Это лето мы в основном проводим в городе.

Вчера решили почувствовать себя туристами, и отправились в центр.
В качестве одного из мест для прогулки выбрали Новую Голландию. Я, кстати, там ни разу не была. Нет, вокруг острова и по суше гуляла, и на корабликах..
А вот на сам остров никогда не заходила. Решили это упущение исправить.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

Детские поделки все время прибывают. Надо их вывешивать, "делать выставку", как малыш говорит.
Просто так повесить рука не поднимается, надо бы оформить, а времени вечно не хватает.
Но сегодня был другой день - времени хватило.

Вот в результате 2 законченные работы.
Первая - объемная аппликация, я про нее уже рассказывала. Сегодня сделали ей рамочку. Вернее, это не совсем рамка, просто подклеили подложку из упаковочного картона, сделав ее шире самой картины. А потом приукрасили выступающий картон. Вот так:

Серия сообщений "о детях и с детьми":
Часть 1 - Мои поделки с ребенком
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. О детском питании, и не только
...
Часть 7 - Сегодня купили Жене велосипед
Часть 8 - Тортик на день рождения сына
Часть 9 - Рамки для детских работ - наше новое

Это в сказке говорится, что "выросла репка большая-пребольшая".

У нас с малышом она выросла, но маленькая. Зато вкусная!

Думали, куда бы ее пристроить. И придумали салат. Вот такой:

Честное слово, получился очень легкий освежающий осенний салатик.

Для него мы с сыном взяли:

1 репку

1 морковку

1 яблоко

1 сладкий перец

По объему репки и моркови нужно примерно одинаково 80-100 гр.

Яблока и перца чуть меньше, 50-80 гр.

Репку и морковь натерли на крупной терке, яблоко и перец нарезали тонкими дольками.

Чуть-чуть посолили.

Добавили любимого растительного масла.

Может и вам понравится!

День рождения у нас уже был давно, 16 мая.
Вот с тех пор и собираюсь показать свой тортик, да все не судьба
Вот он какой был у нас получился, смотрите

Сын у меня выдумщик , и на вопрос "Какой торт ты хочешь на свой праздник?" он выдал мне совершенно безапелляционно:
"Чтобы был как спичечный коробок. Открытый. Со спичками внутри. И еще напиши, что спички детям не игрушка. И еще, что при пожаре звонить 01.."
Вот так. Ни больше, ни меньше. А мы в гостях у бабушки с дедушкой. Духовка у них газовая, никакущая.. Да и вообще, не дома, где все знакомо, где кухня родная, любимая..
Но день рождения есть день рождения. И желание ребенка здесь - закон

Испекла коржи совсем простые, немасляный бисквит. Его испортить трудно.
Крем - масло сливочное со сгущенкой. Масло там просто отменное, надо сказать.

Еще купила марципан, миндальные лепестки и консервированные ананасы, да, еще шоколад.
Коржи разрезала пополам, промазала кремом, часть бисквита раскрошила, смешала с кремом и ананасами. Это оказалось, как потом выяснилось, очень правильным решением - крем масляный да еще в таком количестве все таки тяжеловат, а ананасы отлично оттенили его и добавили тортику сочности.

Слепила форму спичечного коробка. Все огрехи замазала кремом.

Из желтого марципана вылепила спички. Головки из расплавленного на водяной бане с молоком шоколада.
Уложила "спички" в "коробок".

На полоски фольги намазала тонким слоем расплавленный шоколад и приклеила к бокам коробка.

Из марципана слепила буквы-цыфры, не все, какие предполагалось, но уж на сколько хватило сил. Можно, конечно, было написать с помощью кондитерского мешка, но я не очень умею..
В конце миндальными лепестками и цветной посыпкой замаскировала неровности. Вот и все.

Торт вышел, мягко говоря, немаленький, на весь противень почти. Весом больше 2 кг.
Как вам мой материнский подвиг? :)

Серия сообщений "о детях и с детьми":
Часть 1 - Мои поделки с ребенком
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. О детском питании, и не только
...
Часть 6 - Печенье - старый рецепт на новом месте
Часть 7 - Сегодня купили Жене велосипед
Часть 8 - Тортик на день рождения сына
Часть 9 - Рамки для детских работ - наше новое

Особенно актуально тем, кто не любит творог в чистом виде.
Рецепт простой, не требуется никаких особенных продуктов, готовится быстро и легко.

Нужно:

• пачка творога (я предпочитаю развесной с рынка, не жирный)
• пачка маргарина
• муки примерно 3 стакана
• сахар (в тесто не кладется)

Маргарин растапливаем - он должен быть горячий.
В маргарин добавляем творог и муку - тесто получается пластичным, не липнет к рукам абсолютно. Больше, чем нужно, муки оно просто не возьмет, так что кладите ее, не стесняйтесь
Раскатываем тесто тонко - примерно 3-4 мм толщиной. Чем тоньше раскатаете - тем вкуснее. Толстое будет больше похоже на сырники.
Стаканом вырезаем кружочки.

