Рецепт приготовления пирога шоколадного с морковью. Очень вкусный пирог, моркови в составе не видно и не слышно, но благодаря ей пирог имеет приятный вкус, структуру.
Продукты:
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
яйцо 1 шт
сода 1 ч.л
уксус 2 ст.л
какао 2 ст.л
сметана 2 ст.л
морковь сырая 2 шт
растительное масло 3 ст.л
для глазури:
какао 2 ст.л
сметана 2 ст.л
сахар 1-2 ст.л
Приготовление:
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/f24457.jpg)
Морковь трем на терку.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/a9f6ae.jpg)
Соединяем все ингредиенты для теста. Смешиваем.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/dd077a.jpg)
Добавляем морковь. Перемешиваем.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/ea8d5e.jpg)
Получаем густое ароматное тесто.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/babc37.jpg)
Переливаем в форму и выпекаем при 170 градусах минут 35-40.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/8cf4a1.jpg)
Готовим глазурь. Смешиваем какао, сахар и сметану. Если сметана очень густая можно добавить столовую ложку молока.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/ac13bd.jpg)
Привариваем минут 5 на маленьком огне.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/695256.jpg)
Остывший пирог покрываем глазурью.
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/ca6866.jpg)
Украшаем сахарными шариками. Пирог готов!
![](http://vkusnodoma.com/uploads/images/00/00/71/2013/06/06/296036.jpg)