Готовим на скорую руку. Подборка 1 |
Готовим на скорую руку. Подборка 1
|
Завтрак на скорую руку
Ингредиенты: |
Легкий и быстрый завтрак. Берете мелкую лапшу, яйца, ветчину. |
|
Как приготовить сырный суп? От простого к сложному |
Оформление яичницы с сосисками |
|
Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)
Понадобится: |
Французские сырные шарики
Ингредиенты http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post226535562/ |
|
воздушная творожная запеканка без муки и манки
итак- продукты: |
Простой, вкусный и красивый гарнир...
картошка(по количеству персон и желательно мытая...) |
|
Запеканка за пять минут
Перемешивается: |
Сыр в тест
2 куриных яйца |
Метки: Готовим на скорую руку |
Борщ в мультиварке |
|
Кулинарные рецепты приготовления вкусных супов |
Кулинарные рецепты приготовления вкусных супов
Часто наблюдается такая ситуация, когда у двух хозяек из абсолютно идентичного набора продуктов получаются совершенно разные по вкусу и питательной ценности блюда. Так в чем же причина? А в том, что кулинарные рецепты приготовления вкусных супов у хорошей хозяйки обязательно сопровождаются парой-тройкой маленьких секретиков. Набор таких секретов и хитростей у каждой хозяйки свой, а я поделюсь своими.
1. Добавлять овощи в суп необходимо только после того, как вода закипела.
2. Соблюдать последовательность добавления овощей в суп по принципу – чем более длительной варке должен подвергнуться овощ, тем раньше осуществляется его закладка в бульон. Овощи, содержащие кислоты – тушеную с уксусом свеклу, капусту, соленые огурцы и т.д. , добавлять в бульон только после того, как картофель будет готов на 80 %.
3. Тушить свеклу для борща необходимо отдельно от других овощей с добавлением жира, уксуса и щепотки сахара – это обеспечит сохранность красивого бурого цвета борща.
4. Если в суп планируется добавить квашеную капусту, протушите её отдельно в небольшом количестве воды и жира, это позволит смягчить структуру капусты и придаст ей приятный аромат.
|
Супчики для детей |
Детский суп № 1. ЗЕЛЕНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Понадобится: 1 картофелина, 100 г зеленого горошка, 1 ст. ложка сливок, соль, мята.
Приготовление: картофель чистим, режем кусочками и бросаем в подсоленную кипящую воду; горошек опускаем в воду в конце приготовления картофеля на 3 мин.; добавляем сливки, 2 веточки мяты, доводим до кипения и выключаем; даем настояться и охладиться; взбиваем блендером. Этот суп-пюре готовится на 1 раз.
Детский суп № 2. СУП СО ШПИНАТОМ
Понадобится: 100 г шпината (замороженного), 2 пучка щавеля, петрушка, зеленый лук, 3 картофелины, 1 яйцо (отваренное вкрутую), 1 луковица, сметана, 1,5 л второго куриного бульона, соль, сахар.
Приготовление: бульон доводим до кипения; очищенные и порезанные картофель и лук опускаем в бульон, варим до готовности; добавляем в бульон мелко нарезанные шпинат и щавель, доводим до кипения; солим и немного бросаем сахара; суп подаем с петрушкой, зеленым луком, мелко нарезанным яйцом, сметаной.
Детский суп № 3. СУП С КЛЕЦКАМИ
Понадобится: 2 ст. л. манки, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. тмина, 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, зелень.
Приготовление: на растительном масле в кастрюле поджариваем тмин и муку; наливаем 1 л воды, доводим до кипения; смешиваем отдельно манку, яйцо, соль, делаем клецки; опускаем клецки в кипящий суп, после всплытия варим 10 мин.; добавляем измельченную зелень, подсаливаем и выключаем.
|
СЖЕЧЬ НЕНАВИСТНЫЙ ЖИР! БЫСТРО, БЕЗ ОПЕРАЦИЙ! |
Метки: похудение |
Грибной сырный супчик |
А я хочу поделиться рецептом очень вкусного грибного сырного сытного супчика!
