Без заголовка |
Нежная остренькая закуска из любимых овощей.
|
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Баклажаны очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть: | |
![]() |
|
В это время для крема смешать измельченные помидоры, сыр, чеснок, зелень с майонезом: | |
![]() |
|
Баклажаны измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать: | |
![]() |
|
К мякоти добавить майонез, вбить яйца, поперчить, посолить: | |
![]() |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать: | |
![]() |
|
На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см): | |
![]() |
|
Быстро зарумянить с обеих сторон: | |
![]() |
|
Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом: | |
![]() |
|
Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей: | |
![]() |
|
Настоять около часа: | |
![]() |
|
Нарезать кусками как торт: | |
![]() http://harch.ru/zakuski/tort-iz-baklazhanov |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 36 - Салат с сыром, морковью, орехами и свеклой
Часть 37 - Селедка под "шубой" на бородинском хлебе
Часть 38 - Салат "Сугроб"
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |