Записи Друзья Комментарии
olgaaaa10
Аватар olgaaaa10

 -Рубрики

 -Метки

drops design openwork pattern Валентина ажур ажурная шаль ажурная шаль спицами ажурная шаль спицами схема ажурные узоры ажурные узоры крючком ажурный кардиган ажурный кардиган спицами ажурный узор аксессуары амигуруми бисер блузки видео крючком видео по узорам крючком видео уроки вязания вяжем вязание вязание для детей вязание для дома вязание для женщин вязание крючком вязание крючком видео уроки вязание крючком и спицами вязание крючком кофточки вязание спицами вязание спицами ажурной шали вязание спицами и крючком вязаное платье вязаные аксессуары вязаный ажурный кардиган вязаный жакет дерево джемпер спицами для женщин дома жакет жакет крючком жакет крючком схемы жакет спицами жакеты женские модели женское спицами игрушки интересное кардиган кардиган спицами кардиганы клубок кофточка кофточка крючком кофточки крючком схемы красота крючком кулинария летние наряды магия мастер-класс мастерицам лучшие модели модели накидки описание описания и схемы платье платье крючком платья прически пуловер пуловеры рубрика рукоделие ряд самобраночка рукодельницам соленое тесто спицами спицами для женщин спицы схема схемы схемы ажурного вязания схемы бесплатно схемы мотивов тонкая ажурная шаль топы треугольная ажурная шаль туника туника крючком узор узоры вязания крючком узоры крючком узоры спицами филейное вязание цветы шали шали вязанные ажурные шаль шаль спицами

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olgaaaa10

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2013
Записей: 13310
Комментариев: 241
Написано: 13584


Творожные булочки "Косички"

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 00:07 + в цитатник
Цитата сообщения Valya6827
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


творожные булочки


Для приготовления творожных булочек необходимы следующие продукты:
— 1 стакан творога
— 2 яйца
— 0,5 стакана сахара ( 3 ст.л. для посыпки выпечки)
— 2 ч.л. разрыхлителя для теста
— 1,5 ст.л. сливочного масла
— 1,5-2 стакана муки
— щепотка ванилина
— щепотка соли
— 1-2 ч.л. растворимого кофе или его заменителя из цикория

Время приготовления: менее 1 часа
Степень сложности: очень легко

Сразу скажу, что тесто на разрыхлителе месить долго нельзя. В противном случае вы рискуете получить лепешку, которой можно гвозди вбивать в стену.

Чем меньше времени вы будете замешивать тесто после добавления разрыхлителя для теста, тем пышнее получится выпечка (!).

Яйца берем охлажденные.
творожные булочки
Добавляем сахар (если вы любите очень сладкие булочки, тогда добавляем 0,5 стакана сахара, но можно положить его меньше).
творожные булочки
Взбиваем яйца с сахаром по получения пышной пены белого цвета.
творожные булочки
Добавляем творог.творожные булочки
Добавляем разрыхлитель для теста, щепотку ванилина и соли.
творожные булочки
Сливочное масло должно быть комнатной температуры, чтобы хорошо распределиться в тесте.
творожные булочки
Количество муки зависит от величины яиц и влажности творога, так что у вас может уйти 1,5 стакана, а иногда нужно все 2 стакана муки.
творожные булочки
Замешиваем пластичное тесто, которое не липнет к рукам.
творожные булочки
Раскатываем тесто в пласт прямоугольной/квадратной формы и разрезаем его на 9 ровных полосок.
творожные булочки
Из трех полосок лепим косичку. Получается три булочки-косички.
творожные булочки
Смазываем булочки чаем, молоком, яйцом, растительным маслом, водой или лимонным соком. Выбор остается за вами и зависит от тех продуктов, которые у вас имеются под руками. В этот раз я взяла молоко, но чаще всего использую яйцо.
творожные булочки
Посыпаем булочки сахаром (1 ст.л. ложечка на каждую булочку). По желанию сверху можно посыпать растворимым кофе или заменителем кофе из цикория.
творожные булочки
Выпекаем косички в духовке при температуре 170 градусов до золотистого цвета (около 20 минут).
творожные булочки

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 46 - Плетенка с творожной начинкой
Часть 47 - Румяные ватрушки из дрожжевого теста
Часть 48 - Творожные булочки "Косички"

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подборка 1. Пирожки жаренные.
...
Часть 16 - Моя копилка - Кухня: Луковый пирог
Часть 17 - Пирожки из теста на минеральной воде
Часть 18 - Творожные булочки "Косички"
Часть 19 - Простой рецепт лепешек на сметане
Часть 20 - Пирожки из сметанного теста.
...
Часть 43 - БЫСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
Часть 44 - "Пуховый" пирог - из того, что под рукой и без возни!
Часть 45 - ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ

Серия сообщений "Из творога":
Часть 1 - Коллекция рецептов. Блюда из творога
Часть 2 - Пышные сырники из духовки.
...
Часть 4 - Как приготовить воздушные сырники в духовке
Часть 5 - Диетические рецепты с творогом
Часть 6 - Творожные булочки "Косички"
Часть 7 - Мраморный творожный десерт. Питательный, полезный и вкусный десерт без выпечк
Часть 8 - Творожный торт на сковороде. Удивите своих гостей и близких!
...
Часть 26 - Творожные шарики с персиком
Часть 27 - >Выпечка из творожного теста
Часть 28 - Морковно-творожный торт - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте