-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olgasavic

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) АртБазар New_Photoshopinka Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2011
Записей: 2277
Комментариев: 329
Написано: 3870

Аджика на любой вкус - варианты приготовления.

Вторник, 20 Августа 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика на любой вкус - варианты приготовления.

Аджика: 17 рецептов на любой вкус.

untitledя (700x477, 135Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КЛИНАРИЯ/соус

Соус Барбекю

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Барбекю

Коричневый сахар - 1,5 чашки
Красный винный уксус - 1,5 чашки
Вустерширский соус - 1 столовая ложка
Кетчуп - 1,25 чашки
Вода - 1,5 чашки
Черный перец - 1 чайная ложка
Горчица (сухая) - 2,5 чайные ложки
Паприка - 2 чайные ложки
Соль - 1,5 чайной ложки
__________________________________________________________
Выложите коричневый сахар в небольшую миску.Затем красный винный уксус.Добавьте в миску кетчупа.
Налейте одну ложку вустерширского соуса.Затем добавьте паприку и измельченную сухую горчицу.
Последними добавьте соль и черный перец.Все тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится и смесь не станет однородной.
 

Серия сообщений "соусы, приправы":
Часть 1 - 5 знаменитых соусов: рецепты.
Часть 2 - Сделать разрыхлитель
...
Часть 45 - Сырно-сливочный соус
Часть 46 - Персиково-имбирный чатни.
Часть 47 - Соус Барбекю
Рубрики:  КЛИНАРИЯ/соус

Соус из кинзы

Среда, 17 Октября 2012 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из кинзы

sous1 (354x700, 125Kb)
Что нужно:

3 пучка кинзы
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
1,5 см свежего корня имбиря
1 зеленый перчик чили
3 ст. л. лимонного сока
1 ст л. сахара
1 ч. л. соли

Время приготовления: 10 мин.
Объем: 200 мл

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Кинзу и лук вымыть, обсушить и крупно нарезать. Чеснок и имбирь очистить, перчик вымыть. Нарезать овощи кусками. Все измельчить блендером в однородную массу. Переложить в миску.

2. Добавить лимонный сок, сахар и соль. Перемешать. Подавать к мясу, птице или рыбе.

sous2 (337x700, 117Kb)

Школа гастронома 11/2011
Рубрики:  КЛИНАРИЯ/соус

Домашний соус барбекю

Среда, 17 Октября 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний соус барбекю

1 (495x700, 270Kb)
ЧТО НУЖНО:

5 средних помидоров
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой красный перчик чили
2 ст. л. томатной пасты
1,5 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
соль

Время приготовления: 45 мин.
Объем: 200 мл.
Приготовление>>>
Рубрики:  КЛИНАРИЯ/соус

Арахисовая паста (peanut butter). Рецепт приготовления с пошаговым фото

Среда, 17 Октября 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арахисовая паста (peanut butter). Рецепт приготовления с пошаговым фото

avatar (100x100, 3Kb)  (20x16, 0Kb)djembuka - предлагает приготовить...

1a (425x308, 170Kb)

Вам понадобится:

blender (100x100, 3Kb)блендерoven (100x100, 3Kb)духовка

Арахис 200 г
Мёд 5 г
Соль ½ ч.л.
Арахисовое масло 20 мл
(вместо арахисового масла можно использовать другое растительное масло; важно, чтобы оно было без запаха)

Это домашний вариант арахисового масла, которое привозится к нам из США и стоит достаточно дорого. Конечно того самого вкуса и консистенции в домашних условиях не достичь, но получается вкусно. Пасту из арахиса можно есть просто так, и с хлебом, и добавлять в разные блюда - выпечку, супы.
Читать далее...
Рубрики:  КЛИНАРИЯ/соус

Сливочный соус к рыбе

Среда, 17 Октября 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный соус к рыбе

Время приготовления: 10 мин Порций: 4 Калорийность: 421 кКал на порцию

1 (482x322, 75Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КЛИНАРИЯ/соус


 Страницы: [1]