Очень нежный и  вкусный  пирог - кекс "Жека" в мультиварке. Можно делать его  с   изюмом,  курагой  или  грецким орехов.

Ингредиенты:

• мука - 160 грамм
• яйца - 2 шт
• сахар - 100 грамм
• сливочное масло - 50 грамм
• сметана - 100 грамм
• разрыхлитель - 1/2 пакетика
• изюм - 100 грамм

Приготовление кекса:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца, еще раз взбить.

Добавить сметану, снова взбить.

Муку с разрыхлителем перемешать. Добавить к смеси.

В конце засыпать изюм и все перемешать.

Чашу смазать сливочным маслом, вылить тесто, поверхность разровнять.

Выпекать в мультиварке, в режиме "выпечка" - 65 минут.

Готовый пирог "Жека" посыпать сахарной пудрой.