Масленица (сырная седмица)

 Для всей семьи

 

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОНКИХ БЛИНОВ потребуется:

 

   1/2 литра теплого молока,

3 яйца, 200 г муки, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла,

2 ст. ложки сахарного песка, 1/2 ч. ложки соли.

 

    Взбейте яйца в миску, смешайте с сахаром и солью. Добавьте молоко, хорошо перемешайте.

   Просейте муку и добавьте в тесто, постоянно помешивая венчиком. Добавьте масло и снова перемешайте.

   Жарьте блины с обеих сторон на сильно разогретой сковороде.

*******