Селедка под "шубой" на бородинском хлебе

Среда, 10 Декабря 2014 г. 16:40 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Селедка под "шубой" на бородинском хлебе

СЕЛЁДОЧКА ПОД "ШУБОЙ" НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 порции:

2 куска бородинского хлеба
филе сельди(половина от целой)
1 яйцо сваренное в крутую
1 варёная картошка
1 варёная морковь
1 варёная свекла
3-4 пёрышка зелёного лука
150г.майонеза(может меньше уйдёт)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Такую закуску лучше делать с формочкой и опять мне пригодилась обычная полутора литровая пластиковая бутылка(вырезала по кругу форму нужного размера)
На кусок бородинского хлеба(вырезать круглой формы)одеть пластиковую формочку и наполнить послойно до конца:

яйцо на тёрке+мелко нарубленный зелёный лук+майонез
очищенное от кожи,внутренностей и костей,нарезанное кусочками филе сельди
картофель на тёрке+мелко нарубленный зелёный лук+майонез
морковь на тёрке+майонез
свекла на тёрке+майонез
аккуратно снять формочку,украсить кусочком селёдочки и пёрышком зелёного лука.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/20080-selyodochka-pod-shuboy-na-borodinskom-hlebushke

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 35 - Салаты на День рождения
Часть 36 - Салат с сыром, морковью, орехами и свеклой
Часть 37 - Селедка под "шубой" на бородинском хлебе
Часть 38 - Салат "Сугроб"