Варим рис правильно |
Варим рис правильно
В продолжение темы о рисе, мне попалась информация, о том как варить рис, чтобы он получился вкусным и сохранил все ценные качества. Возможно, это всё: известно Вам, но, как говорится: повторение мать..... И так, читайте:
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного риса. Но, как сварить рис так, чтобы он сохранил в себе все полезные вещества и остался вкусным, рассыпчатым и ароматным?
Метки: Варим рис правильно |
Овсяные Котлетки |
Овсяные Котлетки:)
Хочу поделится своим любимым рецептом.
Вы если будете кушать даже не поймете из чего они:)
Мои сначала сказали что куриные:)
Делайте не пожалеете.
Метки: Овсяные Котлетки |
Божественные пельмени с орехами |
Божественные пельмени с орехами
Вы пробовали котлеты из орехов? Я да и когда увидела рецепт пельмений с орехами даже не возник вопрос делать ли. Конечно делать, это же такая вкусняшка, 
за уши не оттащить! 
Пельмени очень сытные, на вкус похожи на мясные.
Читать далее
|
Вареники с начинкой из клубники и творога под сметанно-коричным соусом |
Вареники с начинкой из клубники и творога под сметанно-коричным соусом
|
Как приготовить вкусную кашу |
Как приготовить вкусную кашу
|
Галушки из яблок |
|
"Скраб" для кишечника |
Ларилорхен
Метки: похудение здоровье |
Гранола |
|
СУПЕР-ОЧИЩЕНИЕ КИШЕЧНИКА ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ |
Метки: похудение |
Быстрые котлеты из овсяных хлопьев |
Овсяные хлопья — далеко не всеми любимый продукт, несмотря на его пользу. Однако, используя их, можно приготовить много вкусных блюд, попробовав которые, не все и догадаются, что основной ингредиент в них — овсянка. Таким образом, можно «обмануть» домочадцев, накормив всех вкусной и полезной пищей. Котлеты из овсяных хлопьев получаются нежными и сытными. Такие овсяные котлеты из разряда блюд на скорую руку из того, что есть под рукой, ведь овсяные хлопья и куриные яйца есть практически в каждом доме.
|
Бананово-овсяный завтрак |
|
Крокеты |
|
Для всех, кто желает похудеть |
Древнегреческие воины ели чечевицу вместо хлеба и мяса, и именно чечевичная похлёбка позволяла им оставаться выносливыми во время долгих походов.
А в Древнем Вавилоне чечевица была на столах и бедных, и богатых людей. В Древнем Египте не отворачивались от чечевицы даже фараоны.
Теперь чечевицу можно купить в любом магазине. И это очень кстати для всех, кто желает похудеть и иметь хорошее здоровье.
Чечевица улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, защищает от ожирения и диабета, улучшает кроветворение и работу сердечно-сосудистой системы. Древние говорили: «Человек, основной пищей которого служит чечевица, обретает здоровье, спокойствие и душевное равновесие». Получается, что в наш век постоянных стрессов чечевица нам просто необходима.
Метки: похудение |
Как приготовить вкусную овсянку |
Овсянку многие не любят и по большей части потому, что не умеют вкусно ее приготовить. Предлагаем вам очень простой рецепт 
приготовления вкуснейшей каши из овсяной крупы (овсяные хлопья тоже подходят)...
Итак, вам понадобятся такие продукты: овсяных хлопьев одна чашка среднего размера, одна чашка воды и две чашки молока. Сахар по вкусу, один банан и изюм (его можно заменить орехами или инжиром, курагой).
Как готовить: овсяные хлопья пересыпаем в кастрюлю и промываем. Можно и не мыть, если до этого вы хлопья не мыли и точно уверены в их качестве. Заливаем хлопья чашкой кипятка и ждем две минуты, затем вливаем две чашки молока холодного и ставим кастрюлю на огонь, провариваем после закипания кашу до загустения, это где-то пять минут, но может и больше времени понадобиться, если хлопья изначально плотные.
Далее в кашу добавляем на свое усмотрение сахар и засыпаем нарезанный мелко банан. Перемешиваем, с огня снимаем.