Попробовав приготовить один раз, будете готовить его вновь вновь!
|
СОЛЯНКА КУРИНАЯ |
|
Суп с сосисками |
Ещё этот суп иногда называют "студенческий". Очень простой суп, который готовится буквально за 25 - 30 минут.
|
Всё о сыре и рецепты супов с сыром |
Давайте, выясняем, откуда взялся сыр и что с ним можно делать, ведь, это не только полезно, но и вкусно!.
Сыру - сыр!
История этого дырявого, но чрезвычайно вкусного продукта насчитывает аж семь тысячелетий. Родиной его принято считать арабский Восток.
|
Грибной крем-суп со сливками |
|
АРОМАТНЫЙ СУПЧИК |
Ароматный суп из белых грибов, да еще после похода в лес, придаст сил и особо понравится вашему мужчине – это гарантировано!. Хотя, в целом для такого супчика подойдут и другие грибы, даже шампиньоны, это так. Но белый гриб, именно белый, особенно вкусен.
Приготовить грибной суп совсем несложно. Если вы не набрали грибов в лесу, купите с полкилограмма белых, столько же потребуется картофеля, по одной морковке и луковице.
Для вкусности можно добавить пару листиков лаврушки, перец и соль.
Теперь о самой готовке…
Выкладываем грибы в большую посуду или тазик. Если есть время, дайте грибочкам постоять с полчаса в воде, чтобы они отмокли. В воду стоит добавить пару ложек соли и слегка помешать. После этого промоем грибы в обычной проточной воде, почистим их и нарежем на небольшие кусочки.
Мелко нарезаем лук, а морковку пропустим через большую терку.
Морковку и лук, перед добавлением в суп, хорошо бы немного пропассеровать на оливковом масле, - это придаст вкуса.
Грибы ставим варить где-то минут на сорок, затем добавим к ним мелко нарезанную картошку, варим еще десять минут.
Добавим пассерованный лук с морковочкой. Кладем лаврушку, солим, перчим…
Перед подачей на стол посыпим ароматный супчик укропчиком и петрушкой.
Приятного аппетита!..
|
Для всех, кто желает похудеть |
Древнегреческие воины ели чечевицу вместо хлеба и мяса, и именно чечевичная похлёбка позволяла им оставаться выносливыми во время долгих походов.
А в Древнем Вавилоне чечевица была на столах и бедных, и богатых людей. В Древнем Египте не отворачивались от чечевицы даже фараоны.
Теперь чечевицу можно купить в любом магазине. И это очень кстати для всех, кто желает похудеть и иметь хорошее здоровье.
Чечевица улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, защищает от ожирения и диабета, улучшает кроветворение и работу сердечно-сосудистой системы. Древние говорили: «Человек, основной пищей которого служит чечевица, обретает здоровье, спокойствие и душевное равновесие». Получается, что в наш век постоянных стрессов чечевица нам просто необходима.
Метки: похудение |
Куриный суп с лапшой |
На 100 г - 106 ккал.
- Куриная грудка без костей и кожи;
- 1 ст. л нарезанного имбиря;
- 1 чесночная долька нарезанная;
- 75 г рисовой или пшеничной лапши;
- 3 ст.л. замороженного горошка;
- 2-3 гриба, порезанного тонко;
- 2 стрелки зелёного лука, нашинкованного;
- 2 ст. л соевого соуса.
Ставим вариться куриную грудку совместно с имбирем и чесноком (воды около 2л). Доводим до кипения, убавляем огонь, прикрываем крышкой и готовим в течение минут 20, пока курятина станет мягкой. Достаем курятину из бульона и нарезаем небольшими кусочками.
Кладем куру в бульон снова, добавляем лапшу, горошек, грибы, половину зеленого лука и соевый соус. Готови 3-4 минуты, пока лапша не станет мягкой. Разливаем в тарелки, посыпаем оставшимся зеленым луком, перцем чили . Подаем с дополнительным соевым соусом.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Метки: похудение |
СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ |
Вот вам вариантик с белыми грибами. Вкусный супчик или нет — вы судите сами.
|
РЕЦЕПТЫ ИЗЫСКАННЫХ СУПОВ С ПРОСТЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ |
|
Сырно-грибной суп |
|
Суп с сырными шариками |
|
Овощной супчик с дрожжами по рецепту Любушки ... |
|
Сырный суп |
Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.
