Коржи на сгущенке

Для приготовления коржей
нам понадобиться:

1 банка сгущенного молока
130 гр масла сливочного (размягчённого)
200 гр муки
1 ч ложку какао
1 ч ложку соды гашеную лимонным соком
можете ещё добавить корицу и кориандра немного

Рецепт

Все продукты перемешать миксером
Выпечь 3 коржа
Коржи остудить и намазать сгущёнкой

быстрый пирог с зеленым луком

СОСТАВ

~200г зелёного лука, 3 яйца, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 ч ложки сахара, 100г сметаны, щепотка соды, 1 стакан муки

Лук порезать, положить в миску и немного потолочь пестиком, чтобы лук утратил свой объём.

 

 

Яйца взбить миксером с солью, перцем и сахаром.

 

 

Всыпать муку, разрыхлитель и соду. Влить сметану. Взбить.

 

 

В тесто ложкой подмешать лук.

Форму d=22см смазать или застелить бумагой для выпечки.

Выложить тесто.

 

 

Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку до готовности.

 

Рецепт мясного пирога с сыром


Тесто:

* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 мл пива (любого)
* 400-450 г муки
* соль

Начинка № 1:

* 400 г куриного филе (или индейки, свинины)
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло

Начинка № 2:

* 3 яйца
* 100 г сыра
* зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
* соль

Фоторецепт далее

Блюда из крабовых палочек.

 

Вот нашла интересный пост.

Классической

основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения

сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная

черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко

нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют

сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции.

Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса,

лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса.

Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром,

крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и

формируют палочки.



САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "КУРИЦА ГРИЛЬ"



На одну порцию: 2 крабовые палочки, 60 г куриного филе, один большой

помидор, половинка авокадо, 1 ст. ложка японского майонеза, 1 ст. ложка

растительного масла, зелень, соль, перец.



Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку.

Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским

майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе,

нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью





САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ



На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая

морковь, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский

перец, 1 п. салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла,

майонез, соль, черный молотый перец.



Салат помыть, просушить, взбить 1 яйцо со сливками, посолить и

поперчить. Приготовить омлет. Морковку, сельдерей и болгарский перец

нарезать тонкой соломкой, припустить в кипятке 2 -3 мин., процедить и

просушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.



На подготовленный салат выложить нарезанные овощи, крабовые палочки и

омлет. Свернуть в букет. Зафиксировать перьями зеленого лука. Выложить

на тарелку. Отдельно подавать майонез.



ШПИНАТНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ



250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому

болгарскому перцу.



Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст.

подсолнечного масла, соль, сахар, листья шпината.



Замесить тесто, добавить ошпаренный шпинат в виде пюре и пожарить тонкие

блины. Каждый блин положить на развернутый крабовый рулет,смазать

майонезом, посыпать нарезанным перцем. Так повторить со всеми слоями.



ШПИНАТНЫЙ МУСС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 п. шпината, 15 г желатина, 2-3

зубчика чеснока,1 п. укропа, соль, перец.



Для соуса: соевый соус и сметана.



Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды, растопить на водяной бане.

Сметану с солью и перцем взбить. Шпинат ошпарить кипятком, добавить

рубленый укроп, чеснок и измельчить в блендере. Осторожно смешать

сметану, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формочки

и охладить. Подавать с соусом, перевернув форму на тарелку.



ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ



240 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 200 г майонеза, укроп, листья

салата, 8 средних помидоров.



С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть,

палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать

помидоры и выложить на листья салата.







МОЛОДАЯ СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ



240 г крабовых палочек, 200 г сыра, 1 ст. отварного риса, 2 яйца, 8 шт.

молодой свеклы с листьями.







Для соуса: 200 г сметаны, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. масла, 400 мл бульона из

кубика.







Нарезанные крабовые палочки смешать с тертым сыром, рисом, яйцами.

Посолить и поперчить. Этой массой нафаршировать свеклу, сложить в

сотейник и протушить в сметанном соусе.







САЛАТ ГРИБНОЙ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



200 г свежих грибов, 300 г крабовых палочек, по одному сладкому

болгарскому перцу (красный, желтый и зеленый), 100 г ветчины, 3-5 ст.л.

растительного масла, 4 ст.л. лимонного сока, соль, маслины, перец,

зелень.







Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде со специями или

обжарить, нарезать. Сладкий перец, ветчину и крабовые палочки нарезать

соломкой. Все смешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить

растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью и маслинами.



















САЛАТ "СОМБРЕРО"



3 п.крабовых палочек, 1б. консервированной смеси из красной фасоли,

зеленой стручковой фасоли, кукурузы и горошка, 4-5 листьев пекинской

капусты, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки.







Для заправки: 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. коньяка.







В миску положить консервированную смесь бобов, добавить нарезанные

крабовые палочки, капусту, петрушку и чеснок. При подаче полить салатной

заправкой.



























САЛАТ "МОРСКОЙ БРИЗ"



200 г крабовых палочек, 100 г морской капусты, 1 банка консервированной

кукурузы, 2 грушы, 2 маринованных огурца, 1 синяя луковица, 300 г сыра,

4-5 зубчиков чеснока, майонез.







Мелко нарезать крабовые палочки, лук, огурцы и сыр. Перемешать, добавить

капусту, кукурузу, пропущенные через чесночницу зубчики чеснока,

посолить, заправить майонезом. Подавать в нарезанных веером грушах.























