500 г слоеного теста,
1 банка консервированных ананасов кольцами (820 г),
сахарная пудра,
корица,
яйцо для смазывания,
изюм (или замороженная вишня).

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см. Разрезать на полоски около 1 см шириной.
Ананасы обсушить на салфетке, обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить на 10 минут. Посыпать с двух сторон корицей и обмотать полосками теста через отверстие по всей поверхности колец.
В центр положить шарик из теста, сделать вмятинку и положить туда изюминку (можно вишенку). Смазать взбитым яйцом.
Положить на смазанный маргарином противень и выпекать при 200 °С около 25-30 минут. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.

г. Сердобск Пензенской области. Людмила Маякова.