Шаг №1. Поиск посадочного материала

Первым делом необходимо купить и подготовить имбирь перед посадкой. Вы можете приобрести имбирь онлайн у компаний, занимающихся посадочным материалом, или на местном рынке. Приобретая корневища, ищите светлый органический имбирь с тонкой кожицей, пухлый и твердый, с несколькими бугристыми узелками. Выберите корень длиной от 10 до 15 см.

Важно помнить, что супермаркеты продлевают жизнь имбиря, предотвращая прорастание корешков с помощью замедлителей роста (ингибиторов). Также корневища в продуктовом магазине, часто опрыскивают и другими химическими веществами, такими как пестициды и фунгициды. Перед посадкой все это необходимо смыть. Лучший способ — замочить корень в воде на сутки. Это позволит имбирю дышать и расти.

Шаг №2. Подготовка к посадке

Чтобы подготовить имбирь к посадке, разрежьте корневища на нужное вам количество частей. Как и картофель, корневища имбиря имеют глазки или почки. Корень можно сажать целиком или разрезая на части. Кусочки можно сделать размером 2,5-5 см (главное, чтобы они были с почкой, а лучше с несколькими). Чем больше корневище, тем быстрее и крупнее оно будет расти, что в дальнейшем принесет больший урожай.

Перед посадкой дайте деленкам подсохнуть и зажить. Для этого их нужно оставить на 24-48 часов. Это поможет предотвратить появление корневой гнили.

Шаг №3. Посадка имбиря

Посадите корневища в контейнеры, где они смогут расти и разрастаться (от 5 литров и более). Для этого положите кусочки имбиря почками вверх на поверхность грунта, а затем засыпьте 2,5-5 см почвы и уплотните вокруг корней. Корень нужно располагать не по центру горшка, а с краю по направлению роста корня.

Хорошо полейте имбирь после посадки. Накройте влагозащитной пленкой и поставьте в теплое место. Листья появятся примерно через неделю или две. Если корень не прорастет, попробуйте еще раз, купив имбирь в другом месте, пока не найдете корневище, в котором еще сохранилась жизнь.

Условия выращивания имбиря в комнате

Температурный режим

Дайте имбирю достаточно тепла. Он плохо растет при температуре ниже +12 °С, листва у него желтеет, сморщивается, высыхает и опадает. Температура ниже нуля и вовсе приводит к полному повреждению листьев, а также к гибели корневищ. Идеальная температура для выращивании имбиря в помещении: +23-25 °С.

Как только температура на улице будет на уровне +20 °С, лучше выставить растение на балкон или крыльцо.

Правильный грунт

Лучшая почва для имбиря богата органическими веществами и хорошо дренирована. То есть грунт должен быть плодородным и впитывающим влагу, а не сухим или песчаным. Богатая, рыхлая почва может обеспечить достаточно питательных веществ для выращивания растения в комнате. Тем не менее каждые несколько недель используйте жидкие удобрения для комнатных растений, чтобы поддержать рост имбиря.

Прекрасно, если почвосмесь вы приготовите самостоятельно. Об этом в материале: Готовим грунт для комнатных растений своими руками — оптимальный состав и качество

Освещение

Поместите его на достаточно освещенный подоконник. Длительность светового дня для имбиря – 12-16 часов, поэтому ему потребуется досветка. Зимой лучше поставить на южное окно, а летом в более затененное месте без прямых солнечных лучей.

Полив и влажность

Держите имбирь подальше от радиаторов. Лучше всего поставить горшок на поднос или блюдце, наполненное галькой и водой, так как имбирь любит высокую влажность воздуха. Регулярное опрыскивание также будет полезно. Сухость же может вызвать проблемы с паутинным клещом.