ШПИНАТНЫЙ ПИРОГ







200 г крабовых палочек, 2 пучка шпината, 3 шт. лука-репки, 2 плавленых

сырка, 3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны.







Для теста: 2 ст. муки, 150 г маргарина, 1 ст. л. сметаны.







Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на масле, добавить листья

и жарить еще пару минут. Снять с плиты и охладить. В это время

замесить тесто, раскатать, выложить в форму с бортом и выпекать 15 мин. в

хорошо разогретой духовке. В лук добавить тертые сырки, нарезанные

крабовые палочки, яйца и сметану. Посолить и поперчить. Эту массу

выложить на корж, затянуть слоем теста, украсить фигурками из теста и

выпекать 20 мин.



















ПЕНЕЧКИ С ГРИБОЧКАМИ



400 г крабовых палочек, 6 яиц, 0,5 ст. молока, 1 пучок петрушки, соль,

перец, 1 б. маринованных шампиньонов, масло для жарки.







Из яиц, молока, рубленой петрушки, соли и перца хорошо взбить омлетную

массу. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой. На раскаленный

противень, смазанный маслом, вылить омлет, сверху выложить ряды крабовой

соломки и запекать в разогретой духовке 8-10 мин. Еще теплый омлет

скрутить рулетом и нарезать на пенечки. Украсить грибами и струйками

кетчупа и майонеза.























ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ



500 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, 100 г корейской моркови, 1 пучок

укропа.







Для украшения: маслины, зелень.







Для теста: 4 ст. муки, 4 ст. молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 20 г

дрожжей, 1ч.л. сахара, соль, масло для жарки.







В теплом молоке растворить дрожжи, сахар. Добавить муку, соль, яйца и

растопленное масло. Хорошо размешать и оставить в теплом месте на 30

мин. После того как тесто подойдет выпекать блины толщиной до 1 см.







Сборка торта: блин смазать майонезом и разложить развернутый крабовый

рулет, снова смазать и выложить слой моркови с рубленой зеленью. Так

продолжать со всеми слоями. Торт украсить, хорошо охладить и подавать.



























СУШИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



100 г крабовых палочек, 200 г готового риса для суши, 1 манго, несколько

листов сушеной водоросли нори, зелень петрушки, специи.







Нарезать крабовые палочки и манго брусочками. На столе расстелить

бамбуковую циновку, накрыть пищевой пленкой. Равномерным слоем выложить

рис, накрыть листом нори. На край положить манго, крабовые палочки и

рубленую петрушку. С помощью циновки свернуть тугим рулетом. Достать

получившийся рулет из пленки, обвалять его в специях и нарезать роллами

толщиной около 3 см.























САЛАТ «КОКТЕЙЛЬ»



1 авокадо, 2 ч.л. оливкового масла, 1 лайм, 50 г крабовых палочек, ½

грейпфрута, соль, перец, петрушка.







Авокадо очистить, отделить косточку, мякоть натереть на мелкой терке.

Выдавить сок из лайма, смешать с оливковым маслом и добавить в авокадо.

Полученный соус вылить в бокал. ½ грейпфрута очистить и нарезать

ломтиками. Покрошить крабовые палочки и петрушку. Смешать грейпфрут,

крабовые палочки и петрушку, посолить и поперчить. Смесь добавить в

бокал.



























СЭНДВИЧ С КРАБОВЫМ САЛАТОМ



100 г крабовых палочек, 4 булочки, 100 г куриного филе, 1 помидор,

черешковый сельдерей, листья салата, зелень петрушки, майонез, 1 зубчик

чеснока, соль, перец.







Нарезать крабовые палочки, черешки сельдерея, помидор и отваренное

куриное филе. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить соусом из

майонеза, рубленой петрушки и выдавленного чеснока. Булочки разрезать

вдоль и вынуть немного мякиша. Внутрь положить листья салата и крабовый

салат.























САЛАТ “ПРОХЛАДА” ИЗ АРБУЗА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И

ФЕТОЙ



240 г крабовых палочек, 300 г мякоти арбуза , 100 г сыра феты , 1 б.

черных маслин б/к, 1 п. листьев салата.







Для заправки: 2 ст.л. томатного сока, 2 ст.л. растительного масла, соль,

перец.







Крабовые палочки, арбуз и фету нарезать кубиками. Листья салата порвать.

Маслины нарезать кружочками. Все смешать и заправить.



































"Крабовый салат с брокколи"



брокколи - 400 гр.



крабовые палочки - 200 гр.



майонез







Сначала отвариваем брокколи... Я беру уже замороженную капусту, так что

кидаю в кипящую подсоленную воду брокколи... как только вода опять

закипит, можно брокколи снимать с огня... Откидываем на дуршлаг, чтобы

стекла вода... Охладите и разделите на соцветия...



Нарезаем крабовые палочки... и добавляем к брокколи.. Солим и заправляем

майонезом .























БЛИНЧИКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



200 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 3 ст. л. сливочного

масла, 100 г твердого сыра, соль, перец, щепотка майорана.







Для теста: 2 ст. муки, 3 яйца, 2 ст. пива,2 ст. теплой воды, щепотка

соли, сахара, 0,5 ст. подсолнечного масла.







Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить нарезанные палочки,

натертый на терке сыр и яйца. Заправить по вкусу приправами.







