-Метки

2016 carolyn blishх excel jan pashley joy campbell kestutis kasparavicius louis william wain marilyn robertson michel thomas pascal campion peter de seve proshow producer windows 10 zorina baldescu а что нельзя александр былич алексей долотов анастасия ерёменко английский язык анимация антивирусы аудиоплеер вирпи пеккала гадание гадания галина егоринкова где нет опции скачать генераторы гороскоп гороскоп 2016 д. лабзов деньги дети джерих анжела для детей для дома для компьютера екатерина бабок елена романова женщина жж журналы онлайн завтрак здоровье зима зорюков а. в. иллюстрации как правильно освобождать диск с как скачать музыку или видео с сайта как сохранить дневник на компьютер как уменьшить вес фото онлайн клипарт коты кофе красота магия марина гордеева марина федотова музыка мультиварка нино чакветадзе новый год нумерология о которых мало кто знает осень павел кульша пасха пасхальная вышивка полезное полезные советы полезные ссылки постные блюда похудение программа для расчета выкройки вязания программы простой доступ на заблокированные сайты... психология разделители рамочки рина зеленюк рина зенюк ричард савойя (richard savoie) справочник по основным тегам html стихи сулугуни сыр домашний татьяна доронина тест тесто ужин урок по мозилле уроки уроки adobe illustrator уроки по жж уроки по ли ру уроки по фш фоторедактор фоторедакторы хильда яна качанова

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga04

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2010
Записей: 13306
Комментариев: 2250
Написано: 18617

Народный рецепт домашнего сыра

Вторник, 19 Июня 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народный рецепт домашнего сыра

Продолжение цикла "Народный рецепт". Сегодня рецепт домашнего приготовления сыра, свои дополнения, если есть, вносите пожалуйста в коментариях, внесу Ваши дополнения в этот рецепт! Всем спасибо!
 


сыр (480x319, 17Kb)


Ингредиенты:
Творог - 700 гр
Кефир - 0.5 л
Молоко - 1 л
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Сода - 0.5 ч. ложка
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч. ложка (неполная)
Куркума - 1/3 ч. ложка
Орех грецкий - 100-150 гр


Приготовление:
1 Смешать молоко, кефир, творог, закипятить, варить около 10 минут, процедить через марлю.
2 Смешать яйцо, соль, соду, масло сливочное, куркуму, творог процеженный, мелкорубленые орехи, поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до расплавления массы (т.е. до консистенции плавленого сыра)
3 Форму выложить пищевой плёнкой, вылить содержимое, поставить в холодильник для застывания. Можно вместо грецких орехов добавлять бекон, оливки, помидоры, грибы, все, что душа пожелает)). Приятного аппетита!


Volody24 gl

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Метки:  

Готовим на скорую руку. Подборка 1

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на скорую руку. Подборка 1
 

Завтрак на скорую руку

Ингредиенты:

Армянский лаваш

Сыр

Яйцо

http://www.liveinternet.ru/users/tisulya/post210497368/

Легкий и быстрый завтрак.

Берете мелкую лапшу, яйца, ветчину. 

http://blog.kp.ru/users/alla_korn/post203748843/?upd

Как приготовить сырный суп? От простого к сложному

http://arnusha.ru/post190982037/?upd

Оформление яичницы с сосисками

http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125420901/

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

Понадобится:
500 гр. творога (я всегда беру влажный творог,
процент жирности для меня роли не играет)
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Пакетик Ванилина

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post223071767/

Французские сырные шарики

Ингредиенты
белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post226535562/

воздушная творожная запеканка без муки и манки

итак- продукты:
Творог (у меня домашний) — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

http://www.liveinternet.ru/users/3685882/post226395736/

 

Простой, вкусный и красивый гарнир...

картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

http://www.liveinternet.ru/users/matroskini/post98645165/

Запеканка за пять минут

Перемешивается:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post229314507/

Сыр в тест

2 куриных яйца
- мука, 5-6 ст. ложек
- вода, 100-120мл
- растительное масло для жарки
- черный молотый перец, соль
- овoщи и зелень ( не обязательно
)

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post229257392/

 

Рубрики:  Кулинария/Супы
Кулинария/Блюда из творога

Метки:  

Ленивые вареники с творогом

Вторник, 31 Июля 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники с творогом
 

 

Ингредиенты:
 
600г творога 5-9%
100г сахара
2 яйца
½ ч.л. соли            
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Метки:  

Королевская ватрушка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка
 

 

Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
 
Нам потребуются для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,                
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Вкусное Творожное печенье

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные Творожное печенье
 

   Вы увлечены музыкой, но огромный домашний рояль не располагает к мобильности? Тогда вам точно понравится это гибкий синтезатор Его можно свернуть и положить в сумку, а значит, взять с собой в гости, на работу или даже на пикник. Не ограничивайте свое творчество!

