Тушеный картофель с огурцами

Читать далее...

ФАСОЛЬ С РЁБРЫШКАМИ В ГОРШОЧКЕ

Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым, присущим только им вкусом. Толстые стенки глиняных горшочков нагреваются медленно и равномерно, поэтому пища в них не варится, а томится, сохраняя все свои полезные свойства. Приготовленная таким образом еда становится мягче и изысканней. К тому же в горшочках можно готовить, не используя жира и масла. Хочу предложить вам рецепт и показать мастер-класс

Читать далее...

ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

Читать далее...

КУРИНАЯ ГРУДКА В ГОРШОЧКАХ

Читать далее...

Куриный бульон с домашней лапшой в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ

МАРИНОВАННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В ГОРШОЧКАХ



В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак!
Меня вообще очень привлекают блюда в горшочках. На мой взгляд, вкус получается наиболее приближенным к лакомствам, приготовленным в печи. Я застала то время, когда моя бабушка в деревне готовила именно так...

Ингредиенты (на 3 полных горшочка):
— 1 большая куриная грудка
— 6 средних картофелин
— 6 столовых ложек майонеза
— 1 большая морковь
— 2 крупных луковицы
— 2 столовых ложки сметаны 20%
— 15 столовых ложек томатного соуса с болгарским перцем
— специи
— соль

Читать далее

РАГУ С ПЕЛЬМЕНЯМИ



Блюда в горшочках — это всегда вкусная и здоровая пища. А сегодняшний мой рецепт покажет, что даже самые обычные продукты в горшочках превращаются в изысканное блюдо.
Готовить мы будем сегодня рагу с пельменями. Конечно, мы привыкли к классическому рагу с мясом, но поверьте, что с пельменями вы получите новый и необычный вкус знакомого блюда.
Количество продуктов вы рассчитываете от количества горшочков, а количество горшочков от количества едоков. В среднем, на один горшочек я беру от 8 до 10 пельменей, но если вам этого мало, разрешается насыпать горшочек под «завязку». Главное, рассчитать количество жидкости, чтобы пельмени успели приготовиться. Итак, приступаем...

Ингредиенты на один горшочек:
— пельмени — 8 шт.
— картофель - 2 шт.
— морковь — 1 шт.
— лук — 1 шт.
— пекинская капуста — 50 г
— корень сельдерея — 10 г
— сливочное масло — 50 г
— томатный соус — 2 ст.л.
— вода — 0,5 стакана
— соль — по вкусу
— укроп

Читать далее

ЖАРКОЕ С МЯСОМ В ГОРШОЧКАХ



Уже много раз говорилось о том, какие вкусные и полезные блюда получаются в горшочках. Сегодня хочу предложить вам жаркое с мясом. Мясо для этого блюда предварительно маринуется в специях с горчицей, затем обжаривается и томится в духовке с овощами. Получается безумно ароматное и вкусно блюдо. Давайте готовить!

Ингредиенты:
Мясо (свинина или говядина) - 400 грамм;
Картофель - 6 шт;
Морковь крупная - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Сметана - 300 грамм;
Укроп - 1 пучок;
Горчица русская - 2 ч.л;
Соль, перец - по вкусу;
Майоран - по вкусу

Читать далее

Мясо по-итальянски под воздушным одеялом


Читать далее...

ГРИБОЧКИ В ГОРШОЧКЕ.ПОД СОУСОМ.

А сегодня на обед я приготовила грибочки в горшочке в обалденном соусе!
По рецепту Кофеманки. Блюдо - очень вкусное! Понравилось всем.
Смели - не задержалось!Соуса у меня получилось много, почему не знаю....
Но вкусно и очень сытно! Хлебушком макали...

Читать далее...

Очень вкусное жаркое в горшочке!

Грибная тушенка в глиняном горшочке

 

 

Это старо-литовский рецепт, такое блюдо готовили литовские бояре.