Из указанных продуктов замесить тесто и поставить на 15-20 мин в теплое

место. Пожарить тонкие блинчики.В каждый завернуть начинку и слегка

обжарить до румяной корочки. Подавать со сметаной.























Рогалики с крабовыми палочками



Состав



Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое), половина упаковки,



пачка крабовых палочек 200гр,



пучок зеленого лука



1 чайная ложка горчицы







Приготовление



Тесто раскатать, нарезать на полоски, а потом на треугольники (ширина по

размеру крабовой палочки). На широкую часть положить начинку из

палочек, лука (я делала без лука) и горчицы, завернуть, чтобы получился

маленький рогалик



Выпекать минут 15 при температуре 180гр.







Очень вкусная закуска, как горячая, так и холодная.































Салата из крабовых палочек и селедки



Нам потребуется:



2 упаковки крабовых палочек



3-4 маслины или оливки



2 яйца вкрутую



150 гр. вареного риса



3 ст.л. консервированной кукурузы



100 гр. соленой селедки



1 огурец







Приготовление:



Просто все мелко порежьте, перемешайте, обильно полейте майонезом,

сверху украсьте мелко нарезанным огурцом.



































Котлеты из крабовых палочек и куриного филе



Упаковка крабовых палочек, 1 куриная грудка, половинка луковицы, 1зубчик

чеснока, 150гр. сыра, 2яйца, 3ч. ложки крахмала.



Всё пропустить через мясорубку (сыр можно на терке) добавить яйца, соль,

перец,крахмал, перемешать, сформировать котлетки и обвалять их в

сухарях, жарить!































Крабовые палочки в кляре



1 пачка крабовых палочек,



50 г сыра, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, чеснок







Приготовление:



1. Крабовые палочки разморозить.



2. Сделать кляр: потереть на мелкую терку сыр, добавить 2 яйца, майонез,

несколько зубочков чеснока.



3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на

подсолнечном масле.



4. Подавать охлажденными.























Крабовые шарики



Ингредиенты:



крабовые палочки - 7 шт.



красный болгарский перец –1/2 шт.



белый хлеб – 1 ломтик



зеленый лук – 2 перышка



рубленая петрушка – 2 ст.лож.



майонез – 2 ст.лож.



горчица – 1/2 ч.лож.



яйцо – 1 шт.



сыр - 50-70 гр.



соль, перец







Приготовление



Крабовые палочки и перец мелко нарежем, сыр натрем на мелкой терке,

добавим раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Также добавим

сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, перец и перемешаем. Сформируем

шарики размером немного больше, чем грецкий орех, выложим на противень и

поставим запекаться 20 мин при средней температуре.







Совет: Если масса получилась жидковатой, и плохо лепится, добавьте еще

немного хлебного мякиша и оставьте немного постоять.



























Кораллы



300г копченого колбасного сыра или обычного твёрдого



15-20шт. маслин



2 зубчика чеснока



1-2 ст. ложки майонеза



50г крабовых палочек



Укроп



Колбасный сыр ненадолго положить в морозильник. Замороженный сыр

потереть на мелкой или средней терке.



В сыр добавить зубчики чеснока, мелко нарубленные ножом (это гораздо

вкуснее, чем пропускать чеснок через давилку), и майонез. Майонеза нужно

положить столько, чтобы получилась пластичная масса. Туда же мелко

порезать укроп.



Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.



Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в

лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик.







Сырная масса получается довольно липкой, поэтому рекомендую налить в

миску воду и после каждого шарика ополаскивать там руки. Влажными руками

гораздо легче лепить шарики, и они получаются слегка влажными и на них

больше налипает крабовой стружки.



Получившиеся шарики обкатать в крабовой стружке.



Блюдо с кораллами поставить в холодильник для застывания.



























Фаршированные крабовые палочки.



НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:



крабовые палочки - 12 шт., сыр твердый - 50 г, чеснок - 3 зубчика, яйцо,

майонез - 2 ст. ложки, горошек зеленый консервированный - 1 банка,

зелень петрушки - 3 веточки







СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:



Яйцо сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите. Отделите

желток от белка. Белок мелко нарубите, желток натрите на мелкой терке.

Сыр натрите на крупной терке. Чеснок измельчите. Перемешайте яичный

белок, сыр, чеснок, заправьте 2 столовой ложки майонеза.



Крабовые палочки осторожно разверните, положите фарш и снова сверните.

Каждую палочку с двух концов обмакните в оставшийся майонез, затем в

желток.



Выложите на блюдо, гарнируйте зеленым горошком, оформите листиками

петрушки.































Закуска из лосося



Нам понадобится:







лосось малосоленый (нарезка)



крабовые палочки



мягкий сыр «Филадельфия« с добавлением зелени



свежий укроп



яйца



пищевая пленка



лимон







Яйца сварить и порезать на яйцерезке кружочками



Укроп измельчить, добавить к Филадельфии, перемешать, чтобы получилась

однородная масса.



понадобятся несколько формочек, или чашечки-эспрессо, можно использовать

бокалы,формочки для кексов.



Плотно выстелить чашечки пищевой плёнкой, при этом нужно оставить

столько пленки на краях, чтобы потом можно было закрыть чашечки сверху



Выложить форму ломтиками лосося.Сформировать его по форме.



Заполнить форму до половины начинкой, положить кусочки крабовых палочек и

снова заполнить начинкой.