Очень вкусная каша приготовлена, дайте ей постоять пару минут и можно кушать.
|
Пикантные макароны в духовке |
|
Котлеты гречневые |
Ингредиенты:
Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец
|
Запеканка из риса, ветчины и сыра |
|
Путеводитель по кашам |
|
Вареники на кефире |
Что нужно
кефир =400 мл
яйцо куриное = 1 шт.
сода =1/3 ч. ложки
соль = 1/2 ч. ложки
мука пшеничная =700-800 г
начинка для вареников
Готовим:
|
Макаронная запеканка с курицей |
Очень нравится это блюдо. Готовится быстро из самых простых ингредиентов, но таким блюдом можно накормить большую семью. Знакомьтесь с рецептом. Вам он обязательно понравится.
|
Пикантные макароны в духовке |
|
Полезный и быстрый завтрак. Подборка |
|
Низкокалорийные овсяные завтраки
Блюда, приготовленные из овсяной крупы и хлопьев, являются одними из самых диетических и полезных продуктов питания. Ими ...
|
Низкокалорийные гречневые завтраки
Гречневая крупа является уникальным продуктом, содержащим в себе множество полезных веществ! В этой небольшой статье мы ...
|
|
Низкокалорийные завтраки для похудения
Сегодня Вы узнаете о способах приготовления полезных низкокалорийных завтраков, которые не только помогут Вам сбросить ...
|
Творог с зеленью
Творог с зеленью можно подавать с поджаренным хлебом или со свежими овощами, такими как помидоры, сельдерей или морковь. ...
|
|
Рулет из омлета
Омлет распространенное блюда для завтрака в каждой семье. Сделайте из омлета рулет с овощной начинкой и он станет более ...
|
Полезный завтрак
Исключительно полезный, необыкновенно вкусный завтрак из овсянки и йогурта с фруктами. Приготовьте его вечером и утром ...
|
|
Оладьи с яблоками
Яблоки сделают оладьи менее калорийными и добавят блюду неповторимый аромат. Эти оладьи хороши для завтрака в выходной ...
|
Омлет с кабачками
Домашний, легкий рецепт омлета с летними овощами, который будет готов уже через десять минут! Омлет с кабачками рецепт ...
|
|
Быстрый ужин. Рисовая запеканка с сосисками |
Берем:
круглозерного риса=2 ст.,
яйца=4 шт.,
крупные луковицы=2 шт.,
пучок укропа,
говяжьих сосисок=8 шт.
сметаны=3 ст. л.,
твердого сыра=100 г,
соль, перец, любимые специи по вкусу.
|
Вкусная овсяная каша – «скраб» для кишечника |
Для тех людей у кого есть проблемы с пищеварением и кто недоволен своим внешним видом есть вкусный рецепт. Это овсяная каша, которая очистить ваш кишечник как «скраб». Приготовить кашу довольно просто.
Берем:
овсяных хлопьев - 5 столовых ложек
воды - 5 столовых ложек
молока - 1 столовая ложка (или 1чайная ложка сливок)
мед – 1 чайная ложка
орешков - 5 штук (берем грецкие, фундук, миндаль).
Приготовление:
Сначала кипятим воду. На ночь овсяные хлопья заливаем кипяченной холодной водой (или можно утром на 15-20 мин.)
Добавляем в овсяные хлопья молоко или сливки, мед и орехи.
Все перемешиваем. Кушаем овсяную кашу тщательно пережевывая. В течение 3 часов ничего не есть и не пить (ни чай, ни кофе).
Со временем вы заметите, что великолепными станут цвет лица, кожа, волосы и ногти, а животик "тает".
|
Рассыпчатый рис. Правило 12 минут |
Недавно наткнулась на прилавке магазина на смесь бурого и дикого риса. Заинтересовала меня она тем, что это продукт для здорового питания, и подходит для тех, кто худеет. Задумалась, как его сварить. Рецепт на упаковке меня не удовлетворил, решила погуглить. Пару раз порепетировала. Ничего особенного в рецепте, конечно, нет. Но ведь и обычный рис далеко не у всех и не всегда получается рассыпчатым.
