МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!! Фотоальбомы Блоги Видео Обои Откры...
Как сделать картинку ссылкой на ваш сайт,блог или вашу страничку? - (0)Как сделать картинку ссылкой на ваш сайт,блог или вашу страничку?!Урок Если вы нажмёте на эту...
Урок №229 высокая степень сложности.И Урок №228 высокая степень сложности от LEDY_ANGEL - (0)Урок №229 высокая степень сложности.И Урок №228 высокая степень сложности Урок №229 высокая ст...
10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут - (0)10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут Представьте, как в конце холодн...
Когда огород... сам за собой ухаживает - (0)Когда огород... сам за собой ухаживает Когда огород... сам за собой ухаживает... Все наши пред...
Хачапури с сыром сулугуни |
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этого кушанья существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни.
В 200 мл теплого молока растворить по 1 чайной ложке дрожжей и сахара. Добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 яйцо.
Перемешивая всыпать просеянную муку и замесить эластичное тесто, накрыть салфеткой и оставить минут на 10-15.
Затем тесто поделить на 2 части, одна немного больше другой. Раскатать первую часть теста тонким пластом и смазать мягким маслом.
Свернуть лепешку рулетиком, затем скрутить «улиткой». Так же поступить со второй половиной теста. Улитки накрыть пленкой или поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 2 часа.
Сыр натереть на терке.
Через 2 часа достать наши улитки. Сначала раскатать большую, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сверху посыпать сыром.
Затем раскатать вторую «улитку», которая поменьше и накрыть ею начинку.
Края хорошо защипнуть и подвернуть вниз.
Поставить хачапури с сыром сулугуни в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета.
Хачапури с сыром можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинариякулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |