Выбрана рубрика пирожные.

Соседние рубрики: шашлычки(144), хлебушек(930), узбекская кухня(392), торты(1847), тесто(537), сырности(328), суши(52), супы(541), соя и другие полезности(31), соусы(413), соленья(1142), сладкие пироги(2896), салаты закуски(2465), рыба(1587), рулеты(556), птица(1486), пляцки(362), пицца(176), пирожки(1086), печенье(3285), печень сердечки(500), оладьи блины(700), овощные блюда(2267), несладкие пироги(1783), напитки(175), мясо(1485), мультиварка(1874), мороженое(141), макароны(371), ЛЕПЕШКИ(593), куличи(23), крема для тортов(106), котлеты(323), конфеты(198), колбасы пастрамы паштеты(658), китайско-корейская кухня(800), кексы(1288), каши(371), запеканки(492), закуски(1808), ДЕСЕРТЫ(704), десерт(2), грузинская кухня(250), ГОРШОЧЕК ВАРИ(218), булочки(958), блюда из лаваша(376), блюда из яиц(283), баклажаны(1246)

Другие рубрики в этом дневнике: энкаустика(11), шитье(507), холодный фарфор(122), фурошики(18), фимо(154), украшения из проволки(1096), украшения(987), узелки(59), трафареты(44), танцы(114), схемы(658), ссылки(291), смешно(518), сладкие букеты(48), рукоделие(205), ПРИЧЕСКИ(151), полезные советы(139), открытки(17), ОРХИДЕИ(47), ногти(232), мультики для Саши(47), музыка(379), мода и стиль(349), мастер класс(58), МАКИЯЖ(72), кулинария(39139), красота и здоровье(187), кинозал(368), изготовление цветов(541), игры(28), журналы и книги по кулинарии(64), дизайн интерьер(243), декупаж(19), декор(538), всяко разно(107), видео(102), валяние(41), бабочки(24), аудиокниги(160), анимация(19), аксессуары(146), sos(259), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Июля 2019 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Кокос-банан"

http://povarenok.ru/recipes/show/159005/ Рецепт: Пирожное Кокос-банан

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные
кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные Соффиони.Нежнейшие творожные вкусняшки!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2019 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оборачиваем тесто вокруг бокалов для шампанского. Не оторваться!

Хрустящая выпечка с нежной кремовой начинкой - от одной только мысли слюнки текут. Знаменитые чешские трдельники - прекрасный пример такого угощения. Сегодня мы попробуем приготовить хрустящие сладкие рогалики с нежным кремом дома.

Чтобы приготовить домашние трдельники с кофейным кремом (6 штук), нам нужно:

Для теста:

250 г муки
25 г сахара
3 г сухих дрожжей
150 мл теплого молока
1/2 чайной ложки масла

Для кофейного крема:

1 чашка эспрессо (50 мл)
200 мл жирных сливок
50 г темного шоколада
50 мл горячего молока

Для украшения:

около 300 г смеси сахара и корицы
около 2 л растительного масла для фритюра
6 стаканов для шампанского (можно пластиковых)

Готовим:

1.) Для начала приготовим тесто: смешиваем муку, сахар, дрожжи, заливаем все теплым молоком, добавляем растительное масло. Должно получиться густое и мягкое тесто. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в тепле на 1 час. Когда тесто поднимется, замешиваем еще раз и раскатываем в большой тонкий лист. Режем его на 6 примерно одинаковых полос.
2.) Густо посыпаем тесто смесью сахара и корицы, прижимаем.
3.) Теперь берем бокалы и аккуратно наматываем на них тесто. Затем ставим их в морозилку - минимум на 2 часа, лучше на ночь.
4.) Затвердевшее тесто снимаем с бокалов, одновременно доводим до кипения масло. Обжариваем тесто во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
5.) Еще раз обваляем готовые рогалики в смеси сахара и корицы.
6.) Для крема миксером смешиваем кофе со сливками.
7.) Измельчаем шоколад, заливаем горячим молоком и хорошенько перемешиваем. Добавляем в получившийся шоколадный крем сливочно-кофейную массу.
8.) С помощью кондитерского мешка заполняем трдельники кремом.

Кофейный крем пригодится нам еще для многих рецептов. Вот, например, еще одна идея.

Чтобы приготовить вкуснейший торт "Капучино" без выпечки, нам нужно:

Для основы:

100 г печенья
80 г растопленного сливочного масла

Для крема:

130 мл молока
800 г маскарпоне
9 г желатина
100 г сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
80 мл эспрессо

Для украшения:

200 г взбитых сливок
2 чайные ложки ванильного экстракта
30 г сахара
корица
шоколад

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Июня 2019 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* Потрясающе вкусные эклеры и секрет хрустящей корочки! *

Потрясающе вкусные эклеры и секрет хрустящей корочки!