200 гр. маргарина(масло)
200 гр. творога,
2 ст. муки,
2 ст. л. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя (или соды, гашёной уксусом),
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Печенье творожное "Ракушка"

Понедельник, 21 Января 2013 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье творожное "Ракушка"
 


pechene-tvorozhnoe-rakushka_3987 (600x400, 125Kb)
Ингредиенты:

250 г творога
250 г маргарина
0,5 ч. п. гашеной соды
100 изюма
2-2,5 стакана муки
100 г сахара
маргарин для выпекания;
1 желток для смазывания

Рецепт приготовления:

Творог растереть с маргарином, добавить соду, муку, изюм, замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 0,5 см. Тонким стаканом или формой вырезать кружки, посыпать сахаром и свернуть пополам (сахаром вовнутрь). Затем снова посыпать сахаром и свернуть пополам. Получится треугольник. Сверху смазать каждое печенье взбитым желтком и посыпать сахаром. Выложить печенье на предварительно смазанный маргарином противень. Выпекать 15 мин в нагретой до 160 градусов духовке.
Приятного аппетита!
http://cook.ladycity.ru/


Volody24 gl

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Плацинды-с творогом и зеленью

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды-с творогом и зеленью
 

NKsqfQzyihQ (600x351, 104Kb)

 

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л
Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка
Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Баница творожная

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баница творожная !
 

 
 
Баница творожная !



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Творожный торт ″Слёзы ангела″

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт ″Слёзы ангела″
 

6Ky_39nmsdc (604x393, 109Kb)

 


Ингредиенты:
 
Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Жареные творожные пончики

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные творожные пончики
 

1 кг творога, 3 стакана муки, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 4 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложечки соды гашенной уксусом, 4 столовые ложки сахарной пудры, растительное масло для жарки.

Возьмите муку и смешайте ее с творогом. Добавьте сметану, яйца, сахар и соду. Тщательно все перемешайте.

Из полученной смеси скатайте шарики или колечки. Обваляйте их в муке.

В сковороду налейте растительное масло и обжарьте шарики с двух сторон до светло-золотистой корки. Возьмите сахар и измельчите его в кофемолке (или же возьмите готовую сахарную пудру). Посыпьте сахарной пудрой пончики и подавайте.

3368205_ (300x300, 22Kb)

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Классическая творожная запеканка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая творожная запеканка
 

-x7IuFdYGmQ (604x453, 146Kb)

 

Ингредиенты:
 
400-500гр. творога
3 яйца
2-3ст.л. сахара (по вкусу)
2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой)
2ст.л. сметаны
1 пакетик ванилина
1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Вкусненькая ватрушка

Вторник, 12 Марта 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненькая ватрушка
 

6gFZuww_zNA (604x453, 123Kb)

 

Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
 
Нам потребуется для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожная запеканка без муки и масла

Вторник, 26 Марта 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки и масла
 

Творожная запеканка без муки и масла - идеальна на вкус!

В рецепте входят такие ингредиенты: творог, яйца, ваниль и сгущенное молоко.

Возьмем 0,5 кг творога, 1 баночку сгущенного молока, 3 яйца и немного ванили для ароматизации.

Разогреем духовку до 180 град. Взобьем творог с яйцами при помощи блендера. Творог для запеканки подойдет любой жирности

Теперь добавим сгущенку и снова хорошо взобьем. Масса должна быть однородной. Количество сгущенки определяем по вкусу, добавляя частями.

Смажем форму сливочным маслом, выложим в нее творожную массу и отправим в духовку на 1 час. Выпекаем на медленном огне.

Готовую творожную запеканку можно полить шоколадным соусом, вареньем или медом. В нее можно добавлять цукаты, изюм, курагу.

3368205_cr_NFIFLQMo (604x410, 53Kb)

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Вкусное печенье из творога для ребёнка

Среда, 27 Марта 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное печенье из творога для ребёнка.
 

