Запеканка из индейки с рисом |
- 100 г сухого риса;
- 500 г грудки индейки;
- 250 мл сметаны;
- 2 яйца;
- соль.
Отвариваем рис, сливаем воду, промываем рис. Нарезаем грудки на небольшие кусочки. Смешиваем в отдельной посуде филе, рис, яйца, сметану, солим. Выкладываем данную смесь в форму для запекания. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Голубцы из пекинской капусты |
- Пекинская капуста - 8 листов;
- Грудка индейки или курицы - 300 г;
- Шампиньоны - 5 шт;
- Помидоры - 1 шт;
- Творог зерненый - 2 ст.л;
- Паста томатная - 2 ст.л;
- Зелень;
- Чеснок;
- Соль;
- Черный молотый перец.
Я как и многие девушки люблю готовить различные блюда, при этом предпочитаю смотереть фильмы онлайн здесь так как это помогает расслабиться. Особенно удобно, если есть маленькие детки, которые отвлекают во время приготовления, стоит зайти на сайт и включить понравившийся фильм или же мультфильм.
Следует заметить, что по данному рецепту голубцы выходят более нежными, да и готовятся намного проще. Нарезаем филе мелкими кубиками и выкладываем в глубокую посуду. Добавляем зернистый творог, томаты, грибы, зелень, солим и перчим, хорошенько перемешиваем.
|
КОРДОН БЛЮ ИЛИ КУРИНЫЕ ГРУДКИ С СЫРОМ |
Вчера делала что-то наподобие Кордон-блю из куриных грудок. Рецепт не сложный, может быть кому-то и пригодится для разнообразия. Итак
Куриные грудки порезала, как могла тонко. Они были уже размороженные, если неразмороженные - лучше режутся. На каждый кусочек выкладывала небольшое количество плавленного сыра Янтарь ножом. Грудки не солила, потому что и сыр соленый и в кляре приправы с солью
|
Суфле из куриной печени |
|
100 рецептов курицы в духовке: запекаем курочку по-разному! |
![]()
|
|
Рецепт "Гречаники" |
|
КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ "ВПРОК" |
|
Мраморное мясо - очень вкусно |
|
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ |
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ *МРАМОРНЫЙ* |
|
КУРИЦА С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ |
|
Куриные котлетки |
На 100 г - 133 ккал.
- 500г филе куриной грудки;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. сметаны;
- 3 ст. л. с небольшой горкой крахмала.
Нарезаем куриное филе кубиками примерно 1,5*1,5 см. К нарезанному куриному филе добавлшяем яйцо, сметану солим по вкусу. Затем добавляем крахмал и хорошенько перемешиваем. Оставляем данную смесь мариноваться или пару часов вне холодильника, или на ночь в холодильнике.
Жарим на антипригарной сковородке выкладывая смесь ложкой.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Маффины с курицей и сыром |
Маффины с курицей и сыром
Ингредиенты на 12 штук:
● 2 куриные грудки
● 1 стакан натертого сыра
● 1/4 стакана соуса Ранч
● 1/2 стакана муки
● 1/2 стакана молока
● 2 яйца
● Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
Соус Ранч
1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана кефира, 1 ч. л. очень мелко накрошенного зеленого лука, 1/2 ч. л. сухой или 1 ч. л. свежей петрушки, 1/2 ч. л. сухого или 1 ч. л. свежего укропа, 1/4 ч. л. чесночной пудры или 1 зубчик свежего выдавленного, 1/4 ч. л. луковой пудры, соль и перец по вкусу. Соусу надо дать настояться как минимум 1 час в холодильнике, особенно если использовали сухие травы
Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции: молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть зелени и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые маффины посыпать сверху оставшейся зеленью.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
|
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут |
|
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ |
Рецепт-выручалка, когда совершенно некогда или неохота готовить. Максимум полчаса - и готов вкусный ужин.
|
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ |
|
Мраморный куриный рулет - великолепная закуска |
Мраморный куриный рулет - великолепная закуска
700 г куриного филе
30 г желатина
1 столовая ложка молотой паприки (сладкой)
4 зубчика чеснока
по вкусу - соль и черный перчик в молотом виде
немножко зелени петрушечки и укропа
Еще понадобится рукав для запекания.
Приготовление:
Филе курицы нарежем небольшими кусочками. Затем добавим мелко нарезанный чеснок, сухой желатин, молотую паприку, перец с солью и зелень. Все хорошенько перемешаем и выложим в кулинарный пакет или рукав для запекания, плотно его закрепив.
Пакет поместим в форму для и запечем в духовке. Приблизительное время приготовления: 50 минут при температуре 180-200*.
