Яркая вегетарианская джамбалайя готовится за 45 минут.

Ингредиенты:

- бульон – 1 стакан

- лук желтый – 1 шт.

- зелёный перец – 1 шт.

- красный перец – 1 шт.

- перец кайенский – 1 ложка чайная

- лист лавровый – 1 шт.

- томаты порезанные – 1 банка (460 г)

- орегано (душица) – 1 ложка чайная

- оливковое масло – 2 ложки столовые

- паприка – 1 ложка чайная

- рис – 1 стакан

- соль и перец – 1 щепотка

- паста томатная – 1 ложка столовая

- тмин – 1 ложка чайная

- цуккини и сквош – 500 г

- чеснок – 2 зубца

Существует на свете огромное количество рецептов салатов, самых разнообразных. Какой-то салат более вкусный, а какой и не особо. Существуют мясные салаты, а так же существуют и овощные, ну, или фруктовые. А что если взять и приготовить смешанный салат?

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
...
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
...
Часть 9 - Торт "Пражский"
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

Начинаем варить джем из вишни с подготовки ягоды. Перебираем, удаляем плодоножки и косточки.

Затем готовим сироп из расчета 1 литр воды на 1 кг сахара. В кипящий сироп добавляем 1,2 кг вишен и варим, постоянно помешивая и снимая пену. Готовность джема определяется так: если капнуть джем на блюдце и капля не растекается, а застывает-то джем готов.

После этого джем раскладывается в банки и закатывается крышкой.

Для густоты в джем из вишни добавляют пектин, примерно 5 гр на 1,5 кг вишен.

Существует другой рецепт. Вишни варим  около 15 минут, затем добавляем сахар и варим еще 20 минут. Разлаживаем вишневый джем в баночки и опускаем в кипящею воду для стерилизации на 1ё5-20 минут. После чего закатываем и переворачиваем вверх дном. На 1 килограмм вишни берем 3 стакана сахара и полстакана воды.

Серия сообщений "Варенья,джемы,повидло":
Часть 1 - Вишневое варенье (вишня в своем желе), очень быстро за 15 минут
Часть 2 - Как варить джем из вишни
Часть 3 - Диетическое мороженое
Часть 4 - Пирожное "Мандаринчик"

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
...
Часть 8 - Торт Дамские пальчики
Часть 9 - Торт "Пражский"
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
...
Часть 5 - Торт Любовь от видеокулинария.рф
Часть 6 - Торт Сметанник
Часть 7 - РОМОВЫЕ БАБКИ
Часть 8 - Торт Дамские пальчики
Часть 9 - Торт "Пражский"
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 13 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 14 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
Часть 15 - Сметанный торт с вишней
Часть 16 - Торт Любовь от видеокулинария.рф
Часть 17 - Торт Сметанник
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 3 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
Часть 4 - Сметанный торт с вишней
Часть 5 - Торт Любовь от видеокулинария.рф
Часть 6 - Торт Сметанник
...
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 12 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 13 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 14 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
Часть 15 - Сметанный торт с вишней
Часть 16 - Торт Любовь от видеокулинария.рф
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 3 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
Часть 4 - Сметанный торт с вишней
Часть 5 - Торт Любовь от видеокулинария.рф
...
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 11 - "Торт с фруктами и ванильным кремом"
Часть 12 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 13 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 14 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
Часть 15 - Сметанный торт с вишней
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 3 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
Часть 4 - Сметанный торт с вишней
...
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 10 - Белковые кремы для тортов
Часть 11 - "Торт с фруктами и ванильным кремом"
Часть 12 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 13 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 14 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Серия сообщений "Видеорецепты тортиков":
Часть 1 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 2 - Разные глазури для тортов и пирожных
Часть 3 - торт кучерявый пинчер из пряников рецепт
...
Часть 10 - Шоколадные яйца с малиновым муссом
Часть 11 - Пирог с вишней из песочного теста http://videoculinary.ru
Часть 12 - Вкус здоровья - Пирог со сливами

Легкий и вкусный торт!

http://yamr.ru/2009/07/24/tort-s-fruktami-i-vanilnym-kremom/

Ингредиенты:

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 9 - Сливочно-сметанные и просто сметанные кремы
Часть 10 - Белковые кремы для тортов
Часть 11 - "Торт с фруктами и ванильным кремом"
Часть 12 - Торт Прага рецепт как приготовить
Часть 13 - Разные глазури для тортов и пирожных
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Сливочно-сметанные и просто сметанные кремы

Для приготовления таких кремов лучше брать сметану с высокой жирностью (25-30%), обязательно свежую и охлажденную. Смешанные кремы (сливки + сметана) имеют более стойкую консистенцию, а при добавлении желатина хорошо держат форму, но теряют особую нежность.

