Часть 41 - МАНТЫ 6 СУПЕРВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 42 - Тефтели с гречневой крупой