Когда рулет остынет, его нужно поместить в холодильник и дождаться полного застывания. Поскольку в рулете присутствует желатин, то его нужно оставить на холоде и потерпеть часов 5-7.
Застывший мраморный куриный рулет освобождаем от пленки и нарезаем порционно. Угощаемся:) Полезно, натурально и вкусно!
В куриный рулет можно добавлять шампиньоны, малины, кусочки моркови и красного болгарского перца, а также другие ингредиенты. Это улучшит вкус, разнообразит рецептуру и придаст блюду аппетитный вид.
Для безопасного приготовления пищи вам понадобится качественная кухонная утварь - кастрюли и сковородки. В этом интернет-магазине http://ogoshop.com.ua/skovorodi/ можно приобрести керамические, алюминиевые и чугунные сковороды с антипригарным покрытием. Вкусные блюда для гурманов, ценителей изысканных блюд и просто любителей сытно поесть возможны только при наличии удобной сковороды, которая обеспечит быстрое и равномерное приготовление пищи.
|
Пирог-сметанник с курицей и грибами |
|
Гульчехра в нежном соусе |
Блюда из курицы пользуются успехом в каждом доме. Иногда есть свободная минутка и хочется приготовить не банальный куриный бульон, тушеную или запеченную курицу, а что-то ароматное и необычное.
Это блюдо покорит всю семью благодаря прекрасному сочетанию всех продуктов и пикантному нежному соусу. Курочка съедается моментально, так как рецепт действительно удачный! Блюдо гульчехра относится к азербайджанской кухне.
Гульчехра в нежном соусе
Этот рецепт уникален тем, что он может подаваться не только как второе блюдо, но и в качестве первого. В таком случае добавляем больше бульона.
Универсальность и простота приготовления рецепта подкупает.Благодаря знанию приготовления гульчехры, вы сможете удивлять свою семью и гостей новыми вкусами и ароматами. Давайте попробуем приготовить и попробовать это замечательное блюдо!
Гульчехра — это курица в нежном соусе из сметаны, молока или сливок. Есть несколько рецептов приготовления.
Этот рецепт не является классическим. Для пикантности добавляем в блюдо чеснок, а для густоты соуса - муку.
Курица, как и соус, получается нежной, ароматной, аппетитной. На гарнир можно подать картофельное пюре или макароны.
На 1 кг куриного мяса (можно с косточками): 4 луковицы, 10 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки муки, 100 мл молока, 10 столовых ложек сметаны, 400 мл воды или бульона, соль, зелень, черный молотый перец по желанию, 1 чайная ложечка приправы хмели-сунели, немного тмина, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление. Мясо порежем небольшими кусочками, а лук - полукольцами. Обжарим лук отдельно до золотистости. Мясо курицы обжарим до красивой легкой корочки.
В молоке перемешаем муку. Следим за тем, чтобы не образовывались комочки. Добавим к курице молоко, сметану, бульон или воду, а также перец, сахар, соль и специи. Тщательно перемешаем и поставим тушиться примерно на 5 минут. Затем добавим предварительно обжаренный репчатый лук. Тушим все вместе до готовности, помешивая, накрыв крышкой. В самом конце добавим измельченный чесночок и мелко зелень.
Наслаждайтесь эти вкуснейшим блюдом из курицы под волшебным соусом!
|
Курица в перце - так еще вы не готовили! |
|
Куриные отбивные с сыром |
Ингредиенты:
●куриной грудинки - 500 г
●сыр - 150г
●яйца - 2шт
●майонез - 3 ст.л
●мука - 3ст.л
●укроп, соль, перец, масло для жарки.
|
Вкуснейший пирог |
|
Завертоны из слоеного теста с маринованным куриным филе |
|
Куриные котлеты с овсянкой |
Ингредиенты:
→ стакан воды
→ куриный фарш ~ 1 кг
→ геркулесовые хлопья - 150-200 грамм
→ петрушка свежая - 25-30 грамм
→ яйца - 2 шт
→ соль, перец - по вкусу
→ укроп, зеленый лук ~ по 30 грамм
→ масло оливковое - по вкусу
Приготовление:
Геркулесовые хлопья на пятнадцать минут залить горячей водой - за это время они должны хорошенько разбухнуть, затем остудить их и переложить в глубокую ёмкость. Добавить куриный фарш и вбить яйца. Зелень (укроп, петрушку и лук) измельчить и добавить в полученную массу. Фарш подсолить, поперчить и тщательно вымешать до однородной консистенции. Из получившейся массы накатать котлетки и обжарить на масле до готовности со всех сторон (по желанию - запечь в духовке). Обжаривать каждую сторону около пяти - шести минут. Готово!
Приятного аппетита!
