Время приготовления: 10-40 мин. Порций: 2
ЧТО НУЖНО:
2 средних манго
или 4 спелых персика 300 г любой дыни
• сахар, пожеланию
• лед
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1 Если фрукты кажутся вам недостаточно сладкими, сварите сироп. Смешайте в соотношении 1:1 сахар и холодную питьевую воду. Доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится. Остудите и охладите - такой сироп хранится в холодильнике несколько месяцев.
2 Очистите манго или персики от кожуры, срежьте мякоть с косточки и положите в блендер. Удалите у дыни косточки, срежьте мякоть кусками с корки и положите туда же, в блендер.
3 Добавьте сироп по вкусу и столько льда, сколько у вас по обьему фруктов. Взбейте до однородности, разлейте по стаканам, подавайте с широкими трубочками.

Источник: Школа гастронома