Сливочно-чесночная кукуруза.
|
|
Среда, 06 Сентября 2023 г. 11:03
+ в цитатник
![1 (671x427, 72Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/588/160588969_1.jpg)
■ 2 початка свежей кукурузы
■ 40 г сливочного масла
■ чёрный молотый перец
■ свежая петрушка
■ соль по вкусу
■ 4 зубчика чеснока
Очистить початки кукурузы от листьев. Желательно использовать в рецепте молодую кукурузу с небольшими початками.
Зубчики чеснока очистить от шелухи, вымыть, обсушить, пропустить через пресс. Свежую петрушку помыть, просушить, мелко нарезать острым ножом.
В миску выложить размягчённое сливочное масло, чеснок, зелень, всыпать соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо всё перемешать.
На середину листа фольги выложить немного сливочной намазки. Поверх её выложить кукурузу, добавить ещё немного сливочной намазки и хорошо распределить по початку.
Аналогично подготовить и второй початок кукурузы. Плотно завернуть початки в фольгу и поставить в заранее разогретую до 180° духовку на 40 минут.
Достать готовую кукурузу из духовки, развернуть фольгу. На стол подать горячей.
Благодаря сливочному маслу початки получаются сочными и мягкими, а зелень, специи и чеснок делают кукурузу ароматной.
Метки:
кулинария
овощи
Процитировано 3 раз
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-