Плюшка&Ватрушка

Потрясающе вкусные эклеры и секрет хрустящей корочки!
Почему то именно этот десерт на долго остался в памяти с самого детства и я для себя выделила рецепт вкуснейших пирожных с бесподобно хрустящей корочкой и вкусным тестом, а крем напоминает мороженое плобир!

Рецепт:
150мл молока
150мл воды
180 грам сливочного масла
0.5 чайной ложки соли
чайная ложка сахара
кружка муки(обьем 300мл)
5 яиц
Крем:
500 мл сливок
130 грамм сахара
ванилин
Глазурь:
плитка черного шоколад
чайная ложка рафинированного масла а лучше 30 грамм сливочного масла
Предварительно присыпать слегка пудрой!
Выпекать на среднем уровне режим верх -низ в предварительно разогретой духовке при 180С 20 минут и потом убавить до 160С и еще сушить 20 минут

Потрясающе вкусные эклеры и секрет хрустящей корочки!Delicious eclairs - YouTube

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Июня 2019 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с карамелью

5177462_54899 (700x402, 173Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Брауни с карамелью и орехами

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные роллы к чаю, начинённые нежным кремом

Эти пирожные в виде небольших роллов сведут с ума всех любителей сладких и нежных десертов. Готовится несложно, получается всегда очень вкусно. Попробуйте приготовить эти аппетитные пирожные, начинённые нежным кремом, прямо сегодня!

Ингредиенты для теста:

120 гр муки;
4 яйца;
3 ст. л. горячей воды;
200 гр сахара;
1 пакетик ванили и разрыхлителя.

Ингредиенты для крема:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2019 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЮФЕЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2019 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-ТРЮФЕЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ «ГУРМЭ»

4920201_img_7882 (500x500, 120Kb)

Это настоящее трюфельное шоколадное лакомство — бархатистое, легкое, изысканное. В составе помимо шоколадной творожной массы — крошка сочного шоколадного бисквита.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Февраля 2019 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Ленинградское"

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Февраля 2019 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые бисквитные пирожные с кремом панкейки со сливочн

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Соффиони /Письмо Любви /Итальянская Выпечка /Soffioni Abruzzesi

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Января 2019 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, которые получаются у всех!

Эклеры, которые получаются у всех!

эклер (700x393, 310Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2019 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ЯБЛОКАМИ | ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Предлагаю оригинальный рецепт слоёных корзиночек с яблоками, который несомненно Вам понравится!

Продукты для приготовления:

1. Слоёное тесто - 500 гр.
2. Сахар - 3/4 стакана
3. Мука - 1/4 стакана
4. Желток - 2 шт.
5. Яблоки - 2 шт.
6. Корица
7. Подсолнечное масло (для смазывания формы)
79fe6f241d4e2a8eea5b94cf44bc1751 (523x392, 24Kb)

79fe6f241d4e2a8eea5b94cf44bc1751 (523x392, 24Kb)

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 06 Декабря 2018 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все гости АХНУТ! ВОЗДУШНОЕ как облако Пирожное ПОЛОСКИ КАРДИНАЛА Тает во рту! НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ МЯГКИХ ПЕСОЧНЫХ КОРЗИНОЧЕК

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!
Итак, нам понадобится:
0,5 ст. сахара

1 яйцо

100 г слив. масла (мягкого)

100 г маргарина (мягкого)

0,5 ст.л. майонеза

0,5 ч.л. гашеной соды

2 ст. муки (450 г)

Масло, маргарин и сахар положить в миску

Взбить миксером на высокой скорости

Добавить яйцо

Взбить

Добавить майонез. Взбить

Добавить гашеную соду. Взбить

Частями добавить муку

Замесить тесто

Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам

Выпекать при 190 С до золотистого цвета

Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.

Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема

А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).
Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки, как я...

Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками.
Приятного чаепития!

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ириша-ариши [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные пироженые

Осень, пожалуй, самая подходящая пора для того, чтобы в полной мере насладиться изумительным вкусом тыквы, напоенной солнечным светом уходящего лета. Она окрашивает блюда в теплый янтарный цвет, а кроме того, придает им несравненный аромат. Предлагаю вам, милые поварята, угоститься очень уютными, домашними и простыми в приготовлении пирожными!

Ингредиенты для «Тыквенные пирожные»:

Тыква — 200 г
Сахар (2 ст. л. в тыкву, 4 ст.л. в тесто , 1 ст.л. в крем) — 7 ст. л.
Яйцо куриное (1 яйцо и 1 белок в тесто, 1 желток в крем) — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Масло сливочное (2 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в крем) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко (Может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от количества выжатого тыквенного сока ) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (1 ст.л. в крем, ост. в тесто ) — 1 стак.
Орехи грецкие — 1 горст.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_chef_janette [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с нутеллой

Супер шоколадные квадратики с влажной серединкой. В основе рецепта всего три ингредиента. Для полного удовольствия я добавила в тесто немного шоколадных капель. Единственное что могу посоветовать - резать эти брауни малюсенькими кусочками, чтобы растянуть удовольствие. А вот не соблазниться еще и еще одним кусочком - искушение не из легких...

