То, что вы видите на фото, результат попытки приготовить копченый окорок в мультиварке. Этот весьма необычный рецепт привлек меня тем, что на фото окорок был розовым внутри – как в магазине. Я сделала все «по науке»: запеленала окорок в несколько слоев пленки, выбрала в мультиварке нужную температуру, выставила время – 2 часа. С волнением извлекала я готовое мясо из пленки. Разрезала – увы – на среде оно оказалось не розовым.

КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ

Этот вкусный кекс можно готовить хоть каждый день – продукты в его составе самые обычные, а мультиварка с этой задачей справится на раз-два.

Необходимые ингредиенты

— 1 стакан кефира
— 3 яйца первой категории
— 2 полных стакана муки
— 2 ч.л. разрыхлителя для теста
— 100 гр. сливочного масла + чуть-чуть для промазывания чаши
— 1 стакан сахара
— ванильный порошок
— какао порошок, сгущенка для смазывания верха
(1 стакан равен 200 граммов)

Домашние шпроты, приготовленные  в казанке, гусятнице или мультиварке,  - отличная альтернатива современным консервам.

Сегодня нередко можно столкнуться с недобросовестными производителями, предлагающими под маркой  и по цене шпрот, нечто непонятное . Выбросив однажды,  четыре банки шпрот, купленных к празднику, мы перестали покупать рыбные консервы, вообще.

С появлением в доме мультиварки, часто делаем шпроты в домашних условиях, благо, затраты труда минимальны Рецепт домашних шпрот  был у меня давно, но готовила, если честно, считанные разы, – томить рыбу четыре часа в гусятнице, потом все отмывать…  А в мультиварке, – процесс очень упростился, «волшебная кастрюлька» готовит сама, ничего не пристает и не пригорает. Теперь  шпроты в мультиварке часто готовит и муж.

У нас иногда,  имеют место быть семейные разногласия в плане сырья, – я предпочитаю тюльку, кильку или мелкую сардель, а муж любит шпроьы из мйвыу. Готовим по очереди,  чередуя рыбу.

 Люблю готовить бигос на Пасху.Рецептов бигоса есть примерно столько, сколько рецептов украинского борща, т.т. в каждой хозяйки свой ​​рецепт. Достаточно сложное блюдо, которое готовится в большом количестве и не один день. Бигос тушат, охлаждают, тушат, едят .... и так это может продолжаться до недели. Я предлагаю упрощенный городской вариант бигос в мультиварке.