В тарелку насыпаем сахар.

Обмакиваем кружок в сахар, складываем круг пополам, сахаром внутрь. снова в сахар, еще раз пополам.
1 четвертинка круга остается без сахара. Вниз этой четвертинкой укладываем на противень.
Смазывать противень ничем не нужно.
Если не любите отмывать пригоревший сахар с противня, наверное, можно постелить бумагу для выпечки.
Выпекать в разогретой до 220-250 градусов духовке минут 5-7.


Тесто легко раскатывается тонко без муки. Поэтому обрезки просто собираем и снова раскатываем.

Самый трудоемкий процесс - обмакивание в сахар.В следующий раз попробую оптимизировать его - может раскатать большой квадрат, посыпать сахаром, прокатать, сложить вдвое, снова посыпать сахаром, еще раз сложить и разрезать на маленькие квадратики.

P.S.Рецепт не мой. Им со мной поделилась одна моя знакомая, которая не очень любит торчать на кухне

Не люблю подводить итоги. Но вроде как-то надо перед отъездом самой себе все по полочкам разложить.
Планировали пожить здесь в Таиланде примерно год. Но решили, что пока достаточно - 8 месяцев прошло - и уже купили билеты. Дома накопились дела..

Уезжаю ли я с сожалением?

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 22 - Об особенностях жизни во влажном климате.
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

Связала ее очень быстро. Но здесь мне  ее не закончить - я так и не нашла на острове (похоже просто нет их здесь) нормального магазина для рукоделия.

Мне нужен дублерин, подкладочная ткань и, главное, рамочный пришивной замок. Здесь много замков, но только для кошельков. А мне нужен для сумки с креплениями для ручек. Да еще и размером лучше бы 27 см..

Так что зацените пока полуфабрикат.

С помощью Вити мы наконец запустили мой небольшой личный проект - сайт по вязаным сумкам и шарфикам. Он еще совсем юный.

Хочется сделать его интересным, представлять максимальное количество авторского материала, а не переписывать в 1001-ый раз то, чем заполнен интернет и без меня.

Надеюсь, у меня хватит терпения, сил и изобретательности.

Вот, смотрите и оценивайте:http://redicule.ru

Я назвала его Редикюльчик :)

Ну, вот. Наконец мы смогли принять волевое решение:(

Выезжаем из Таиланда 20-23 марта.

Хотели до средины апреля.

Но появились несколько "но", и эти даты стали оптимальным вариантом.

Дело за малым - собраться, купить билеты, восстановить некоторое порушенное нами имущество в доме, договориться окончательно с хозяевами...

А еще хочется пуститься во все тяжкие, как настоящие отдыхающие в Таиланде- экскурсии и поездки, бары и развлечения, массаж и шопинг:)

Правда, где на все желания денег найти? Работали мы здесь весьма скромно, не напрягаясь.

Ну, да наверное как-то все сложится. Самое трудное было - принять решение. Здесь так все размеренно-спокойно, что не хочется ничего менять.

Так что ждите нас дома:)

На самом деле, это неправда. Рисовать тянет совсем не тогда, когда нечем заняться. Рисую я тогда, когда не могу этого не делать.
Я не художник. И даже не учусь. Но есть у меня временами какая-то необъяснимая потребность брать краски. И даже результат не имеет значения, он даже по окончании может быть тут же отправлен в мусор. Имеет значение сам процесс.
А вот сегодня есть результат. Это мой кокосовый остров на бутылке:)

Ну, вот. Мы встретили свой первый Новый год под пальмой.
У нас были традиционный "Оливье" и селедка под шубой, шампанское, куранты в 00:00 по Москве, фейерверки на пляже, купание в бассейне, Дед Мороз, подарки и елка. И хорошая компания, разумеется.

Оказывается, не так это и страшно - новогодняя ночь не только без снега (в Питере и Москве его в этом году тоже не было), но и без холода.

Снег  купила искуственый в баллончике, правда он тоже не оправдал моих надежд.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 21 - Мы замерзли:)
Часть 22 - Об особенностях жизни во влажном климате.
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

Дорогие все мои близкие, родные и друзья! Все, кого я люблю, о ком скучаю здесь под пальмой:)

С наступающим Новым годом вас.

Я желаю всем дорогим мне людям простого человеческого счастья, здоровья, маленьких жизненных радостей и больших веселых праздников.

Пусть мир и гармония наполняют вашу душу и сердце. Пусть каждый новый день приносит новые желания. Пусть мечты обязательно не только сбываются, но и просто будут.