Ингредиенты:

Грибы - 500 гр
Лук - 6 шт
Морковь - 4 шт
Брокколи или простая капуста - 300 гр
Помидоры - 4 шт
Сметана - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Ферментный сыр
Измельченная зелень
Соль
Растительное масло

Способ приготовления:

Промыть свежие грибы и нарезать. Брокколи и морковь отварить в подсоленной воде минут 10-15.
Нарезанные грибы поджарить на сковороде на растительном масле (для вкуса можно добавить хорошее сливочное).  Но в Литве можно купить и растительное масло со вкусом сливочного - sviesto skonio "Obelių".
В глиняные горшочки добавляем немного растительного масла, поровну распределяем по горшочкам обжаренные грибы, сметану, овощи, снова грибы. Запекаем в разогретой духовке около 40 минут. Перед окончанием сверху посыпать натертым ферментным сыром. Распределяем нарезанные помидоры и посыпаем рубленой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Куриный пирог в горшочке (Chicken Pot Pie)

  Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette

Скоро зиме конец, а я все никак не приготовлю куриный пирог. Хотя бы раз в сезон, осенью или зимой, я обязательно делаю это согревающее и одно из вкуснейших блюд американской кухни. Читать далее

Картошка в горшочках

Вкусное, простое блюдо из картофеля. Очень вкусно подать с соленьями.

Картофель с сыром бри и грибами, запеченный в горшочках

Увеличить

картофель - 6 шт. (среднего размера); для соуса: сыр бри - около 100г; молоко - 2.5 стакана; мука - 1 ст.л.; сливочное масло - 2 ст.л.; соль - по вкусу; белые грибы (сушеные) - 50г

Читать далее...

курица в горшочках по-мароккански


рецепт

Пивная курица в горшочках

КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ



Как вы знаете, картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, всевозможные специи и травы, но самая вкусная тушеная картошка (как по мне) получается в горшочке.

Ингредиенты (на 4 горшочка):
— картошка (16 шт)
— мясо (4 ломтика)
— сметана (1 стакан)
— сливочное масло (50гр)
— лук (4 шт)
— морковь (1 шт)
— соль, черный перец, петрушка по вкусу.
— зерна белой горчицы по вкусу

Читать далее

ФРИКАДЕЛЬКИ В ГОРШОЧКАХ



Люблю фрикадельки, но, обычно мы их едим в супе. А в этом рецепте приготовления фрикаделек в горшочках абсолютно другой подход и, как оказалось, прекрасное сочетание всех ингредиентов.

Ингредиенты (на 1 горшок):
картошка - 2 шт.;
фрикадельки из куриного фарша - 3 шт.;
грибы;
половина луковицы;
сметана - 2 ст. ложки;
тёртый сыр.

Читать далее

ФРИКАДЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ



Фрикадельки с овощами в горшочке - вкусное и сытное второе блюдо. Овощи можно использовать практически любые. А добавление грибочков сделает блюдо супер ароматным.

Ингредиенты:
200 г фарша (уже с луком и специями);
200 г картошки;
150 г тыквы;
1 луковица;
100 г шампиньонов (у меня замороженные);
100 г плавленного сыра;
2 ст. л. сметаны;
150 мл кипятка;
соль и перец молотый - по вкусу.

Читать далее

Курица в горшочке с домашней лапшой

Щи валаамские

Рецепт показался очень простым и были сомнения, что это может быть вкусно. Но все сомнения исчезли, когда достала из духовки горшочек со щами. Аромат и вкус потрясающие! А готовится, действительно, очень просто. Читать далее

КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С МЯСОМ И РИСОМ



Рецепт очень простой, но сытный. Чтобы все у вас получилось сбалансировано по вкусу, необходимо добавить минимальное количество риса, чтобы ваше блюдо не превратилось в кашу.

Ингредиенты):
— мякоть свинины — 350 г
— морковь — 1 шт.
— репчатый лук — 1 луковица
— болгарский перец — 2 шт.
— рис — 50 г
— масло растительное
— капуста белокочанная (количество зависит от объема посуды, в которой будете тушить)
— томатная паста — 2-3 ст.л.
— соль, перец черный молотый

Читать далее

Баклажаны с мясом в горшочках

Читать далее...

СУП ХАРЧО ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКАХ



Как приготовить харчо, так чтобы он был наваристым и очень сытным? Попробуйте использовать глиняные горшочки, а аромат свиных ребер и тклапи (кислый лаваш из алычи) и кавказскими специями заставит вас готовить это блюдо снова и снова.