Правда, есть беспроигрышный вариант – сварить рис, как макароны. То есть, в большом количестве воды, потом откинуть на дуршлаг. Если брать рис не круглозерный, то все получится. Но при этом часть полезных веществ уйдет вместе с отваром. Да и требуется в некоторых рецептах варить рис без промывания.
В общем, я нашла для себя формулу варки рассыпчатого риса, которая годна для любого вида этой крупы.
|
Как приготовить рис в пароварке. Как варить рис в пароварке tefal |
|
ГРЕЧКА, СТРАШНЫЙ ВРАГ ЖИРА!! |
Метки: похудение |
Ну очень вкусные макароны |
Необходимые продукты
макароны = 300 г
твердый сыр = 50 г
сливочное масло = 50 г
соль = 1/2 ч. л.
мука = 60 г
паприка (или другие специи) = 1 ч. л.
молоко = 450 мл
чеснок молотый =1 ч. л.
полутвердый сыр =300 г
Готовим:
Ставим вариться макароны.
А пока натрем сыры. В сотейнике с толстым дном растопим на среднем огне масло. Постепенно добавим муку, хорошо помешивая, используя венчик Через 2 минуты у вас получится однородная масса, которая используется для загустения соусов.
Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая. Должен получиться густоватый однородный соус. Если консистенция правильная, соус не будет стекать с лопатки.
Как только соус будет готов, снимаем его с огня. Добавим специи по вкусу. Добавим сыр и хорошо перемешаем до полной однородности.
Сольем макароны. Можем добавим пару ложек жидкости от макарон в соус, так он станет чуть более глянцевым и сливочным, а консистенция будет более жидкая.
А теперь перельем соус в макароны и хорошо перемешаем.
Приятного аппетита!
Источник: © AdMe.ru
|
Вареники, которые никогда не развариваются |
Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
|
Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром |
Дневник |
Сделаем сегодня Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром!!
Это блюдо сделает довольными всех!
Нам понадобятся:
1) 1 стакан Гречневой крупы
2) 2 стакана Воды
3) 4 шт. Картофеля (среднего размера)
4) Соль, перец, аджика амца, специи (на ваш выбор)
5) Растительное масло для обжаривания
6) немного любого твёрдого Сыра
7) Укроп, Петрушка. 2 зубчика чеснока, 1 маленькая головка лука...
Для начала перебираем, промываем и варим Гречневую крупу в мультиварке...примерно 25 минут...
Когда до окончания процесса остаётся 5 минут, добавляем в гречку кусочек сливочного масла!
Пока гречка пропитывается сливочным маслом, трем сырой картофель с луком и чесноком на мелкой терке!
Затем перемешиваем и отжимаем руками всю влагу из получившейся массы.
Добавляем к тёртому картофелю зелень!
Перемешиваем гречневую кашу с маслом в мультиварке и высыпаем к нашей тертой картошке...все снова перемешиваем, добавляем Соль, Перец, тертый сыр, немного аджики, итальянскую приправу и снова перемешиваем...
То что каша горячая, даже полезно процессу! )
После этого, разогреваем растительное масло в сковороде, кладем кусочек имбиря для запаха, и начинаем формировать небольшие котлетки!
Как только имбирь обжарился, убираем его и наши котлеты идут в бой!
Накрываем крышкой сковороду на огне чуть меньше среднего.
Обжариваем котлетки с каждой стороны по 3-4 минуты!
Как только наши котлетки зарумянятся, вытаскиваем и кладём их на бумажные салфетки, для того чтобы впиталось лишнее масло!
Ну вот и всё, прекрасные вкусные, полезные котлетки готовы,
можно звать женщин на кухню и радоваться празднику ))))
|
Гречневые котлеты с грибами |
Ингредиенты (на 2 порции):
Гречка — 0,5 стакана
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л.
Мука — 1–2 ст. л.
Растительное масло для жарки — 30 г
Приготовление:
1. Помыть и отварить гречку в соленой воде до готовности, приблизительно 30 минут. Можно измельчить в блендере.
2. Почистить и помыть лук и морковь. Натереть морковь на средней терке, а лук нарезать мелкими кубиками. Грибы помыть и нарезать.
3. Нагреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук с грибами, помешивая 10 минут. Грибы остудить.