Вам потребуется:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Как готовить:
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
4. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
|
ДИЕТИЧЕСКИЙ СЫРНЫЙ СУПЧИК |
|
Сырный суп-пюре с гренками |
Калорийность сырного супа-пюре с гренками составляет 108 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Картофель 3 шт;
- Сельдерей 1/2 шт;
- Лук-порей 2 шт;
- Сыр твердый 350 г;
- Укроп 1 пучок;
- Мука пшеничная 1 ст. ложка;
Приступаем к приготовлению:
Сначала берем лук, корень сельдерея, картофель - нарезаем и обжариваем в кастрюле на растительном масле. Далее складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, отвариваем до мягкости и измельчаем в блендере до состояния пюре.
|
Вкусный супчик из плавленных сырков |
Ингредиенты:
- 2 шт. плавленого сыра
- 1 копченый окорочек
- 1 средняя морковка
- 2 - 3 картофелины
- растительное масло для обжарки морковки
- соль
- лук
Приготовление:
1. Положить сырки в морозильную камеру, так нам потом будет легче их измельчить.
2. Картошку моем, чистим и режем кубиками.
3. Отправляем вариться в кастрюльку.
4. Тем временем в терку трем морковку.
5. Обжариваем на растительном масле вместе с луком.
6. Добавляем в суп.
7. Мясо отделяем от костей и режем помельче
8. Отправляем в суп.
9. Сырки трем в крупную терку.
10. И выкладываем в почти готовый суп.
11. Можно добавить сухарики с паприкой.
Приятного аппетита.
|
Овощной суп для похудения |
Метки: похудение |
Диета на сельдереевом супе: меню на 7 и 14 дней |
Метки: похудение |
Овощной суп для худеющих |
Ингредиенты:
Помидоры — 4 Штуки
Лук репчатый — 6 Штук
Перец сладкий болгарский — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Капуста — 1 Штука
Сельдерей (стебель) — 1 Штука
Укроп — - По вкусу
Лавровый лист — - По вкусу
Перец острый молотый — - По вкусу
Чеснок — 3 Зубчика
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Метки: похудение |
Суп для похудения |
Ингредиенты:
Как приготовить:
Метки: похудение |
Мягкий домашний плавлённый сыр и суп из него |
|
Суп-пюре из кабачков |
Берем:
Бульон (куриный) = 1 л
Сливки = 200 мл
Масло растительное = 2 ст. л.
Чеснок = 1-2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (1 среднюю или 2 маленькие молодых морковки) = 1-2 шт
Картофель (у меня 1 большая картофелина) = 1-2 шт
Кабачки= 4-5 шт
Специи (соль, перец)
Гренки
Готовим:
Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.
В кастрюле разогреем растительное масло, обжарим раздавленный чеснок с луком.
Нарежем кабачки, картофель, морковь и отправим в кастрюлю.Помешивая, тушим минут 10Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.
Разогреваем сливки 20%
Отольем бульон, отставим, а овощи взобьем блендером до пюре.В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
Кастрюлю накрываем полотенцем, супчик пусть потомится, настоится
Тем временем поджарим гренки на сухой сковороде.
Приятного аппетита!.
|
Суп с сыром и колбасой! |
2.
|
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ |
2.
|
Грибной суп с сыром |
1.
|
Грибной крем-суп |
  Ингредиенты: Шампиньоны – 300 гр Картофель – 600 гр Лук репчатый – 2 шт Сливки 20%- 500 мл Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу |
|
Лучшие рецепты вкусных сырных супов |
Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.
|
Рецепт сельдереевого супа - отличного помощника при диете |
Сельдерей богат на витамины и очень полезен для здоровья. Магний, цинк, фосфор и кальций - этими микроэлементами пополнится организм при употреблении сельдерея. Кроме того, листочки содержат достаточно хлорида натрия, чтобы не солить блюдо, в которое добавляют этот ингредиент. Неоспоримый плюс сельдерея - низкая калорийность. Именно поэтому он популярен во многих диетах для похудения. Одна из них рассчитана на семь дней и позволяет употреблять в неограниченном количестве сельдереевый суп. Такой вид похудения хорошо очищает кишечник плюс ускоряет метаболизм. Кроме того, диета экономная, не затратная, но не подойдет тем, кто не любит монодиеты.
