Вкусный десерт.
Ингредиенты: 200 г размягченного сливочного масла 1 / 2 стакана сахара 1 яичный желток 1 стакан муки 3 ст.л. какао-порошка 3 / 4 стакана малинового варенья 120 г темного шоколада, мелко нарезанного 1 / 2 стакана взбитых сливок 150 г свежей малины сахарная пудра
Взбить масло с сахаром в течение 3 минут до получения однородной массы.
Добавить желток.
Добавить муку и какао-порошок.
Выложить тесто на сковороду (смазанную маслом и слегка посыпанную мукой).
Охладить в течение 30 минут.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Выпекать 15 минут.
Дать остыть.
Растопить шоколад.
Добавить малиновое варенье.
Заполнить корж.
Выпекать еще 5 минут.
Остудить и украсить малиной и сахарной пудрой.