ингредиенты:

сок черной смородины – 2 стакана,

сахарный песок – 2 столовые ложки,

воды – 2 стакана,

молоко – 4 стакана.

Смешиваем воду с молоком и ставим кипятить, затем охлаждаем и начинаем взбивать. Соединяем сахарный песок с соком черной смородины. Постепенно добавляем в молоко с водой и при этом взбиваем эту смесь. Свернется хлопьями молоко и на фиолетовом фоне коктейля будет смотреться очень красиво.

Еще рецепты: http://obolenck.ru/kulinaria-retzepty/kokteyl-s-chernoy-smorodinyi.html/#more-12608