Закрыть ломтиком лосося



Завернуть края плёнки, плотно прижать и слегка утрамбовать.



Поставить в холодильник на пару часов.



Лимон порезать кружочками.



Через пару часов достать из холодильника, раскрыть пленку и перевернуть

чашечку на кружочек лимона, на тарелку.



Украсить по желанию































РИСОВЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ



100 г крабовых палочек, 1 стакан отваренной смеси из длинного и дикого

риса, 100 г отваренных креветок, 1 авокадо, кочанный салат, соль, перец,

1 ч.л. коньяка, 3 ст.л. оливкового масла, сок ½ лайма.







Нарезать крабовые палочки. Очистить и нарезать кубиками авокадо. Мелко

нарезать салат. Все смешать, положить креветки, посолить, поперчить.

Сделать заправку из оливкового масла, коньяка и сока лайма. Влить ее в

салат, перемешать и дать настояться 20 минут.



























Закуска из крабовых палочек с мясом на шпажках



крабовые палочки (длиненькие), мясо свинины, лук зелёный, яйцо для

кляра



на деревянные шпажки нанизать поочерёдно лук, краб.палочку и мясо

нарезанное брусочком



затем обвалять в муке обмакнуть в яичном кляре и обжариваем на

растительном масле (огонь должен быть слабым иначе кляр подгорит, а мясо

может не прожариться) готовое блюдо порезать на несколько кусочков и

готово...







































Салат из крабовых палочек



Необходимые ингредиенты



Капуста пекинская — можно обычную



Кукуруза



Лук зеленый



Майонез



Палочки крабовые



Яйца



Способ приготовления







Отварить яйца, почистить, порезать кубиками. Крабовые палочки также

порезать, капусту пошинковать, порубить зелень. Смешать все ингредиенты и

кукурузу, заправить густым майонезом и украсить веточкой зелени! Такой

салат желательно заправлять перед подачей, потому что пекинская капуста

станет мягкой и через несколько часов салат потеряет вид, вкусовые

качества меняются. Поэтому ни в коем случае не держите его до следующего

дня!























Сырный рулет с авокадо и крабовыми палочками



Что надо:







сыр Гауда 300 г



майонез 1/2 пачки



чеснок 1-2 зубчика



отварная свекла 2 шт.



растительное масло



селедка с/соленая 1/2 филе



авокадо 1/2 шт.



крабовые палочки 3 шт.



зелень 1 пучок







Как приготовить: Сыр и чеснок мелко натереть. В сырную массу добавить

майонез, перемешать. На рабочей поверхности разложить пищевую пленку.

слегка смазать растительным маслом. Выложить сырную массу в виде

четырехугольника. Свеклу натереть и хорошенько отжать, распределить на

сырной основе. С одной стороны рулета выложить филе сельди, авокадо и

крабовые палочки таким образом, как показано на фото. Аккуратно закатать

все содержимое в рулет. Мелко нарезать зелень. С рулета убрать пленку,

обвалять в зелени (можно в кунжуте) и убрать в холодильник примерно на

час. Можно подавать сразу. но мы рекомендуем дать рулету пропитаться.

Нарезать рулет на порции и подать к столу. Рекомендуем к этому блюдо

подать нарезанный свежий черный хлеб.























Горячая закуска к пиву



Состав:







- 400 г крабовых палочек



- 250 г сыра (из мягких сортов)



- 200 г майонеза



- 15 г специй для морепродуктов







Приготовление:







- нарезать крабовые палочки



- натереть на крупной терке сыр



- в емкость выложить: крабовые палочки, часть сыра, часть майонеза,

специи



- все тщательно перемешать, залить сверху оставшимся майонезом, посыпать

оставшимся сыром



- закрыть крышкой и поставить в микроволновку: 4 минуты мощность 100% +

еще 4 минуты мощность 80%.







Процесс приготовления :







Режем крабовые палочки.



Трем сыр на крупной терке.



Выкладываем крабовые палочки, туда же насыпаем часть тертого сыра.



Добавляем майонез и специи.



Все хорошо перемешиваем.



Заливаем оставшимся майонезом.



Посыпаем сверху оставшимся сыром, закрываем крышкой и отправляем в

микроволновку на 8 минут.



























РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША "ОБЪЕДЕНИЕ"



СОСТАВ:



7-8 яиц варенных



250гр крабовых палочек



200гр любого твердого сыра



300гр жаренных грибов (если есть, но можно и без них)



укроп



майонез



слив. масло



перец



лаваш







ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Крупно нарезать яйца, крабовые палочки, укроп, сыр натереть на крупной

терке. Все это смешать, добавив жаренные грибы, майонез, растопленное

сливочное масло. Перемешать.



Разложить на столе один тонкий лаваш, смазать его майонезом, сверху

второй лаваш, смазать майонезом. Выложить начинку, разравнять по всему

лавашу, свернуть рулетом. Порезать порционно, выложить в форму для

запекания, залить смесью: два яйца взбить с майонезом и сметанойи

перцем, и запечь в духовке до образования румяной корочки. Вкусно как

холодное так и горячее.



























Салат «Букет»



Ингредиенты



•Креветки (отварные) — 150 г



•Крабовые палочки — 100 г



•Морковь отварная — 2 шт



•Яйцо отварное — 2 шт



•Ананас консервированный (шайбы) — 4 шт



•Опята маринованные — 80-100 г



•Чеснок — 2 зуб.