4. В миске соединить морковь, гречку и грибы. Добавить перец, соль, 1 ч. л. растительного масла и муку. Все хорошо смешать.
5. Лепить руками котлетки, фарш пластичный, поэтому котлета легко лепится. Обвалять котлеты в муке или сухариках.
6. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить котлеты. Жарить гречневые котлеты с грибами на среднем огне минуты 3-4, сначала с одной стороны, а затем с другой.
7. Подавать гречневые котлеты с грибами горячими с аджикой или овощами.
|
Макароны с сыром |
|
«Овсянка, леди!»: 3 салата красоты с овсяными хлопьями, орехами и медом |
Дневник |
Мажу утром бутерброд,
Сразу мысли: «Как народ?».
И икра не лезет в горло, и компот не льется в рот…
«Про Федота-стрельца, удалого молодца»
Икра, конечно, дело хорошее, но совершенно непригодное для аскетически-постного завтрака. Так что давайте оставим сей буржуазный продукт новогодним застольям, а сегодня (и почему бы не каждый день?!) позавтракаем «салатом красоты».
Если грубо – это простая овсянка, с орешками там и прочими суперфудами, но на деле – самый настоящий «скраб» для пищеварительной системы. Его регулярное (месяц как минимум) употребление обещает насытить весь организм полезными микроэлементами и такими необходимыми нам «В»-витаминами, нормализовать пищеварение и, очистив наше тело от шлаков и токсинов, подарить ощущение легкости и вернуть хорошее настроение. Это вовсе не тот случай, когда обещанного ждешь три года. Сказано – сделано! Результат себя ждать не заставит, и количество комплиментов касательно вашей внешности будет расти в геометрической прогрессии.
Главное – помнить о регулярности и постоянстве. А чтобы такая утренняя «рутина» не приедалась, мы подготовили для вас несколько вариаций на тему. Итак, рецепты в студию!
5 ст. ложек овсяных хлопьев;
5 ст. ложек кипяченой и охлажденной воды;
5 ст. ложек молока или нежирных сливок;
1-2 ст. ложек меда;
4-5 лесных или 3 половинки грецких орехов;
1 ст. ложка изюма (опционально).
Овсянку с вечера залить холодной кипяченой водой, а утром добавить все остальные продукты и скушать, не запивая.
2 ст. ложки овсяных хлопьев;
6 ст. ложек кипяченой и охлажденной воды;
3 ст. ложки молока кипяченого и охлажденного;
1 ч. ложка меда;
1 большое, натертое на крупной терке яблоко;
1 ст. ложка лимонного сока.
Принцип тот же. Залить овсянку водой и оставить до набухания. После добавить все остальное. Жевать очень медленно и с удовольствием.
2 ст. ложки овсяных хлопьев;
2 ст. ложки крутого кипятка;
2 ст. ложки ложки молока;
1 ч. ложка меда;
2 грецких ореха;
1 ст. ложка изюма;
1 яблоко;
половинка моркови.
Залить овсянку кипяточком и дать постоять минут пять под крышкой. Овощи-фрукты потереть или порезать, добавить измельченные орехи, изюм, перемешать с геркулесом и съесть еще теплыми. Очень сытно!
http://www.wmj.ru/eda/o-eda-eda/3-salata-krasoty-s...ampaign=kulinarnaya_15_04_2016
|
Готовим пикантные макароны в духовке |
|
Смузи с овсяными хлопьями на завтрак |
Очень простые и доступные продукты превращаются в чудеснейший коктейль, для здоровья и хорошего самочувствия, понравится как взрослым, так и детям. Утолит не только жажду, но и голод, благодаря наличию хлопьев. Очень вкусно и полезно!
|
Блюда из гречки, лучшие рецепты |
|
Сытная запеканка! |
Автор: Наталья Мохова
Ингредиенты:
300г макарон, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока 2 цуккини (у меня кабачок), 1 стол ложка муки, по 1 стол ложке сливочного масла и томатной пасты, 250 мл молока, 3 желтка, 5 ст ложек раст. масла, 400г рубленого мяса (у меня фарш), 200 г консервированного перца (делала без него), 100г тертого сыра
|
ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ |
1. Гречка-по купечески Ингредиенты: 300-400 гр. мяса 1 стакан гречки 1 луковица 1 средняя морковь 1 маленький зубок чеснока 1 лавровый лист соль,молотый перец по вкусу Приготовление: Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на… Подробнее
|
Гречка на новый лад |
Мы гречку не очень любим, варю очень-очень редко и всегда не доедали, а эту кашу ели - писк за ушами стоял.