печенье  (600x410, 52Kb)

Редко кому из родителей удаётся накормить своё любимое чадо творогом. Но можно приготовить из творога вкусное печенье, которое ваш малыш будет с удовольствием кушать.

Далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожная запеканка по ГОСТу

Среда, 24 Апреля 2013 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка по ГОСТу
 

7rjNpFMWpik (500x304, 69Kb)

 

Ингредиенты:
 
500 г. творога,
225 мл молока,
15 г. сахара,
50 г. манной крупы,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Печенье из творога

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из творога
 


Печенье из творога (604x402, 71Kb)

Ингредиенты:
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Польские ленивые вареники "Копытки"

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польские ленивые вареники "Копытки"
 

j36ujmy4ShE (512x640, 137Kb)

 

Ингредиенты:
200 г творога или рикотты
300 г картошки, отварить и размять до пюре
1-2 яйца
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Творожное бесподобие

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное бесподобие
 

творог (480x360, 38Kb)

 

Бесподобная  вкусняшка
 
Часто теперь это лакомство делаю. 
 
Однажды  нашла в сети рецепт вот такой  вкусняшки.
Попробовала  приготовить. Очень понравился результат.
Теперь это одно из любимых лакомств.
Решила  поделиться. 
Вдруг кому-то пригодится.
Готовить его нужно так:
 
500 гр творога, 4 желтка, 1 пачка ванилина...взбить в миксере до однородной массы. 
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Рецепты лучших блюд на завтрак

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты лучших блюд на завтрак
 

 

Завтрак является одной из самых важных составляющих в достижении крепкого здоровья и красивой фигуры. Еще древние советовали съесть на завтрак что-нибудь полезное и питательное, обеденную порцию делить пополам, а от ужина и вовсе отказаться. Такие правила продиктованы тем, что вечерний прием пищи больше всего влияет на массу тела, а утренний в зависимости от того, что мы едим, отражается на нашем внешнем виде и здоровье.

Рецепты полезного завтрака:

Рецепты с творогом

Быстрый завтрак

Банановые ольдьи

Омлет с творогом

Овощная запеканка

Омлет с овощами

Овсяная каша

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Вторые блюда из овощей
Кулинария/Блины, оладьи

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА И ПОВИДЛА

Среда, 30 Апреля 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА И ПОВИДЛА

Ингредиенты
Тесто 
Яйца куриные - 3 шт; 
Соль - 0,5 ч.л; 
Растительного масло - 1 стакан; 
Творог (1 пачка) - 500 грамм; 
Разрыхлитель (1 пачка) - 15 грамм; 
Мука - 700 грамм; 
Сахар - 100 грамм. 
 
Начинка 
Творог - 200 грамм; 
Сахар- 3 ст.л; 
Изюм - 50 грамм; 
Желток - 1 шт; 
Яблочное повидло. 
 
Яичный желток (для обмазки пирогов) - 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожные цветочки

Четверг, 01 Мая 2014 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные цветочки

творож печенье (320x391, 28Kb)

Ингредиенты:

мука 450 гр
творог 250 гр
сливочное масло 100 гр
желток 2 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
стручок ванили

Приготовление:

1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Банановый чизкейк - просто, быстро, вкусно

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк - просто, быстро, вкусно

2971058_bananacheesecakemartyrestaurants (700x463, 428Kb)Вам понадобится:

2 пачки творога (обезжиренного)

1 яйцо

2 столовые ложки муки

6 очень спелых и мягких бананов

Приготовление:

Протираем творог через сито. Смешиваем с яйцами и мукой, тщательно перемешиваем. Бананы растираем в пюре и добавляем в творожное тесто. Выкладываем в форму для запекания наш чизкейк. Выпекаем при температуре 180 градусов до румяной корочки. Можно украсить сверху бананами, взбитыми сливками и полить сиропом.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Мелина или баница из лаваша с творогом. Неожиданно, вкусно и совершенно просто!

Пятница, 02 Мая 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелина или баница из лаваша с творогом. Неожиданно, вкусно и совершенно просто!

Мелина или баница из лаваша с творогом


Мелина или баница из лаваша с творогом
 
 
Автор рецепта и мастер-класса: Екатерина Цымбалюк
 
Ингредиенты:
Лаваш армянский – 3 шт.