•Соль



•Зелень (для оформления)



•Перец сладкий (красный, для оформления)



•Майонез



•Сыр (для тостов, в пластинах) — 3 шт







Как приготовить:







1. Отварные креветки очистить от панциря.







2. Мелко нарезать.







3. Крабовые палочки нарезать кубиками.







4. Яйца очистить,нарезать.







5. Ананас так же нарезать кубиками.







6. Грибы порубить.







7. Соединить все ингредиенты,посолить,добавить пропущенный через пресс

чеснок,заправить майонезом.







8. Выложить салат на плоское блюдо.







9. Отварную морковь очистить,натереть. Распределить сверху салата ровным

слоем.







10. Каждую пластину сыра разрезать на 4 части.







11. Получившиеся квадратики свернуть кулёчком-это цветы.







12.Оформляем салат в форме бутонов. Украшаем зеленью.



































Закуска-салат "Крабовый тортик"



200 гр крабовых палочек нарезать , 100 гр. сыра на тёрку, 2 яйца

вкрутую, 350 гр. майонеза, пачка солёных маленьких крекеров. Всё

перемешать, выложить в форме тортика, украсить, дать настоятся.



























































Палочки в сметане



Необходимые продукты:







» крабовые палочки, 250 г.



» сметана, 200 гр.



» молоко, 1 стак.







Приготовление:



» крабовые палочки нарезать колечками;



» томить нарезанные палочки на сковороде в небольшом количестве

растительного масла;



» как только палочки «раскрылись», добавить молоко и сметану;



» немного посолить;



» тушить палочки в течение 5 минут;



» в качестве гарнира прекрасно подойдут «трубочки» или рис.





Источник

Молочный коржик из школьной столовой !!!

Молочные коржики наверняка знакомы очень многим, если даже не сказать каждому. Да, да – это именно те коржики, которые в советское время продавались в столовых по 8 копеек. Да и сейчас их зачастую можно найти во всевозможных кондитерских и просто закусочных.

Сейчас я хочу предложить Вам рецепт такого простого молочного коржика, который можно довольно просто и быстро приготовить в домашних условиях.


Состав:

- 450 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла или маргарина
- 80 мл молока
- 1 чайная ложка порошка для выпечки (разрыхлитель теста)
- Одно яйцо
- Ванильный сахар – по вкусу

Рецепт приготовления молочных коржиков:


- Муку просеиваем в миску, добавляем в не разрыхлитель теста, ванильный сахар (по вкусу) и хорошенько перемешиваем.
- В кухонном комбайне или с помощью блендера взбиваем размягченное сливочное масла с сахаром. Затем во взбитое с сахаром масло вбиваем яйцо, вливаем молоко и, постепенно добавляя муку, начинаем вымешивать мягкое тесто. Если тесто получается слишком жидким – добавьте в него немного дополнительной муки и вымешайте опять в течение 1-2 минут.
- Хорошо вымешанное тесто раскатываем в пласт, толщиной примерно 1-1.5 см и с помощью формы (или подручными материалами – например формами для кексов, чашкой и так далее) формируем коржики.
- Сформированные коржики перекладываем на смазанный противень и выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- Готовые молочные коржики вынимаем из духовки и даем им немного остыть.

Приятного Вам аппетита.

ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ	БЛЮДА ИЗ МЯСА
ТОРТЫ	ПЕЧЕНЬЕ

Читать далее

Абрикосовый пирог Очень простой рецепт. Проще не бывает! А вкус.... не передать словами!

Ингредиенты для "Абрикосовый пирог"

Крупа манная — 1 стак. Мука — 1 стак. Сахар — 1/2 стак. Абрикос — 1 кг Сода — 1/2 ч. л. Масло сливочное Сахарная пудра (для присыпки)

Рецепт "Абрикосовый пирог"

Смешать муку, манку, соду, сахар. Абрикосы перемолоть на блендере, если любите послаще, добавьте сахара по вкусу, хорошо перемешайте. Форму для выпечки обильно смажьте сливочным маслом и присыпьте слоем сухой смеси, примерно 0,5 см. Сверху слой с абрикосами, немного прижимая ложкой и т.д., пока не закончатся продукты. Верхний слой должен быть из сыпучей смеси. Сверху положить кусочки сливочного масла. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 180 г до золотистого цвета. Дать остыть, присыпать сахарной пудрой.

 

Пирожное от Заринки

Ну очень вкусное пирожное от Заринки с кукинга.

Сочетание песочного теста,сгущённого молока с вкусом какао которое

разбавлено кислинкой малины и нежным воздушным облаком из безе.

 

Читать далее...

Пирог "Нежность"

Пирог "Нежность"

elena / Кротова Елена-Автор

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
1 стакан кефира; 250 г майонеза; 3 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. соли; 1,5 стакана муки. Начинка: 2 варёных яйца; 2 луковки; зелень; консерва (или грибы, или мясо); сыр тёртый.		Для начинки варёные яйца мелко нарезать. Лук нарезать кольцами и обжарить. Сыр натереть на тёрке. Всё смешать. Соединить все продукты для теста. Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить (именно так, потому что тесто жидкое) часть теста, уложить начинку, посыпать сыром и залить второй частью теста. Выпекать 30-40 минут в разогретой духовке до 200*С. А еще очень вкусно с начинкой из жареной капусты+зеленый лук+вареные яйца. Приятного аппетита!

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

 

Читать далее...