Рецепт сельдереевого супа
Необходимые ингредиенты:
Приготовление:
Приправы и специи допустимы в небольшом количестве, за исключением соли. Можно добавить лавровый листочек и черный перец.
Суп можно готовить в мультиварке. Необходимо загрузить все ингредиенты в чашу, залить водичкой, чтобы уровень был на 20-40 мм выше овощей и поставить на режим "Суп" на самое минимальное количество времени. В кастрюле суп варится тоже просто, довести до кипения и варить 10-15 минут.
Метки: похудение |
ГОРОХОВЫЙ СУП ПО-ПОЛЬСКИ |
|
Диетические супы для похудения |
Метки: похудение |
Холодный суп со щавелем |
Действующие лица
Укроп несколько веточек
Сметана = 150 г
Яйца (вареные вкрутую) = 3 шт.
Зеленый лук несколько веточек
Огурцы =300 г
Щавель = 1 кг.
Соль по вкусу
Вода
Готовим:
Промытые листья щавеля порежем, заливаем кипящей водой и варим 10 минут на среднем огне. После снимаемс плиты, даем ему остыть, а затем добавим в него мелко порезанные огурцы, вареные яичные белки, зелень и приправим солью.
При подаче заправим холодный щавелевый суп сметаной, соединенной с растертыми вареными яичными желтками. Приятного вам аппетита!!!
|
Болгарский холодный суп с огурцом |
С этим супом я познакомилась в Болгарии, и ему даже есть название - Таратор. Прекрасен этот холодный суп с огурцом в жаркую погоду, легкий и малокалорийный.
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
|
Борщ с копченостями |
|
ГОРОХОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ |
|
Грибной сливочный суп |
1.
|
Французский луковый суп. Рецепт |
Французский луковый суп. Классический рецепт от французской школы Le Cordon Bleu
|
5 вкуснейших рецептов окрошки |
РЕЦЕПТ № 1
(Окрошка на простокваше)
Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.
Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.
|
БЫСТРЫЙ СУП С СОСИСКАМИ |
1.
|
СУП С ЖАРЕНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ |
Запасайтесь терпением, а ещё некоторым количеством продуктов и будете вознаграждены вкуснейшим супчиком!
Для приготовления супа я использовала кастрюлю 2,5 литра
|
Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей |
2.
|
Рецепты 10 самых вкусных супов |
|
СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ |
Для приготовления нам нужно:
- 400-500 гр говяжьего фарша;
- 1 яйцо;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 3 плавленных сырка по 100 г;
- 5-6 средних картофелины;
- соль, специи;
- лавровый лист, зелень;
- растительное масло.
Приступаем к приготовлению:
|
Суп гороховый с куриными желудками |
В ролях
Горох = 350 г
Вода = 2.5 л
Желудки куриные = 600 г
Лук репчатый = 1 шт
Морковь = 1 шт
Картофель = 4 шт
Зелень = 1/2 пуч.
Чеснок = 2 зуб.
Специи
Соль
Готовим:
Горох моём и замачиваем на ночь. Утром, когда он набухнет, заливаем водой и ставим на огонь. И варим 1-1,5 часа, пока не начнёт развариваться.
Желудки моём, чистим, режем на мелкие кусочки 1.5см×1.5см приблизительно. И тушим их минут 40, почти до готовности.
Тем временем режем лук и морковь.Добавляем овощи к желудкам и продолжаем тушить до готовности. Солим немного и приправляем специями, ложим лавровый листик.
В самом конце добавляю мелко порезаный чеснок и выключаю.
Когда горох почти весь разварится, режем картошку и добавляем в суп. Когда картошка будет готова и горох разварится в пюре, добавляем наши тушеные желудки с овощами, специи, соль.
Добавляем зелень, пробуем на соль и специи, варим минутку и выключаем.
Приятного всем аппетита!
|
Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд |
|
| Страницы: | [2] 1 |
