В странах Средиземноморья бораго называют «цветком бодрости», «радостью сердечной». У нас - огуречной травой: растение источает запах свежих огурцов. Эффективно при ревматизме, кожных болезнях, неврастении, регулирует работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на обмен веществ в организме.
Бораго - растение универсальное. Зимой его можно выращивать в ящиках, горшках на подоконнике.

Размножается растение только семенами. Их высевают ранней весной на глубину 1-2 см рядами с междурядьем 20-25 см или вразброс. После появления всходов прорывают, оставляя в первый раз между ними расстояние 5 см, затем - 10 см и наконец - 25 см.
Чтобы иметь свежую высоковитаминную зелень на протяжении сезона.
Прорванные растения хорошо приживаются, поэтому их можно пересадить в другое место или использовать в пищу.
Особого ухода не требует. Достаточно за вегетационный период 2-3 раза рыхлить почву в междурядьях и пропалывать. Хорошо реагирует на подкормки раствором куриного помета или коровяка.

Особенности заготовки

Листья собирают до появления цветочного стебля. Наиболее нежные молодые растения - с семядолями и первым листом - убирают целиком.
У «семенников» зелень не срезают. Поскольку период цветения и созревания семян растянут, чтобы не допустить их осыпания, к уборке приступают при побурении семенных коробочек в нижней части соцветий.
Стебли срезают частично или полностью, дозаривают в хорошо проветриваемом помещении. Через 8-10 дней семена обмолачивают. Для заготовки впрок листья и цветки постепенно срезают и сушат в тени.
Хранят в бумажных пакетах или матерчатых мешочках в сухом месте.
Листья бораго, как правило, применяют в свежем виде. Их растирают как можно мельче и добавляют к салату и различным блюдам из сырых овощей, к грибным блюдам, а также используют для супа, в окрошку вместо огурцов.
Цветущие верхушки растений, собранные в начале цветения, используют в виде настоев как потогонное, мочегонное средство.

ИМЕЙТЕ В ВИДУ
Растение активно размножается также самосевом, поэтому, если не следить за ним, можно превратить огород в сплошные заросли.

Успокой ЧАЙ

Листья и побеги бораго можно заваривать вместо чая. Регулярное употребление в пищу огуречной травы способствует улучшению общего состояния организма и восстановлению сил.
6-8 листьев бораго залейте двумя стаканами кипящей воды и дайте настояться 15-20 мин.
Такой чай хорошо помогает при болях в горле и для улучшения кровообращения, а также как мочегонное и успокаивающее средство.
Из ж. "Сад, огород-кормилец и лекарь"