Я уже готовила брауни по разным рецептам, и все удачные. Вот тут можно их все посмотреть. Тесто универсальное - для замеса даже не требуется миксер. Выпекается быстро. Брауни можно использовать как основу для торта, можно украсить меренгой, или маршмэллоу, в тесто можно добавлять не только шоколадные капли, но и например, орешки. Советую смело увеличивать порцию в два раза!

И да, самое главное - брауни не передержать в духовке, иначе они получатся сухими, и больше похожими на печенье. В идеале серединка должна остаться чуть влажной.

Ингредиенты (на форму 20х20см)

1+1/4 ст. нутеллы
2 яйца
1/2 ст. муки (60гр)
1/4 ст. шоколадных капель (опционально)

Приготовление

Нутеллу взбить с яйцами при помощи венчика
Добавить муку и перемешать
По желанию добавить шоколадные капли
Вылить тесто в форму и посыпать шоколадными каплями

Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 20 мин

https://chef-janette.livejournal.com/111752.html

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные Трубочки с Лаймовым Кремом

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Ноября 2018 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_ни_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные пирожные!

Серия сообщений "~выпечка":
Часть 1 - Слоёное тесто за 10 минут + видео.
Часть 2 - Печенье «Лимончики».
...
Часть 10 - Солёное печенье из плавленых сырков.
Часть 11 - Яблочное печенье.
Часть 12 - Кофейные пирожные!
Часть 13 - Шарлотка с яблоками и персиками.
Часть 14 - 2 варианта из слоёного теста.
...
Часть 17 - Печенье Кокосанка.
Часть 18 - Муравьиный кекс.
Часть 19 - Лимонно-кокосовый кекс.

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный десерт без выпечки! Турецкий 'Султан Лукум' создаст ощущение восточной сказки!!!!!!!!!!!!

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Соффиони /Письмо Любви /Итальянская Выпечка /Soffioni Abruzzesi

hqdefault (480x360, 45Kb)

Традиционные вкусные пирожные соффиони, нежные внутри и хрустящие снаружи. Если вам понравилось, поделитесь этим видео с другими)
Состав на 6 пирожных (если хотите 12 шт. количество продуктов нужно удвоить)
Для теста Мука: 150 гр. Яйцо: 1 шт. Оливковое масло: 25 гр. Сахар: 40 гр. Щепотка соли.
Для крема Рикотта: 200 гр. Яйца: 2 шт. Сахар: 50 гр. Цедра лимона. Щепотка соли. Несколько капель сока лимона. Сахарная пудра для посыпки.
Печатный рецепт с фото http://ru.geniuscook.com/italjanskaja...

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ket_Simona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Киевские каштаны»

235_01559x5_9214_6hi (700x440, 310Kb)

Пирожные

Очень нежное печенье, можно даже сказать конфетка. Ну прям тает во рту. Используйте для посыпки только лимонные вафли, с ними вкуснее всего.

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем отверстия 3 раза. В третий раз начинается настоящая магия!

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заморозим 5 бананов на палочке а потом окунаем их в тесто

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения doctort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовые штрейзельные пирожные

Ингредиенты для «Сливовые штрейзельные пирожные»:

Штрейзель

Масло сливочное — 125 г
Сахар — 80 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Хлопья овсяные — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Начинка

Слива (сорт Венгерка) — 300 г

Дополнительно

Сахарная пудра (по желанию)
Мороженое (по желанию)
Мята (по желанию) — 5 шт

Рецепт «Сливовые штрейзельные пирожные»:

Сливы помыть, обсушить, удалить косточки, нарезать небольшими кусочками.

Готовим штрейзель. Масло растопить на небольшом огне.
Снять с огня. Слегка остудить.
В масло добавить сахар, соль, ванильный сахар, хлопья овсяные.

Добавить муку.
Перемешать ложкой, до получения штрейзеля.
Десертные формочки смазать маслом (формы сквозные, без дна).
Выставить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Размер моих 7,6 х 7,6, высота 5см.

На дно формы выложить штрейзель, примерно 2ст. л., плотно прижать ложкой или крышкой для десертной формы.
Выложить начинку -сливу.
Сверху выложить 2ст. л. штрейзеля (не прижимать).

Заполнить все формочки.

Выпекать в разогретой духовки до 200С 30мин.
Остужать в форме примерно 40мин..
Остывшие освободить аккуратно из форм. Пройтись по краям форм пластмассовым ножом, форму тянуть наверх, выпечка остается на противне.

Выложить на блюдо.
Можно присыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
Мой вариант не праздничный с мятой.

Приятного чаепития!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/152730/

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Июля 2018 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AZADA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское пирожное Мервейё. Merveilleux

Рубрики:

кулинария/пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.Пирожное Белочка.

Если Вы хотите быстро и без каких-либо особенных усилий порадовать своих близких или себя вкусным десертом, попробуйте приготовить пирожное Белочка. Особенно, эти пирожные понравятся любителям грецких орехов.