Как приготовить тонкие медовые коржи |
Как приготовить тонкие медовые коржи
Медовик всем знаком и многие возможно уже не раз его готовили. Но всегда ли у вас получались тонкие ровные коржи? Наверняка, нет. А хотелось бы, правда? Ведь медовые тонкие коржи отлично подходят для любого рецепта медовика. Как для классического со сметанным кремом, так и для других вариантов с заварными и сливочными кремами. Такие коржи отлично пропитываются и получаются очень ароматными на вкус. Рецептом, как их приготовить поделились авторы 1000.menu, поблагодарим их.
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Кулич "Щедрый" с четырьмя начинками |
Скоро Великая Пасха! И мы подбираем новые рецепты пасочек, чтобы удивить родных. В результате творческого эксперимента с формовкой начинки получился вот такой щедрый кулич с различными начинками.
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Шоколадный торт-суфле из ряженки и какао |
Получается нежнейший десерт, в котором в меру чувствуется вкус ряженки и какао.
Диаметр торта - 16 см
Ингредиенты для коржа:
Для суфле:
Приготовление торта:
Приятного аппетита!
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Печень с луком и гранатом |
Если вы не любите печень, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте воспользоваться простым рецептом. Так можно готовить говяжью, куриную и любую другую печень. Чувствую себя настоящим творцом на кухне! В процессе приготовления блюд отвлекаюсь от проблем и грустных мыслей. Для меня, главное, знать, это моя кулинария кому-то нужна, и кто-то будет довольно уплетать необыкновенную мою вкуснотищу.
Метки: Кулинарная книга |
Творожная коса с джемом |
Пышная, нежная и очень вкусная творожная коса с джемом! По структуре что-то среднее между кексом и куличом. Без дрожжей. Рецепт простой и быстрый. Готовьте сразу две порции! Вкусняшка к чаю за 10 минут.
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Вкуснейшая лепёшка: и ни какой пиццы не надо |
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Карамельные яблоки с шоколадом и орехами |
Потребуются:
Большие яблоки — 2 шт.
Шоколад (молочный или горький) — 1 плитка
Кокосовое масло — 1 ложка
Сахар — 400 г
Измельчённые орехи — 100 г
Палочки от мороженного
Приготовление:
1. Нарезаем яблоки ломтиками. Очищаем от косточек.
2. Растапливаем шоколад в течение 2 минут в микроволновой печи. Перемешиваем с кокосовым маслом до получения однородной массы.
3. Выкладываем кусочки яблок на противень. Втыкаем в каждый ломтик палочку от мороженного. Заливаем растопленным шоколадом.
4. В небольшой кастрюльке разогреваем сахар до полного растворения, постоянно помешивая. Поливаем яблоки получившейся карамелью. Посыпаем измельчёнными орехами.
5. Ставим в холодильник примерно на 1 час.
Лакомство готово! Приятного аппетита!
Метки: Кулинарная книга |
Обалденный пирог из замороженного кефира |
Лёгкий и воздушный пирог-запеканка из обычного кефира.Обалденный пирог из замороженного кефира (я даже представить не могла, что будет так вкусно, пока сама не сделала)
Для этого рецепта кефир нужно сначала заморозить, а затем разморозить, чтобы получить аналог сливочного крем-сыра. Который, кстати, является очень дорогостоящим. Десерт получается очень вкусным, на мой вкус намного лучше, чем творожная запеканка или чизкейк. Подавать такой пирог можно просто так или с любыми добавками на свой вкус – растопленным шоколадом, жидкой карамелью, сиропом и т.д.
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Торт "Эскимо ореховый" |
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Праздничные закуски в виде шариков - 3: |
Эти закуски настолько понравились, что предлагаю их приготовить на праздник. Это не сложно, тем более на приготовление уходит не так много времени...
Метки: Кулинарная книга Салаты |
САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ |
1.
Метки: Кулинарная книга |
Сырный суп горячий, сытный, густой, ароматный и яркий |
Метки: Кулинарная книга Супы |
Фарш + мука + вода = обалденный обед на одной сковороде |
Очень вкусное и сытное блюдо, а готовится из самых простых продуктов. Отдалённо по вкусу немного напоминает пельмени, т.к. фарш здесь помещается именно в тонко раскатанное пельменное тесто. Вкусно подавать со сметаной. Моей семье очень нравится. Попробуйте и вы! Фарш можно взять совершенно любой – куриный, свиной, смешанный. Если хотите, для большей сытности можно добавить в начинку немного крупы, например, гречки или риса.
Метки: Кулинарная книга |
Торт сметанный "Орех в черносливе" |
Предлагаю рецепт торта, который быстро выпекается, вкусен, подойдет как для домашнего чаепития (основной рецепт), так и для праздничного стола, используя дополнительные ингредиенты. Продукты доступные, максимальная простота приготовления. Из этого количества получается 1 большой тортик d=26 см и не менее 2,5 кг весом или два тортика d=15 см. Приготовьте, попробуйте этот замечательный тортик!
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Ароматный и вкусный люля-кебаб |
Метки: Кулинарная книга |
Оригинальные закуски на любой праздник |
Какой же праздник без закуски? А на Новый Год, как и на любой другой праздничный стол, они должны быть вкусные и быстрые! Рекомендую приготовить холодные закусочные рулеты.
Метки: Кулинарная книга Салаты |
Львовский сырник «Праздничный» |
В этом сырнике сочетаются влажный шоколадный бисквит, нежная ароматная творожная прослойка и воздушный шелковистый шоколадный ганаш, настоящий праздник вкуса.
Сырник можно приготовить без бисквита в классическом варианте. Творог выбирайте вкусный, так как от этого будет зависеть вкус готового блюда. Вместо творога можно использовать рикотту (без лишней сыворотки) или творожный сыр. Вместо изюма можно взять сушёную клюкву, вишни, курагу, чернослив и т.д. Поверхность сырника можно украсить обычной помадкой приготовленной из шоколада и сливочного масла или какао-порошка. Взбитый ганаш готовится из шоколада с 50-60% какао продуктов, для другого шоколада будет другая пропорция. Шоколад можно растопить любым удобным способом. Сливки должны быть жирностью 33-36% с другими взбить не получится. В 100 г - 246 ккал. Размер противня 36×27 см. Диаметр формы - 20 см.
Ингредиенты для бисквита:
Творожный слой:
Взбитый ганаш:
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Печенье "Ракушки с Яблоком" |
Оно просто идеальное. Самый минимальный набор продуктов, а получается гора вкуснейшего полезного печенья! Нежное, ароматное и очень вкусное.
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Фруктовый кекс "Данди |
Может я еще немного рановато с рождественской выпечкой? Хотя... Ей же месяц почти созревать надо, так что нормально - неделька вам на то, чтобы собраться с мыслями, а потом печем и оставляем зреть.
Так что поехали! Традиционный английский рождественский кекс Данди, содержащий много ароматных сухофруктов, требует времени на созревание. За месяц-полтора он пропитывается ароматом сухофруктов и цукатов и приобретает очень нежную текстуру и просто волшебный вкус.
Метки: Кулинарная книга Выпечка |
Торт "КРЕМОВКА": для ЛЕНИВЫХ любителей торта Наполеон |
Очень красивый и вкусный польский торт Кремовка, который понравится всем любителям торта Наполеон.
Метки: Кулинарная книга Выпечка |