С Новым Годом! С новым счастьем!

Таиланд - во всех путеводителях и рекламных буклетах туристических компаний преподносится как райский уголок, страна - сказочный и загадочный мир.
Наверное, это так. Но только в том случае, если вы собираетесь приехать сюда ненадолго и готовы потратить немалые средства на отдых и развлечения. А при этих условиях рай можно получить не выходя из дома (утрирую, но лишь слегка).

Когда живешь здесь достаточно долго, чтобы увидеть не только то, что предназначено для глаз туриста, понимаешь - рая на земле не существует.
 

С чего я так решила?

А много с чего. Среди бесспорных и несомненных преимуществ жизни в Таиланде есть и явные минусы.

Сегодня только об одном из них. А именно о сложностях жизни во влажном климате.
То, что касается вопросов здоровья и неподходящего конкретным людям климата - вне моей компетенции.

А вот сугубо бытовые проблемы - о них и поговорим.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 20 - Печенье - старый рецепт на новом месте
Часть 21 - Мы замерзли:)
Часть 22 - Об особенностях жизни во влажном климате.
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

Все дети Жениного возраста давно и уверенно гоняют на велосипедах. Но наш мальчик не торопился: крутить педали - это, между прочим, труд нелегкий.
Но вот он решился. Сначала тренировался в магазине. Долго. Велосипеды, что в детских магазинах Питера, что здесь в Таиланде, одинаково ужасны. Тяжелый ход, который у любого ребенка способен отбить желание кататься на велосипеде. Перекошенные, тяжелые.. Для чего их в таком количестве производят? (Про велосипеды с заоблачно высокой ценой говорить не будем). Иногда встречаются экземпляры более-менее отрегулированные. Один такой мы 2 недели назад упустили. Хотели прийти через пару дней и купить - а не тут-то было.

Серия сообщений "о детях и с детьми":
Часть 1 - Мои поделки с ребенком
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. О детском питании, и не только
...
Часть 5 - Дисциплина без плача
Часть 6 - Печенье - старый рецепт на новом месте
Часть 7 - Сегодня купили Жене велосипед
Часть 8 - Тортик на день рождения сына
Часть 9 - Рамки для детских работ - наше новое

Честное слово, я его уже видела. Но сегодня как-то в тему вышло.
Я уже говорила, что у соседей проектор, и временами народ собирается на совместный кинопросмотр. Потом общая тема для разговора - тоже неплохо.
Вообще мы теперь не так часто голливудские фильмы смотрим. Как-то зашкаливают они со своей нереально-киношной выдуманностью. Но сегодня правда было неплохо.
Посмотрите, когда захочется чего-нибудь не слишком легкого.
Сюжет переписывать не буду. Про гангстеров - этим все сказано. А к Расселу Кроу я неровно дышу еще со времен "Гладиатора". Нравятся мне мужественные мужчины. Временами.

А из последнего, что задело за живое было это: Три метра над небом / Три метра над уровнем неба / Tres metros sobre el cielo.

 Про этот фильм я слышала множество мнений, как восторженных, так и очень негативных. Говорят, фильм - череда сплошных банальностей, что сюжет предсказуем, а режиссер, известный гораздо более сильными и интересными работами, здесь просто поленился и сделал "нарезку" из множества избитых сюжетов. Что тупые подростки, насмотревшись, представляют себя мачо, обезбашенными и безнаказанными, пытаются подражать герою..

Возможно, это и правда. Но меня в этом фильме задело другое.

Знаете, люди боятся быть просто счастливыми. Почти все люди. Мы выбираем вместо яркого, но такого ненадежного счастья, предсказуемую стабильность. И это делает нас одинаковыми. И поэтому мы не любим тех, кто от нас отличается. Потому что мы себе этого позволить не смогли.

Испанские фильмы, пожалуй, одни из самых достойных в разряде "Кино ДЛЯ всех". В них и смысл, и игра, и энергетика совершенно особенная. Они могут или нравиться, или не нравиться. Но оставить равнодушными точно не могут. Правда, это мое мнение, не экспертов:)

Сегодня пришлось-таки вытащить из шкафа джинсы и флисовые кофточки, потому как замерзли. Днем было +26, а может даже и все 24.

Дождь не прекращался всю прошлую ночь и полдня. Солнце не выглядывало, и температура заметно упала. Даже в ветре вдруг ощутилась какая-то свежесть.

Прокатились до французской кондитерской за пирожными и поняли - жить некомфортно. Пора одеваться.