Торт на сковородке - 2 (эксперимент продолжается).



После вчерашнего интереса к моему посту о тортике на сковородке, я решила немного поэксперементировать. И вспомнила о рецепте тортика на меду, который пару лет назад был в нашей семье в "фаворитах". Тортик тоже легкий, вкусный (и не дорогой), а для любителей выпечки послаще - самое то что надо. Так вот. Я всегда пекла к этому тортику коржи в духовке. А вчера решила попробовать испечь на сковородке. Девочки, получилось! К приходу мужа и дочери с работы их ждал сюрприз - тортик-медовик.

А теперь сам рецепт (может и не оригинальный, простой и многим известный, но вкуууусный!):
50 г масла (маргарина),
1 ст. сахара,
2 ст. л. молока,
1 ст. л. меда
Все это тщательно перемешать, добавить 1 яйцо, 1/2 ч. л. соды (не гасить уксусом) и замесить тесто. Тесто получается очень мягким, элластичным. Делим его на 6 частей, раскатываем и печем наши коржи (главное не передержать, чтобы не подгорели потому как пекутся тоже очень быстро). После выпечки коржи обрезаем.

Крем:
2 стакана молока,
2 ст. л. муки
Сварить кисель. Отдельно смешать 200 г масла (сливочного маргарина) и 1 ст. сахара и постепенно влить в эту смесь молочный кисель.

Коржи смазать теплым кремом, посыпать измельченными обрезками, орехами (по желанию) и дать тортику часок постоять для пропитки. А если испечь тортик вечером, оставить в холодильнике на ночь - то будет еще вкуснее.
Обычно я беру для теста двойную норму, тогда тортик получается очень высоким.

А еще сегодня попробую сделать тортик "Негритянка", так что прощай талия!

Для теста:
2 яйца,
1 стакан сахара,
2 ст.л. какао,
50 гр маргарина (масла),
1 ч.л. соды,
1.5 стакана муки,
1 стакан молока.

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, растопленный маргарин. Соду всыпать в муку. Перемешать, добавить в смесь. Подогреть молоко, влить его в тесто. Тесто по густоте должно быть чуть гуще чем на блины. И пекутся коржи, как блины, на сковороде с антипригарным покрытием на огне. Тесто выливаем на сковороду (перед первым коржом можно смазать растительным маслом), коржи переворачивать, а сковороду накрывать крышкой! Коржи пекутся очень быстро, будьте внимательны, что бы не подгорели! В зависимости от диаметра сковороды получится 5-8 коржиков, пористых по структуре, толщиной 1 см.

Для крема:
1 яйцо,
0,5 стакана сахара,
1 ст.л. какао,
1 ст.л. муки,
5 ст.л. молока,
200 гр сливочного масла,
ванилин на кончике ножа.

Яйцо растереть с сахаром, добавить какао (какао можно и не добавлять, тогда крем будет белый, а торт на срезе очень красивый, каждая пора будет заполнена белым кремом), влить молоко. Помешивая, довести до кипения. Хорошо остудить и взбить с маслом и ванилином.
Коржи щедро промазать кремом. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Поставить на ночь в холодильник, что бы пропитался.

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Любимое тесто-очень просто

Тесто: самый любимый рецепт по причине его простоты

1 стакан пива

200г маргарина

2-3 стакана муки, чаще 3

замесить тесто, убрать в холодильник на 4 часа , можно больше.

Все....можно печь коржи для Наполеона, пирожки, язычки, слойки с яблоками , рогалики, полоски и т.д. и т.п.

Картофель «Дофинэ»

 

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 

Читать далее...

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!

Читать далее...

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки.

Читать далее...

ТОРТ "БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ"



ГОТОВИМ!!

Пасхальный торт

 

1. Испечь два круглых коржа (можно использовать покупные коржи), оставить один целым. Используя бумажный трафарет или от руки порезать второй корж на три части, как показано на картинке.

2. Вырезать два овала, которые будут ушами, оставшийся кусок будет бантиком.

3. Чтобы собрать торт, положить круглый корж в качестве мордочки зайца. Сверху положить уши, оставшийся кусок положить вниз как бантик.

4. Украсьте торт так, как подскажет фантазия !

Низкокалорийные салаты для всех худеющих)



Мои постоянные читатели давно знают мою любовь ко всяческим салатам.
Если цифры, которые вы видите на своих весах, вас не устраивают и вы хотите их уменьшить, то вот несколько салатиков, которые помогут вам пережить диеты и не страдать от однообразной гречки или кефира.

Фасолевый салат

Салат из макарон, кукурузы, помидоров и базилика

Салат из макарон и тунца

Салат из курицы с сельдереем

Овощной салат с курицей “Венеция”

Салат с курицей и ананасом “Сен-Жермен”

Салат с овощами, ананасом и обжаренной куриной грудкой “Радужный”

Салат «Разноцветный»

Салат из крабовых палочек

Салат «Арбузный сюрприз»

Cалат с авокадо

Салат с креветками и лимоном

Салат из цукини

Салат с китайским салатом

Салат с краснокачанной капустой

Если у вас есть рецепты салатов, которые не добавят калорий - делитесь! Будем пробовать!

"Запеченные рулеты "Привет Лазанье""

Ингредиенты для "Запеченные рулеты "Привет Лазанье""

Мясо (любое по вкусу) — 300 г Мука — 200 г Вода — 200 мл Масло растительное — 2 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Сметана — 0.5 стак. Сыр (тертый) — 70 г Яйцо — 2 шт Зелень Специи Чеснок — 1 зуб.