Для начинки:
Творог – 600 г
Сметана – 1/2 ст.
Сахар-песок – 3/4 ст.
Яйца – 3 шт.
Соль
Ванильный сахар.


Для заливки:
Яйца – 2 шт.
Сметана – 1/2 ст.
Масло для смазывания формы.

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Классический творожный кекс

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический творожный кекс

Я часто пеку творожные кексы. Во-первых, у них очень нежная структура, которая неподсыхает на второй день, а во вторых они все-таки полезнее обычной выпечки, за счет творога, что немаловажно, когда растущие организмы отказываются пить молоко.

Этот кекс очень прост в приготовлении. Достаточно смешать все ингредиенты миксером и положить в форму. Печь можно как в духовке, так и в мультиварке. В мультиварке я делаю в этой же силиконовой формочке. Думаю, если просто выложить на дно, то следует удвоить количество ингредиентов, так как порция маленькая и она просто размажется по дну.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожный торт без выпечки

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт без выпечки

творожный торт без выпечки.jpg
На этот торт вы потратите не больше получаса, а результат порадует всех без исключения. На мой вкус, сюда идеально подходит овсяное печенье, но вы можете выбрать любое другое с низким содержанием жира.
Ингредиенты:
Творог Valio «Натуральный» 0,3%
300 г

Масло "Валио" кисло-сливочное, 82%, 125 г
50 г

Масло Valio сливочное шоколадное, 65%, 100 г
120 г

Овсяное печенье
120 г

Сахарная пудра
60 г

Ванильный экстракт
5 г
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Творожно- банановая запеканка

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно- банановая запеканка.

1z9jw_6vHlw (500x331, 101Kb)

Ингредиенты:
 
К 500 гр жирного творога 9% или 18% добавляю
3 яйца,
5 ст.л. сахара,
чуть-чуть соли,
6,5 ст.л. манки,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожник

Четверг, 08 Мая 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник

1399476262_1 (564x391, 31Kb)

1399476289_knop (176x34, 2Kb)

Ингредиенты:

3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Банан в твороге - нежный десерт

Четверг, 08 Мая 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банан в твороге - нежный десерт

Банан в твороге - нежный десерт

Готовятся в духовке - хорошая хрустящая корочка, а внутри мягкое и ароматное банановое пюре.

100 г нежирного творога

1 большой спелый банан

5 крупных виноградинок

2 ст. ложки тзюма

1 яйцо

2 ст. ложки муки гречневой

щепотка разрыхлителя и столько же ванилина

2971058_2Uj8cf1YDSM (382x393, 64Kb)

В блендере измельчаем творог, виноград, изюм, яичный белок. Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель. Должна получиться густая творожная масса. Не страшно, если будет липнуть к рукам.

Банан очищаем, режем на кружочки около 1 см. Разогреваем до 180 градусов духовку. Подготавливаем пергамент и противень либо силиконовый коврик. Берем банан, слегка его приминаем в кулаке, берем немного творожной массы и заворачиваем в нее банан, для придания ровности. Как бы скатываем шарик. Так со всеми дольками. Выпекаем 15 минут, достаем и смазываем со всех сторон желтком. Ставим еще на 5 минут. Вкусный десерт готов!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Творожная запеканка с яблоками

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с яблоками

7cKUZE17nQ0 (604x453, 142Kb)

Не знаю как вы-но я запеканку люблю с детства..и однажды добавив туда яблоки-нашла для себя очень необычный и вкусный рецепт.
 
Ингредиенты:
 
200 г творога,
80 г сметаны,
2 яблока,
1 яйцо,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Вкуснейшие творожные конфеты

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие творожные конфеты

EklZD526vFY (285x357, 47Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Творог ( 9 % ) - 300 г;
- Орехи - 50 г;
- Печенье - 150 г;
- Сахар, ванильный сахар по вкусу;
- Шоколад, какао, корица, мак для обваливания.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Творог протираем через сито, можете взбить с помощью блендера или хорошо размять вилкой, смешиваем с сахаром и ванилином по вкусу, добавляем в массу измельченное печенье, орехи перемешиваем до однородного состояния.
Из получившейся массы формируем конфетки. Обваливаем в шоколаде. Выкладываем получившиеся конфетки на блюдо, охлаждаем в холодильнике около 1 часа.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладости

Творожные кексы

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hennesy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы

Как и обещал, покажу что получилось из попыток приготовить кексы. А получилось на мой взгляд очень даже не плохо. Не могу сказать, что я люблю готовить, но иногда могу чем-то побаловать себя и окружающих. Прорывает, так сказать)

Вообще кексы одно из самых древних кулинарных лакомств. Еще в древнем Риме его готовили. Правда кексы имели немного другой вид, но суть была та же. Постепенно рецепты приготовления усовершенствовались.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Творожные рогалики

Вторник, 13 Мая 2014 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики

Если вам захотелось чего-нибудь к чаю приготовьте эти нежные творожные рогалики с вареньем. Вместо варенья можно использовать джем, повидло или вареную сгущенку.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Нежная творожная запеканка

Среда, 14 Мая 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная творожная запеканка

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Ингредиенты:
  • Творог – 500 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Масло сливочное или маргарин – 50 г.
  • Изюм – по вкусу.
  • Цедра – с одного лимона.
  • Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
  • Сахар – 100 г.
  • Сметана – 50 г.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожное печенье "Красивое"

Среда, 14 Мая 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье "Красивое"


Идея пришла сама собой,когда переночевавшее в холодильнике творожное тесто стало плотным бруском.
Слегка нагрев  его руками,тесто стало податливым и пластичным...как сахарная мастика,а значит,можно попытаться сделать  плунжером  различную форму.
Итак,за дело!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Апельсиновые сырники

Среда, 14 Мая 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Апельсиновые сырники


Ингредиенты:

- 400 г творога
- 70 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарки

Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 апельсина
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Сладкие булочки с творогом

Четверг, 15 Мая 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие булочки с творогом

Нежные, вкусные, ароматные...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Нежные сырники с начинкой из вареной сгущенки объедение!

Пятница, 16 Мая 2014 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные сырники с начинкой из вареной сгущенки объедение!

Ингредиенты:

500 г творога
8 ст.л. манной крупы
сахар (по вкусу)
вареная сгущенка
немного муки.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто из творога, манки и сахара.
2. Мокрыми руками формируем лепешку из теста, в середину кладем начинку и закрываем сверху второй лепешкой.
3. Формируем руками сырник. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку.
4. Обжариваем до румяной корочки
O2Jf0hbMhW8 (278x400, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожные косички

Суббота, 17 Мая 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные косички

 

 
1400329767_knop (176x34, 2Kb)

Готовятся очень просто и быстро, а так же прекрасный способ утилизировать творог, если его не много залежалось в холодильнике.
Продукты:
1 яйцо
125 гр. творога
100 гр. сахара
80 мл. молока
80 гр. растопленного сливочного масла
250-300 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Творожно-сырная запеканка с шампиньонами

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сырная запеканка с шампиньонами

20130821112650 (353x371, 72Kb)

На 100 г - 137 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 400 г творога;
- 50 г твердого сыра;
- 3 яичных белка;
- 2 крупных шампиньона;
- 2 средних помидора;
- Зелень, в том числе базилик;
- Соль, смесь перцев.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Взбиваем творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим колличеством оливкового масла, кладем нарезанные полукольцами помидоры, солим, перчим и посыпаем базиликом. Затем выкладываем творожную смесь, разравниваем.
Сверху выкладываем нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпаем базиликом, зеленью и перчим. Отправляем в разогретую духовку 30 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Несладкая выпечка

Запеканка овощная с творогом и сыром

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка овощная с творогом и сыром

uk-mw1VN6IU (329x356, 46Kb)

На 100 г - 82 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Куриное яйцо - 2 шт;
- Творог нежирный - 150 г;
- Овощная смесь (замороженная) - 100 г;
- Сыр диетический - 25 г;
- Соль, перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Яйца взболтываем, смешиваем с солью и перцем. Добавляем к яйцам творог и овощи. Готовим на пару минут 30. После приготовления посыпаем твердым, натертым на терке сыром.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Подборка диетических низкокалорийных рецептов

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка диетических низкокалорийных рецептов

Вы думаете, что диетическое питание для снижения веса обязательно невкусное и неаппетитное? Это совсем не так. Одно из ключевых правил похудания: еда должна приносить удовольствие. Свои пищевые предпочтения можно и нужно формировать. Приведенные здесь кулинарные рецепты как раз подходят для сбалансированной диеты. То есть блюда, приготовленные по ним и низкокалорийные, и вкусные.
 