Вот такая зима в Таиланде. Надеюсь, завтра опять придет лето.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 19 - Ой, мороз, мороз! Русские песни в Таиланде
Часть 20 - Печенье - старый рецепт на новом месте
Часть 21 - Мы замерзли:)
Часть 22 - Об особенностях жизни во влажном климате.
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

Рецепт этого печенья мы с детьми использовали, когда нужно что-то быстро и недорого сообразить к чаю. К тому же и дети при деле. С какой стороны ни посмотри - одна сплошная польза (о калорийности промолчим).

Здесь, в Таиланде, надо отметить, печем мы нечасто. Во-первых, еще не все необходимые для привычных рецептов компоненты обнаружены. Во-вторых, что-то неоправданно дорого по моим представлениям. Ведь одно дело время от времени готовить что-то изысканное, и тогда все понятно - настоящая вкуснятина деньгами не измеряется. Совсем другое - повседневные рецепты цель которых качественная, но экономная домашняя еда.

Блины и шарлотки мы здесь сразу освоили. Молоко и яйца обнаружили мы легко. Да и муку несмотря на хитрую маскировку удалось вычислить.

Серия сообщений "о детях и с детьми":
Часть 1 - Мои поделки с ребенком
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. О детском питании, и не только
...
Часть 4 - Самодельные игрушки
Часть 5 - Дисциплина без плача
Часть 6 - Печенье - старый рецепт на новом месте
Часть 7 - Сегодня купили Жене велосипед
Часть 8 - Тортик на день рождения сына
Часть 9 - Рамки для детских работ - наше новое

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 18 - Хреновая закусочка
Часть 19 - Ой, мороз, мороз! Русские песни в Таиланде
Часть 20 - Печенье - старый рецепт на новом месте
Часть 21 - Мы замерзли:)
Часть 22 - Об особенностях жизни во влажном климате.
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

Именно так вчера было на пляже в Чавенге - это по сравнению с нашим ежедневным пляжем более тусовочное место - продавец мороженого сразу вычислил в нас с Женей русских, и решил удивить нас русской песней. Про мороз. И про коня.

Спел громко, уверенно и вполне по-русски. Никакого ломания языка я не обнаружила. Правда, в каком-то месте он очевидно забыл слово, но быстро заменил его набором звуков, которые с русским словом мной не идентифицировались, да так ловко, что я даже не сразу это поняла.

Но несмотря на его старания и наши похвалы, мороженое мы у него не купили - просто потому, что не едим мы с Женей его

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 17 - Очень красочный праздник
Часть 18 - Хреновая закусочка
Часть 19 - Ой, мороз, мороз! Русские песни в Таиланде
Часть 20 - Печенье - старый рецепт на новом месте
Часть 21 - Мы замерзли:)
...
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

На днях наш сосед Сережа вернулся сюда в Таиланд, на Самуи из Москвы, промыкавшись почти 2 месяца вместо запланированных двух недель по отечественным госучреждениям, и привез подарок - корень хрена:) Он перед приездом спрашивал, чего с родины привезти. Ну, Витя не долго думая, и сказал: "Привези-ка нам хрену". Хотя, конечно, много чего хотелось: и гречки, и хлебушка черного, и колбаски копченой, и селедочки...

Мы закусочки хреновой накрутили.

Рецепт классический - хрен + помидорки прокрутили на мясорубке. Добавили соль, сахар, яблочный уксус. Чеснок мы по состоянию здоровья не перевариваем, потому и не добавляли.

Перемешали, в баночки покидали и в холодильник. Надо теперь пельмешек налепить.

Но это не просто для нас, ленивы мы. Так что пока закусочка и к мясу  и даже к котлеткам хорошо идет. Очень душевная вышла.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 16 - Просто хороший был вечер
Часть 17 - Очень красочный праздник
Часть 18 - Хреновая закусочка
Часть 19 - Ой, мороз, мороз! Русские песни в Таиланде
Часть 20 - Печенье - старый рецепт на новом месте
...
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга

Loi Kratong

(или Loy Kratong) так называется этот праздник духа воды и света. Лои Кратонг проводится в Таиланде каждый год в день полнолуния 11 лунного месяца. Безусловно, как наша русская пасха, праздник в первую очередь имеет религиозное содержание, но это не мешает тысячам европейцев, находящимся в Таиланде, принять участие в празднике.

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Самуи. Таиланд. День первый.
Часть 2 - Жизнь в Таиланде. Пробуем экзотические фрукты
...
Часть 15 - Вчера в первый раз попали под тропический ливень
Часть 16 - Просто хороший был вечер
Часть 17 - Очень красочный праздник
Часть 18 - Хреновая закусочка
Часть 19 - Ой, мороз, мороз! Русские песни в Таиланде
...
Часть 23 - Праздничный отчет:)
Часть 24 - Уезжаем в Ленинград. Как я, рада?
Часть 25 - Прогулки в центре Петербурга