Рецепт "Запеченные рулеты "Привет Лазанье""

Здравствуйте!!!!!!! Мясо  режем на очень тонкие ломтики (у меня свинина) Смешиваем томатную пасту с мелко нарезанным чесноком + зелень + 0.5 ложки сахара + специи по вкусу (острый перец, смесь специй для мяса). Заправим пастой мясо. Солим, перчим и оставим немного помариноваться (минут 30, пока готовим тесто) Тесто все то же ))  -мое любимое, универсальное. Вскипятим воду с растительным маслом и прямо кипящую смешиваем с мукой. Замешиваем тесто (сначала ложкой, потом руками). Даем тесту хорошо остыть (к примеру: 200 гр муки - это обычный стакан с горкой, 200 мл воды - это неполный стакан. Это чтобы не перепутали.. Мука и вода не 1:1, а 200 ГР к 200 МЛ) Тесто делим на 6-8 частей, зависит от размера рулетов. Тонко раскатываем каждую часть в лепешку. Выкладываем сверху кусочки мяса (это может быть и фарш) Заворачиваем в рулеты Рулеты обжариваем немного на растительном масле с двух сторон И выкладываем в форму для запекания, предварительно посыпанную сыром (1/3 часть сыра) Смешиваем сметану + яйца + оставшийся сыр. Заливаем наши рулеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут

 

 

Кулинарные рецепты (Каталог)

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь

СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА



МАСТЕР-КЛАСС

МЯСНЫЕ УЛИТКИ

ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)

БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ

БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ

МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ

ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ

ДОМАШНЯЯ ЛАПША

МИНИУШКИ НА МАКУШКИ

АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)

АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)

АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)

ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ

РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ

 

ЖДЕМ ГОСТЕЙ

ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ

ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ

ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут

ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ

ТРИО К ПИВУ 1

ТРИО К ПИВУ 2

ТРИ В ОДНОМ

СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)

ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)

СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (4)

ПРАЗДНИЧНАЯ НАРЕЗКА ИЗ СЫРА

ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ

МЯСНОЕ АССОРТИ НА ГРАТАРЕ

ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ

РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ

РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ

ЖДЕМ ГОСТЕЙ

ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ

 

МОЛДАВСКИЕ БЛЮДА

Рецепт МАМАЛЫГИ

Фриптура из свиных ребрышек.

ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный

МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА

МОЛДАВСКАЯ ЗАМА

ФАСОЛИЦА

КОСТИЦА по молдавски

 

СОУСЫ

СОУС МУЖДЕЙ

Аджика

МОРКОВНО-ЛУКОВЫЙ СОУС

БЕЛЫЙ СОУС

МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС

НЕЖНЫЙ СОУС К САЛАТУ

ГРИБНОЙ СОУС

ОВОЩНОЙ СОУС

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗОМ С ЧЕСНОКОМ

СОУС- МАРИНАД



САЛАТЫ

САЛАТ "DOINA"

ЛЮБИМЫЙ САЛАТ

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

САЛАТ РАДУГА

САЛАТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ

ТОРТ " КРАБОВЫЙ РАЙ

ОВОЩНОЙ САЛАТ

ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМИ ШАРИКАМИ

ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНЫЙ ТОРТ

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

САЛАТ "КУРИЦА ПОД ШУБОЙ "

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

САЛАТ ИЗ 2-Х КАПУСТ

ЗИМНИЙ САЛАТ

САЛАТ С РЫБОЙ

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ



МЯСНЫЕ И ИЗ СЫРА

МИНИ РУЛЕТИКИ С КОПЧЕННЫМ МЯСОМ

ЖАРЕННЫЙ СЫР В КЛЯРЕ

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ

КУРИННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ОКОРОЧКОВ

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИННОГО РУЛЕТА

ВТОРОЙ РЕЦЕПТ МЫНКЭРИКА (2)

ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ

ПАСТРАМА ИЗ РАЗНЫХ ВИДОВ МЯСА

ОМЛЕТНАЯ ЛЕНТА С ТВОРОГОМ



ИЗ ОВОЩЕЙ

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ в новом оформлении.

БАКЛАЖАННЫЕ БОЧКИ

АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ

БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С СЫРОМ

CONOPIDA В КЛЯРЕ

КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ "СЮРПРИЗ"

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

БАКЛАЖАНЫ "ВКУСНЯТИНА"

МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (корейской технологии)

ФАРШИРОВАННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ



ПОСТНЫЕ БЛЮДА



Б О Б

НУТ ( НАХУТ) С БАЗИЛИКОМ

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ВКУСНЫЙ КУРИННЫЙ БУЛЬОН

МОЛДАВСКАЯ ЗАМА

СIORBA DE BURTA

ДОМАШНЕГО КВАСА





ВТОРЫЕ БЛЮДА

ГОЛУБЦЫ С НОВЫМ ФАРШЕМ

ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный

ПЛОВ С КУРИННЫМ МЯСОМ

МЯСНЫЕ ШАРИКИ ПОД ШУБОЙ

Мясные шарики в соусе-маринад

МЯСО В ЧЕСНОЧНО-ВИННОМ МАРИНАДЕ

КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЬСКИ

ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И АЙВОЙ

ГОЛУБЦЫ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ





ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ

ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ 1

ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ 2

 

