■ 600 г слив без косточек
■ 1 стакан сахара
■ 26анана
■ 50 г орехов грецких
■ 1 ст. ложка какао-порошка

1 Сливы положите в емкость для парки варенья» засыпьте са-харом.доведитедо кипения на сильном огне и варите 10 минут. Если у вас жесткие сливы добавьте 1 стакан воды.
2 Бананы очистите от кожуры и разомните вилкой. Перемешайте банановое пюре с какао.
3 Протрите сливовую массу через сито или измельчите в блендере. До6авьте банановое пюре и рубленые орехи. Перемешайте.
4 Верните варенье на огонь, доведите до кипения И готовые 5 минут.
5 Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Кулинарный практикум