Ингредиенты:
Греча -160г.,
масло сливочное - 30г.,
сыр тёртый - 70г.,
лук репка 1шт.,
морковь 1шт.,
помидор 1-2шт.(овощи крупные),
яйцо 3шт.,
вода 250г,
соль по вкусу.
|
Домашняя лапша |
Яичная лапша очень нежная, легкая, вкусная и аппетитная. Вы можете заготовить ее впрок, хорошо высушив и отправив в шкаф или в морозильную камеру.
Домашняя яичная лапша варится очень быстро, хорошо впитывает ароматы и вкус продуктов, с которыми подается. Она гораздо вкуснее самой дорогой магазинной лапши, а себестоимость ее очень низкая. Да, вам придется немного повозиться с раскатыванием теста, но разве это большая цена за великолепное блюдо?
|
Пшенная каша с тыквой в духовке |
Дневник |
Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте.
Чем больше горшочек, тем больше можно сделать порцию. Главное, чтобы в сыром виде крупа и молоко не заполнили весь горошек, иначе при томлении в духовке каша может убежать. Я обычно отступаю от горлышка минимум на 3 пальца. Удачи!
Ингредиенты:
Количество порций: 2
|
Рецепт риса в сковороде за 30 минут! |
Ингредиенты:
маленькая морковь и луковица
1 стакан риса
2 стакана воды
Приготовление:
Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла(не жалеем,но и не перебарщиваем),ставим на огонь. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. Добавляем рис,перемешиваем,пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды,перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч.л. соли,перемешиваем и закрываем снова крышкой. Оставляем еще на 15 минут. Ваше блюдо готово! можно подавать хоть с чем! В этот раз я подавала с наггетсами! Приятного аппетита,хозяюшки!
|
Спагетти со сливочно-грибным соусом |
2.
|
Макароны с мясом под соусом |
|
Готовим пикантные макароны в духовке |
Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?
Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами.Приготовим макароны пикантные.
Ингредиенты:
- 400 гр макаронных изделий
- 300 гр колбасы копченной
- 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
- 2 шт помидоры
- 150 гр сыра
- одна головка чеснока
- майонез
- кетчуп
- соль
Приготовление:
Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.
Режем копченную колбасу длинной соломкой.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Нарезаем кубиками болгарский перец.
Сыр натираем на крупной терке.
Чистим головку чеснока и пропускаем через пресс.
Отваренные макароны откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Майонез перемешиваем с кетчупом.
Теперь все продукты приготовлены.
Приступаем к укладыванию ингредиентов в глубокий противень. Укладывать нужно слоями.
Самый первых слой состоит из макарон и майонеза перемешенного с кетчупом.
Тщательно перемешиваем и укладываем ровным слоем.
Сверху на макароны выкладываем помидоры и болгарский перец.
На выложенные продукты сверху сыпем натертый сыр.
Противень с макаронами готов. Теперь ставим его в разогретый до 200-220º духовой шкаф примерно на 20минут. Главное чтобы сыр не подгорел.
По готовности выкладываем блюдо по тарелкам. Приятного аппетита!
|
МАКАРОНЫ С СЫРОМ ПО-НОВОМУ |
1.
|
Королевская каша из пшена с рисом, тыквой и яблоками |
Королевская каша из пшена с рисом, тыквой и яблоками
300 г тыквы
3 яблока
1 стакан риса
1 стакан пшена
молоко
корица
сахар
Здесь смотрите как сделать волшебный напиток из тыквы - красивый, полезный, вкусный!
Выпейте смузи и приступайте к готовке королевской каши.
|
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума: |
Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.
|
Рецепт такой гречки покорил весь мир! |
1.
|
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп |
|
| Страницы: | [2] 1 |