МЯСНЫЕ БЛЮДА

ИЗ КУРИЦЫ

ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ

ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДИНКА С СЫРОМ

ВКУСНАЯ КУРОЧКА

Холодец из петуха и курицы

МИНИ РУЛЕТИКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

ФАРШИРОВАННЫЕ ОКОРОЧКА

МЕДАЛЬОНЫ С СЮРПРИЗОМ

КУРИННЫЕ РУЛЕТИКИ

РОЗОВОЕ ФИЛЕ

КУРИННЫЙ РУЛЕТ





САМОЕ ВКУСНОЕ ИЗ ФАРША

БИТОЧКИ АНЖЕЛИКА

КОТЛЕТЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ

МИТИТЕИ НА ГРАТАРЕ

БИТОЧКОВ ПО КИШИНЕВСКИ

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА

БИТОЧКИ НЕЖЕНКА

БЕЛЫЕ ШАРИКИ

КЫРНЭЦЕЙ

ИЗ ГОВЯДИНЫ

Говяжие огурчики под нежным соусом.

АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ

АНТРЕКОТ

МЯСО В ВИНО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

МЯСО ПО-БЫСТРОМУ



ИЗ СВИНИНЫ

ФРИПТУРА ИЗ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК

ШАШЛЫК ИЗ МЯСНЫХ УЛИТОК

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ ПОД СОУС

Ж А М Б О Н

АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ

ПАСТРАМУ ИЗ ПОЧЕРОВКИ 1

КОРЕЙКА ПО МОЛДАВСКИ

ПАСТРАМА ИЗ ПОЧЕРОВКИ 2

ШАШЛЫК





СУБПРОДУКТЫ

ЧИГИРЬ

РУБЕЦ

КРОВЯННАЯ КОЛБАСА

КУРИННЫЕ ЖЕЛУДКИ В СОУСЕ ИЗ ПИВА

 

РЫБА

РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ

ЖАРЕННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

КРАСНАЯ РЫБА НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С МАЙОНЕЗОМ

САЛАТ С РЫБОЙ

 

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

ТОРТ "ANGELICA"

ТОРТ "ОСЕННЯЯ МОЗАИКА"

ПИРОЖНЫЕ CТЕФАНИЯ

НАПОЛЕОН

СЛОЕННЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ

ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА

КОРЗИНЫ С ФРУКТАМИ

КЕКС С ВИШНЕЙ И КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО 2 "

ОРЕХОВЫЙ КЕКС со сгущенкой

СДОБНАЯ ВЕРТУТА

ПРЯНИЧНЫЙ ТЕРЕМОК журнал

НЕЖНЫЙ КЕКС





ВЫПЕЧКА.

МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА

ПЛАЦИНДЫ МОИ СЛОЕННЫЕ

ТРИ ВИДА ПЛАЦЫНД ИЗ ТЕСТА ФИЛО (1)

ОБЕЩАННЫЕ ПЛАЦИНДЫ

ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 2

ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 3

ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА

ЗАКРЫТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ





ДОМАШНИЙ ХЛЕБ





Из слоеного теста

Рогалики из слоеного теста

МИНИУШКИ НА МАКУШКИ

ПИРОЖОК с творогом

РОГАЛИКИ 2

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ШОКОЛАДОМ

ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ Marina1





ТЕСТО

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО (для вареников, пельменей, фило)

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

 

БЛИНЧИКИ

Блинчики ГОРА

Блинчиковые ПАЛЬЧИКИ

Блинчики ПИРАМИДА

Блиный ТОРТ "ПИРАМИДА" .

Блинчики (рецепт теста)

НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ



ДЕСЕРТЫ

ЯБЛОКИ С ВИШНЕЙ

ЦАРСКИЕ ГРУШИ

ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ

СЛАДКИЕ ТВОРОЖНИКИ

ДЕСЕРТ ИЗ ФАРШИРОВАННОГО ЧЕРНОСЛИВА фото

ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

ДЕСЕРТ " СОЛНЫШКО"

ЯБЛОЧНЫЙ МУСС

ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО

ПИРОЖНЫЕ "NEGRESSA"

ДОМАШНЯЯ ХАЛВА

 

КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЯ.

Универсальная заправка из помидор и перцев ( Аджика)

МОИ СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ С ДВОЙНОЙ ПРОМЫВКОЙ

СЛОЕННЫЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ

ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ с маленькими помидорами

ОВОЩИ С РИСОМ

БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ИЛИ ГОГОШАРЫ

ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦЕВ (ГОГОШАРОВ) + МОРКОВКА

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ИЛИ ГОГОШАРЫ С МОРКОВКОЙ

 

РЕЦЕПТЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ



персиково-дынный джем Lastochka-O

"ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" Наденька

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Viculea

как перетирать мак Наталица,Viculea



Грибы фаршированые Viculea

Салат Шарлотка Элевочка

Бутерброды со шпротами наденька

САЛАТ НЕВЕСТА alenkii

САЛАТ РОМАШКА .САЛАТ КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ ФИАЛКА!

Баклажанных рулетиков с ореховой начинкой ptenchik

приготовление шоколадных листиков Jasper

мяса в рубце - салтисон tatyanka

ГОЛУБЦЫ Элёвочка



РУБЛЕННЫЕ ШНИЦЕЛИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

БИТОЧКИ "ДЕЛИКАТЕС"

ТЕФТЕЛИ ДЕЛИКАТЕС

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=36392