Ингредиенты:

Для теста:
250 г масла или маргарина
200 г сахара
200 г муки
2-2,5 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. пудры какао

Для начинки:
500 мл молока
6 ст. л. манной крупы
200 г масла
200 г сахара
200 г кокосовой стружки

Для глазури:
180 г молочного шоколада

Приготовление:

1. Приготовить тесто(все ингредиенты смешать), вылить тесто на промасленный противень.

2. Выпекать в разогретой духовке при 175°С примерно 50 минут. Дать остыть.

3. Разрезать по высоте на 2 части (примерно 70 к 30 или по вашему желанию).

4. Из молока и манки приготовить манную кашу. Масло отдельно взбить миксером с сахаром.

5. Смешать кашу, стружку, масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.

6. Поверх последнего слоя смажьте глазурью. Для этого растопите шоколад.

7. Поставьте торт в холодное место, чтобы глазурь застыла.

Приятного аппетита!