Салат с красивым названием невеста станет настоящим украшением праздничного меню. А можно накрыть стол и в будний день, салат невеста создаст ощущение праздника!

Для приготовления салата невеста понадобится

2 свеклы
2 моркови
2-3 картошки
3 яйца
1 луковица
300 г твердого сыра

Для соуса:
2 ст.л растительного масла
2 ст.л. уксуса 9%,
2 ст.л. кипяченой холодной воды.
1 ч.л. соли

Рецепт приготовления салата невеста

Лучше всего салат смотрится в высокой квадратной или прямоугольной салатнице из прозрачного стекла.

Приготовьте соус. Для этого в тёплой кипячёной воде растворите соль, добавьте уксус и масло. Перед тем как сбрызнуть соусом каждый слой, нужно еще хорошеньчко перемешивать. Если майонез острый, то важно не переборщить с солью.

Отварную свеклу потрите на мелкой терке, выложите в салатницу. Далее сбрызгиваем его соусом. Смажьте тонким слоем майонеза, негусто покрошите мелко нарезанным луком, предварительно ошпарив его кипятком.

Далее следует слой отварной моркови. Портите ее на мелкой терке. Сбрызните ее соусом, а потом смажьте майонезом. Затем таким же образом выложите слой отварного картофеля и тертого сыра.

яйца отварите и потрите их на мелкой терке. Посолите яйца сверху и смажьте их майонезом. Салат накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пару часов, а еще лучше на ночь. Салат невеста готов! Приятного аппетита!

http://eatbest.ru/?p=4229#more-4229