Метки: похудение |
Открытый пирог в "грузинском стиле" от Николая Цескаридзе |
|
Курица в медово-горчичном маринаде |
|
Куриные шарики с сыром |
|
Рецепт запеканки Oh-So-Good Chicken |
Ох, какой вкусный цыпленок!
Это рецепт - как сделать быстрый-и-легкий вариант курицы с рисом, типа запеканки. Также, это отличный способ израсходовать остатки курицы и риса.
Сметана и сыр чеддер, сальса и масло - 5-звездочный рецепт, настолько нежной и остренькой получается Chicken. Подавать можно с ломтиками авокадо и чипсами, кто не может без них жить. Тем более, можно сделать домашние безвредные чипсы.
|
Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром |
|
Легкая курица с рисом (запеканка от mostiks.ru) |
Как сделать быструю и легкую запеканку курицы с рисом?
|
Куриные растрепки |
Ингредиенты:
|
Необыкновенно вкусный курник |
|
Куриные отбивные в сырном кляре |
|
Куриные шарики в сливочном соусе! |
|
Открытый пирог с курицей и болгарским перцем |
|
Котлетки под шубкой |
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
|
Нежные куриные сардельки |
|
*УЛЕТНАЯ* КУРИЦА |
|
Лодочки с курицей в сметане |
- 4 небольших кабачка;
- 500 г куриного филе;
- 1 крупная луковица;
- 1 крупная морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 крупный помидор;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 200 мл сметаны;
- соль, перец, паприка;
- 100 г сыра (пармезан, гауда);
- несколько веточек свежей петрушки.
Духовку разогреваем до 200°С. Куриное филе промываем, просушиваем и нарезаем маленькими кубиками. Лук мелко нарезаем, морковь - трем, чеснок - давим или мелко нарезаем, помидор нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Спассируем лук 5 минут, далее добавляем морковь, чеснок и помидор. Тушим 3-5 минут. Добавляем курицу и жарим еще в течение нескольких минут, постоянно помешивая, чтобы курица подрумянилась.
Вливаем сметану и держим на огне еще 1–2 минуты. Солим и перчим, добавляем паприку и перемешиваем. Кабачки разрезаем пополам, мякоть вынимаем ложкой. Внутрь каждой лодочки кладем начинку, посыпаем натертым сыром и помещаем в духовку на 30-40 минут.
Готовые лодочки посыпаем рубленой петрушкой и быстренько подаем.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Куриные грудки по-восточному |
|
Быстрая закуска с куриной грудкой |
|
СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка! |
|
Рецепт невероятно нежных котлет "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Невероятно нежные зразы, название говорит само за себя! Такое ощущение, что зразы не из мяса сделаны, а из сдобного теста. Этот рецепт был размещен на сайте povarenok в 2008 году пользователем Нюшка под названием "Котлеты"Птичье молоко""
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
|
Рецепт запеканки из куриной грудки |
Необычное, но чрезвычайно ароматное и вкусное блюдо из куриного филе. Возможно приготовить в мультиварке либо в духовке. Минимум калорийности, максимум вкуса.
Вам потребуется:
Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливки 10% 5 ст.л
Масло оливковое 1 ч.л
Чеснок дольки 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Приправа для курицы 1 ч.л
Как готовить:
|
Мясо по-французски" из куриного фарша |
|
17 потрясающих блюд в горшочках |
|
Оладьи из курицы |
Оладьи из курицы хорошо известное и любимое многими блюдо. Приготовить их можно из любого мяса, но куриные получаются нежнее. Это ещё один способ вкусно приготовить куриную грудку, которая совсем не содержит жира и поэтому часто получается сухой. Хороши куриные оладьи и в горячем, и в холодном виде. Их смело можно взять с собой в путешествие, а приготовить довольно просто.
Вам понадобится:
Совет: стандартная упаковка охлаждённых куриных грудок обычно содержит около одного килограмма куриного филе, поэтому смело готовьте двойную порцию — много не будет. Это блюдо также можно хранить в виде полуфабриката — все замешанные компоненты переложите в стеклянную ёмкость, плотно закройте и уберите в холодильник. Жарьте оладьи по мере необходимости хоть пять дней подряд. Промариновавшись, куриное мясо станет ещё вкуснее.
Пошаговый фото-рецепт приготовления:
|
Сборка низкокалорийных рецептов по ДД.Основные блюда.Рецепты подходят для всех кто следит за весом |
http://forum.say7.info/
Метки: похудение |
Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой |
Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой
|
Куриный рулет |
Этот куриный рулет готовится ещё и с овощами. Можно сказать праздничный вариант. Очень вкусно и к тому красиво и аппетитно.
|