Недавно открыла для себя интересный салат, в интернете он назывался – салат поцелуй любовницы или просто – салат любовница.
Решила приготовить салат со своими корректировками. Вот, что у меня получилось…


Продукты:
сырая морковь - 2-3 шт.
сахар - 2 ч.л.
изюм - 50 г
твердый сыр - 100 г
чеснок - 1-2 зубка
вареная свекла - 2-3 шт.
чернослив - 100 г
грецкие орехи - 50 г
йогурт (или майонез) - 100-150 мл


Приготовление:

1 слой – трем на средней терке сырую морковь, присыпаем сахаром и добавляем распаренный изюм, пропитываем йогуртом (майонезом);

2 слой – трем на терке твердый сыр, выдавливаем пару зубков чеснока, сеточкой поливаем йогуртом;

3 слой – трем на терке вареную свеклу, посыпаем черносливом и грецкими орехами, пропитываем йогуртом.

Сверху украшаем тем, что осталось: чернослив, изюм, орехи, сыр. Салат получается диетическим, благодаря заправке в виде йогурта. Женщины за праздничным столом оценили этот салат – легкий, вкусный, не перегружает желудок, а мужчинам не хватало мяса ))) Поэтому мною было дано другое название данного салата, не салат поцелуй любовницы, а любимый женский салат.
Приятного аппетита!