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных диетических рецептов:
 
1. Низкокалорийные салаты для похудения
4716146_receptinizkokaloriynihsalatovdlapohudenia (300x240, 46Kb)
Рецепты низкокалорийных блюд для худеющих:
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Вторые блюда из овощей

Метки:  

Творожный пудинг (рецепт для микроволновки)

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пудинг (рецепт для микроволновки)

Ингредиенты (на 1 порцию):

100 гр. творога
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ст. л. манки
1 ч. л. мака
по щепотке соли, разрыхлителя и ванильного сахара
несколько капель лимонного сока

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить ванильный сахар, соль и лимонный сок, перемшать.

2. Добавить творог, перемешать до однородности. Добавить манку и мак, снова перемешать и переложить в силиконовую формочку.

3. Поставить формочку в микроволновку, готовить 3 мин. на max. мощности. Далее, не открывая дверцы микроволновки, дать пудингу "отдохнуть" 2 мин. Затем готовить еще 1,5 мин. на той же мощности.

4. Подать теплым с вареньем, йогуртом или сметаной.
HyzcdCABygM (604x403, 46Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Нежные маковые сырники

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные маковые сырники

Нежные маковые сырники

Нежные маковые сырники

Рецепт интересных сырников в "крапинку". Очень многое в приготовлении сырников зависит от творога. Если он сырой, сырники могут разваливаться, мукой их тоже не спасешь, будут похожи больше на оладьи, чем на сырники. Сырой творог лучше подержать на сите, застеленном марлей, чтобы лишняя сыворотка стекла.
 
Яиц, тоже много класть не стоит, они сильно разжижают массу, сырники затруднительно будет лепить. Также не стоит злоупотреблять сахаром, чтобы сырники не подгорали. Большим сладкоежкам лучше предложить сладкий соус к сырникам.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном

 Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом  ,наверняка станет вашим любимым.Такой кекс будет не стыдно и на праздничный стол поставить.

4979645_f61tvorojnyjkeks2_1 (700x438, 116Kb)

 

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Печенье из творога со взбитым белком

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из творога со взбитым белком

Рецепт очень простой, а результат – превосходный. Печенье получается мягким, вкусным и очень красивым! Всем любителям домашней выпечки обязательно советую попробовать. Подготовка: 25-30 минут. Приготовление:30 минут.

(далее…)

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Легкие, вкусные творожники с киви!

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие, вкусные творожники с киви!

Легкие, вкусные творожники с киви!

Творожники с киви

Так хочется кисло-сладкую выпечку. Скоро вырастет щавель, с ним я так же обожаю печь пирожки и костнячки. Ну, а пока за неимением такового, будем стряпать творожники с киви, можно с любыми ягодами. Ну, тоже очень вкусно. Попробуйте!

250г творога смешиваем со столовой ложкой сметаны и сахара, добавляем 2 яйца, чайную ложку разрыхлителя, ванильку, хорошо перемешываем! Постепенно добавляем муку-сколько возьмет, чтобы тесто можно было раскатать в пласт 0,5см толщиной. С помощью стакана вырезаем из него кружочки, выкладываем на них имеющиеся в доме фрукты или ягоды (кубики) с добавлением сахарка и капельки лимонного сока (старайтесь, чтобы в выпечку не попала стекающая жидкость). Плотно соединить края пирожков, как если бы вы делали вареники, выложить на теплый противень с промасленной бумагой для выпечки и дать немного полежать, смазать верх пирожков взбитым яйцом, выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах! Вынуть из духовки и положить под крышку, чтоб не ушла влага (полотенцем накрывать не надо-вытянет влагу из пирожков!) Получаются легкие вкусные пирожочки. Отсюда

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

С вами готовила и рекомендует Три И Ночка

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Вертуны с ореховой начинкой

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертуны с ореховой начинкой

Фото

Для теста: 
яйцо - 1 шт., сахар - 100 г, щепотка соли, ванил. сахар - 1 п., творог (Magerquark) - 250 г, растит. масло - ½ ст., мука - 500 г, 1 п. разрыхлителя 

Начинка: 
молотые грецкие орехи - 150 г + яичный белок от яйца + сахар - 3 ст. л. + повидло (у меня абрикосовое) - 3 ст. л. - перемешать. 

