Вкусный молочный коктейль с клубникой для любимых деток и взрослых. Взрыв вкуса, цвета и витаминов. Сложно найти десерт проще, вкуснее и полезнее.
Ингредиенты на 3 порции:
клубника - 200 гр.;
молоко - 300 мл.;
сливки 15% - 100 мл.;
сахар или мёд- 4 ст. ложки;
 

Приготовление:

Осень – сезон клюквы. И не грех из этой прекрасной и полезной ягоды сделать клюквенную настойку – клюковку. Зимой всегда доступна замороженная ягода, стало быть мы можем готовить напитки в любое время. Клюквенную настойку не стыдно подать на стол гостям. По цвету, запаху и вкусу она ни сколько не уступит своей магазинному аналогу, и даже превзойдет.

Ингредиенты:

клюква свежая или замороженная – 2 стакана
сахарный песок – 1 стакан
холодная вода – 1 стакан
водка – 0,5 л.

Приготовление:

Ингредиенты (на два литра ликера):

ванилин – щепотка
ягоды малины – 0,6 кг
водка хорошего качества – 1,45 л
сахар – 0,8 кг
вода (кипяченая) – 0,6 л
лимонная кислота – 8 г

 

Приготовление малинового ликера

ингредиенты:

сок черной смородины – 2 стакана,

сахарный песок – 2 столовые ложки,

воды – 2 стакана,

молоко – 4 стакана.

Смешиваем воду с молоком и ставим кипятить, затем охлаждаем и начинаем взбивать. Соединяем сахарный песок с соком черной смородины. Постепенно добавляем в молоко с водой и при этом взбиваем эту смесь. Свернется хлопьями молоко и на фиолетовом фоне коктейля будет смотреться очень красиво.

Еще рецепты: http://obolenck.ru/kulinaria-retzepty/kokteyl-s-chernoy-smorodinyi.html/#more-12608

Что может быть приятнее алкогольного напитка,который вы приготовили сами,особенно если это шоколадный ликер.Процесс приготовления шоколадного ликера интересен,но требует много усилий, а результат порадует вас.Сроки приготовления не очень малы- 5-7 недель,но если вы любите побаловать себя такими вещами то оно того стоит.

Ингредиенты:
•Черный шоколад-200 г
•Ванилин-щепотка
•Водка(спирт)-1,5 л
•Молоко- 2 ст.
•Сахар-1 кг
•Вода-300 мл.

Читать далее...

Несколько рецептов, понравившихся мне, взятых с этого сайта: http://lineicev.ru/



Коктейль молочно-шоколадный:

Ингредиенты (4 порции):

700 мл молока, 50-60 г. шоколада, 50 г. меда, 50 г. варенья

Способ приготовления:

В небольшую эмалированную кастрюлю натирают на терке шоколад, добавляют молоко, мед. Смесь подогревают до полного растворения шоколада, но не выше чем 60 С, иначе мед потеряет свои целебные свойства, и разливают в бокалы. В каждый бокал добавляют сверху,неполную столовую ложку клубничного варенья. К бокалу подают чайную ложку. Напиток безалкогольный.

Кефирно-ягодный:




Потребуется:

200 мл кефира;
5 мл малинового сиропа;
5 мл вишневого сиропа;
5 мл клубничного сиропа;
клубника;
вишня;
малина.

Процесс приготовления:

Напиток готовится из очень доступных и недорогих ингредиентов, однако несмотря на это, он обладает приятным вкусом и низкой калорийностью. Такой коктейль замечательно подойдет для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограмм, но при этом не хочет отказываться от вкусных и сладких блюд и напитков. Смешивать ингредиенты будем в блендере. Итак, вливаем в его чашу кефир, сиропы, а так же кладем небольшое количество клубники, вишни и малины. Включаем блендер на низкие обороты и ждем, пока масса не станет однородной консистенции и цвета. После этого, переливаем готовый коктейль в кружку или стакан и украшаем его ягодой клубники, вишни и малины. Как видите, все очень просто и очень вкусно.

Английский завтрак:


height=
Потребуется:

200 мл йогурта;
20 мл малинового сиропа;
10 мл сока лайма;
немного ванили;
8-10 ягод малины;
лед.

Процесс приготовления:

Данный коктейль отлично подойдет любителям вкусных напитков, которые к тому же, еще и помогают сбросить лишний вес. Все ингредиенты для приготовления коктейля очень доступны, что делает его еще более привлекательным. Думаю, о вкусе напитка говорить не стоит. Лучше приготовить его самому и попробовать. Итак, смешивать ингредиенты будем прямо в бокале. Сперва наливаем в него йогурт. Затем, добавляем малиновый сироп, сок лайма и ваниль. Берем ложечку и начинаем все тщательно перемешивать до тех пор, пока коктейль не приобретет равномерный розовый цвет. После этого, кладем в бокал лед, несколько ягод малины и снова все хорошенько перемешиваем. Вот и все, сам коктейль готов, осталось его только украсить. Для этого, кладем сверху несколько свежих ягод малины.

Коктейль “Шоколадная малина”:

Ингредиенты:
Мороженое шоколадное 15о гр.
Молоко 500 мл.
Сок малиновый 40 мл.

Приготовление:
Перемешайте все компоненты.
Взбейте коктейль с помощью миксера.

Молочный коктейль с миндалем «Орешек»:

Потребуется:
Молоко 1 ст.
Миндаль 50 гр.
Абрикос 2 шт.
Сахарный сироп
Мороженое 100 гр.

Приготовление:
Миндальный орех обжарить на сухой сковороде, измельчить при помощи блендера.
У абрикоса удалить косточку, аккуратно снять кожицу, измельчить.
Соединить в миксере абрикосовое пюре и миндальный орех, добавить сахарный сироп, молоко и мороженое, тщательно взбить.
Подавать в высоких бокалах с трубочками.