Сметанные, а также сливочно-сметанные кремы используются так же, как и чисто сливочные, но, из-за неустойчивости состава, хранить их можно не более 3-5 часов (на холоде).

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 7 - Заварные кремы
Часть 8 - Сливочные кремы для тортов
Часть 9 - Сливочно-сметанные и просто сметанные кремы
Часть 10 - Белковые кремы для тортов
Часть 11 - "Торт с фруктами и ванильным кремом"
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Заварные кремы

http://www.toptik.ru/k-kremi.php

Заварные кремыизготавливаются, преимущественно из молока и яиц, с добавлением сахара, муки или крахмала, плюс различные вкусовые добавки. Процесс приготовления заварного крема требует постоянного помешивания, во избежание пригорания. Использовать заварной крем нужно после охлаждения, хранить его можно не более 6 часов.

Заварные кремы подходят для пропитки коржей многослойных тортов, типа «Наполеон», а также для заполнения эклеров, трубочек и корзиночек.

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 5 - Рецепты кремов для тортов и пирожных
Часть 6 - Масляные кремы для тортов
Часть 7 - Заварные кремы
Часть 8 - Сливочные кремы для тортов
Часть 9 - Сливочно-сметанные и просто сметанные кремы
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Масляные кремы для тортов

http://www.toptik.ru/k-kremi.php

Кремы на основе сливочного масла широко применяются при изготовлении кондитерских изделий. Такие кремы имеют устойчивую субстанцию, не растекаются и позволяют создавать украшения на тортах и пирожных. Рекомендуемый срок хранения масляного крема – не более 36 часов.

Базовый рецепт масляного крема включает в себя несоленое сливочное масло, без примесей посторонних запахов и вкусов, а также сахар или сахарную пудру. Согласно рецепту можно добавлять в масляный крем яйца, молоко,сгущенку, какао и кофе, ароматизаторы, как натурального, так и искусственного происхождения (ванилин).

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
...
Часть 4 - Киевский тортик
Часть 5 - Рецепты кремов для тортов и пирожных
Часть 6 - Масляные кремы для тортов
Часть 7 - Заварные кремы
Часть 8 - Сливочные кремы для тортов
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

Часто «сливочным» называют крем из взбитых сливок. Однако в классическом рецепте за основу берется свежее, нежное масло, которое смешивается с различными ингредиентами, превращаясь во вкуснейшее лакомство.

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
Часть 3 - ТОРТ МЕДОВИК
Часть 4 - Киевский тортик
Часть 5 - Рецепты кремов для тортов и пирожных
Часть 6 - Масляные кремы для тортов
Часть 7 - Заварные кремы
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Киевский торт

http://cook.lotsa.biz/2011/08/04/kievskij-tort/

Продукты:

Торт состоит из двух коржей на основе безе, заварного крема Шарлот и масляного крема, используемого для выравнивания с боков и украшения торта.

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
Часть 3 - ТОРТ МЕДОВИК
Часть 4 - Киевский тортик
Часть 5 - Рецепты кремов для тортов и пирожных
Часть 6 - Масляные кремы для тортов
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс

Торт "Медовик"

Состав

• для теста
• яйца - 2 шт,
• мед - 2 ст. ложки,
• разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
• сахар - 1 стакан,
• маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
• мука - 3-3,5 стакана
•  
• для крема
• сливочное масло - 300 г,
• варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
•  
• для украшения
• грецкие орехи

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Муравейник
Часть 2 - Торт "Монастырская изба"
Часть 3 - ТОРТ МЕДОВИК
Часть 4 - Киевский тортик
Часть 5 - Рецепты кремов для тортов и пирожных
...
Часть 27 - Староновогодняя Елочка из пряничного теста
Часть 28 - Торт "Киевский" по ГОСТу.
Часть 29 - Грушевый кекс