Тесто из творога - лучшие рецепты
Рецепт 1:
Тесто из творога для рулетиков
По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые
рулетики, все будут просто в восторге.
Посыпьте их цветной кокосовой стружкой,
лучше ярких цветов, даже те,
кто не очень любит кокосовый вкус,
с удовольствием съедят творожный вариант.
Ингредиенты:
творог (250 грамм),
сахар (100 грамм),
мука (280 грамм),
разрыхлитель,
яйцо (1 шт),
масло сливочное (50 грамм).
Начинка: кокосовая стружка, сахар, корица,
растительное масло.
Способ приготовления:
Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем.
Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и
всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером.
Смешать все ингредиенты и замесить тесто.
Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике.
Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку
и растираем с тремя ложками сахара.
На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.
Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см.
Вторая часть теста делается точно так же ,
но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей.
Выкладываем полученные спиральки на противень,
устланный пергаментной бумагой.
Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме,
оставляйте расстояние на противне.
Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут.
Если вы любите более сладкую выпечку,
посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.
Рецепт 2: Творожное тесто для пирога с яблоками
Нежный, ароматный и диетический яблочный пирог очень
полезный, а самое главное - вкусный.
Прекрасно подходит к чаепитию,
в качестве десерта, хорош и в холодном виде..
Ингредиенты:
Тесто:
творог (250 грамм),
растительное масло (6 ложек),
мука (1-2 стакана),
яйца (2 шт),
сода (пол ложки),
сахар (4 ложки).
Начинка: яблоки (2 шт), сахар (2 ложки),
немного кислых ягод, можно замороженной клюквы,
брусники, вишни без косточек.
http://dobromirole.blogspot.com/2014/11/blog-post_899.html?spref=pi