Для смазывания: 
яичный желток от яйца + 1 ст. л сливок - перемешать 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях

4121583_jcoT8UR1_CU (604x451, 34Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

Творожник со взбитыми сливками

Вторник, 20 Мая 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник со взбитыми сливками

Творожник со взбитыми сливками (604x403, 49Kb)

Надо (на 8 кусков пирога или форму 25 см в диаметре и высотой 2-3 см):
400 г жирного творога (около 20%)
300 г жирных сливок (30-35%)
3 яйца
1 стручок ванили
150 г сахарной пудры

60 г сливочного масла
150 г муки
1 яйцо
1 ст. ложка сахара

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Духовку разогрейте до 200С.

Для приготовления песочного теста в глубокой миске смешайте размягченное сливочное масло, муку и сахар. Растирайте смесь руками, чтобы получилась крупная песочная крошка.
Вбейте в крошку яйцо и замесите тесто. Долго его вымешивать не придется.
Форму для выпечки, если боитесь, что пирог может к ней прилипнуть, выложите пекарской бумагой. Распределите тесто по дну плотным слоем.
Ставьте корж в заранее разогретую до 200С духовку на 10 минут. Тесто должно пропечься на половину. Я практически никогда не использую никакого специального груза (гороха, фасоли) чтобы “придавить” тесто. Если оно слегка поднимется – это вовсе не страшно. Когда достанете форму с тестом из духовки, просто слегка придавите его ладонью, (обернув ее полотенцем), чтобы выпустить из коржа воздух. Дайте коржу остыть в течение 10 – 15 минут, а температуру духовки убавьте до 170С. Пока выпекается корж, приготовьте начинку.
Охлажденные сливки необходимо взбить до кремового состояния. Взбивайте сливки венчиком. Сначала – на низких оборотах, потом постепенно увеличивайте скорость вращения миксера. Такой способ взбивания позволит сливкам дольше оставаться в стабильном, плотном состоянии.
Выложите творог в глубокую миску и хорошо взбейте его при помощи блендера, чтобы не осталось комочков. Можно протереть творог через сито.
Отдельно взбейте яйца и сахарную пудру до образования плотной пены.
Теперь к яйцам добавьте взбитый творог, перемешайте. Сюда же добавьте семена ванили. Разрежьте стручок пополам и при помощи ножа соберите мягкие семена изнутри.
Выложите в кремовую смесь взбитые сливки и вымешайте крем от краев миски в центр. Так вы сохраните творожную смесь воздушной, не дав сливкам “опасть”.
Готовить творожник необходимо на водяной бане. Для этого форму с коржом плотно оберните фольгой и поставьте в глубокий противень. Теперь перелейте творожную начинку в форму, поверх уже почти готового и остывшего песочного коржа. Всю конструкцию отправляйте в духовку, разогретую до 170С и теперь нижний противень, в котором вы разместили форму с творожником наполните наполовину горячей водой. Порядок стоит соблюсти именно такой, поскольку, если вы заполните форму водой заранее, то поставить горячий противень, наполненный горячей водой, да еще в котором стоит полутора килограммовая форма с пирогом аккуратно в духовку будет довольно-таки сложно, а так вы все осилите без труда. Выпекайте пирог в течение 30-40 минут. Творожный крем должен загустеть, но при этом в самом центре остаться чуть жидким – таков идеальный творожник. Чтобы поверхность готового пирога осталось ровной и после остывания, сразу, как только достанете готовый творожник из духовки и вынете его из противня с водой, лезвием острого ножа проведите по всей окружности, как бы отлепляя пирог от стенок формы.
Творожник остудите в течение 1-2 часов и можете подавать
Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка

Сладкие творожные пончики

Дневник

Среда, 21 Мая 2014 г. 15:47 + в цитатник

 

 

 
Ингредиенты
мука  - 500 грамм
творог  - 450 грамм
разрыхлитель  - 1 ст. ложка
растительное масло  - 250 мл
сахар  - 2 стакана
яйцо  - 1 штука
сахарная пудра, какао  - для присыпки 
 
Процесс приготовления

Смешивайте все ингредиенты. Замесите тесто и оставьте на 20 минут. Потом тесто раскатайте в рулет, и поделите на маленькие брусочки. Из них скатайте шарики, посыпьте какао и сахарной пудрой, и в духовку на 30 мин. при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога
Кулинария/Сладкая выпечка


 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1