Ингредиенты (на 2 порции):
Свиные ребра сырые - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Рис - 3,5 ст.л
Чеснок головки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грецкий орех - 0,5 стакана
Тклапи - 5×5 см
Томатная паста - 2 ч.л
Хмели-сунели - 0,5 ч.л
Масло сливочное - 30 г
Перец чили хлопья - по вкусу
Соль - по вкусу
Укроп - 0,25 пучка
Кинза - 0,25 пучка

Читать далее

Цветная капуста в горшочках

 

Цветная капуста в горшочках

 

 

Увеличить	цветная капуста - 500г; яйцо - 2 шт.; сливки, соль - по вкусу; панировочные сухари - 6-8 ст.л.; сливочное масло - 20г
	Цветную капусту разделить на соцветия. Вскипятить воду, посолить, добавить цветную капусту и варить 3 минуты. Откинуть капусту на дуршлаг и полить холодной водой.
	Яйца взбить с солью, примешать сливки.
	В горшочки разложить капусту, залить взбитыми яйцами. Объем заливки определяйте по своему вкусу: Хотите больше соуса - лейте больше сливок, хотите запеканку - соуса для заливки надо совсем немного. Сверху капусту посыпать панировочными сухарями. На слой панировочных сухарей разложить кубики сливочного масла. Запекать на верхней полке прогретой до 200С градусов духовке до образования румяной корочки.
Источник: www.gotovim.ru

Фасоль с рёбрышками в горшочке

http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/4347...rce=main&utm_medium=page_0

Читать далее...

Запеканка из овощей в горшочках.

слоеное тесто 1 пласт

замороженная овощная смесь 400 гр.

куриное филе 300 гр.

сливочное масло 50 гр.

мука 2 ч.л

любимые специи

Куриное филе отварить,измельчить,бульон остудить.Овощи разморозить и обжарить на сливочном масле. Туда же добавить муку и немного развести бульоном ,чтоб овощи были покрыты соусом,приправить. Из теста вырезать кружки по форме чуть больше посуды для выпекания.На дно горшочков выложить кубики филе,залить их соусом с овощами,и накрыть пластинками теста. Выпекать в духовке 20 минут.

 

"Счастье гурмана"

Доброго дня! Хочу поделиться с Вами рецептом блюда из картофеля, готовиться оно довольно просто и обладает изумительным вкусом!

Читать далее...

Говядина в укропной смеси с картошкой (в горшочке)


В горшочке все и всегда получается замечательно. И при этом за содержимым горшочка не нужно постоянно следить, переворачивать, смотреть, чтобы блюдо не подгорело.Простое, сытное и по-домашнему вкусное блюдо. Диетическим его не назовешь, но и особо жирным оно также не является, поскольку мясо и картофель, по сути, тушатся частично в бульоне (или воде), частично в собственном соку. В итоге получается сразу и вкуснейшее мясо, и отличный гарнир к нему.

говядина: 800 г
сушеный укроп: 1 ч. ложка
молотый сушеный чеснок: 1 ч. ложка
молотый черный перец: 1/3 ч. ложки
растительное масло: 2 ст. ложки
перец горошком: 5-8 шт.
лук: 1-2 шт.
картофель: 6-8 шт.
бульон или вода: 0,5 ст.
соль: 2 ч. ложки
свежий укроп: 1 пучок

Смешайте сушеный укроп с молотым перцем и чесноком и в этой смеси обваляйте нарезанной на небольшие кубики мясо.Обжарьте мясо на растительном масле, затем переложите половину в горшок и подсолите.На него выложите нарезанный кольцами лук, следом оставшееся мясо и снова подсолите.Картофель очистите, нарежьте кусочками, слегка обжарьте на растительном масле и переложите в горшочек. Подсолите, добавьте бульон или воду.Накройте горшочек крышкой, поставить в холодную духовку. Включите духовку, выставьте температуру в 180 градусов и готовьте 2 часа (включая время разогрева).Готовое блюдо посыпьте свежим укропом.

http://kylinarocka.ru/