Без заголовка

Воскресенье, 19 Сентября 2021 г. 23:24 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

🌸 Вы забудете о шарлотке. Это самый нежный яблочный пирог. На приготовление трачу 5 минут + выпечка.

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/vy-zabudete-o-sharlotkeeto-samyi-nejnyi-iablochnyi-pirog-na-prigotovlenie-trachu-5-minut--vypechka-6144dc65d803fc373f196f12

1 (700x394, 326Kb)

Здравствуйте. Сегодня делюсь рецептом очень вкусного яблочного пирога. Пирог действительно получается нежнейшим, а приготовление очень простое.

Перед тем, как начинать приготовление, духовка должна быть хорошо разогрета на 170 градусов.

Рецепт:

Масло сливочное 200 г.

Яйца 4 шт.

Сахар 180 г.

Мука 250 г.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль щепотка

Яблоки 5 шт.

Ягоды по желанию

Лепестки миндаля по желанию

Приготовление.

Сливочное масло комнатной температуры перетираю с сахаром. Я буду делать это венчиком, но если есть ручной миксер, лучше им воспользоваться, так будет быстрей. Далее добавляю по одному яйца и щепотку соли.

2 (700x394, 286Kb)

Муку перемешиваю с разрыхлителем и добавлю в миску. Получаю густое однородное тесто.

3 (700x394, 289Kb)
4 (700x394, 298Kb)

Теперь в тесто добавляю нарезанные яблоки. Яблоки для этого пирога обычно не очищаю.

5 (700x394, 275Kb)

Теперь можно добавить в тесто ягоды, я добавлю свежую клюкву. Можно также добавить любые замороженные ягоды. Вам может показаться, что очень много яблок, но это не так.

6 (700x394, 312Kb)

Тесто перекладываю в форму, распределяю ровным слоем. Форма диаметром 26 см. Сверху посыпаю лепестками миндаля и отправляю в хорошо разогретую духовку. Выпеваю до готовности. Обычно на выпечку уходит 40-45 минут. Если вы будете выпекать в форме побольше, пирог приготовится быстрей.

7 (700x394, 288Kb)

Готовность проверяю в середине пирога, деревянной палочкой, на выходе она должна быть сухой, без следов сырого теста. Оставляю пирог остыть на решётке и подаю к чаю.

8 (700x394, 248Kb)