Ингредиенты

4-5 порций
100-110 сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 стакана какао порошка
1 ч. л. ванильного экстракта
1/2 стакана молока или йогурта
1 стакан муки
1/4 ч. л. соли
1/2 стакана измельчённого шоколада

Начинка
250-300 грамм творога
1/4 стакана сахара
1-2 ст. л. сметаны
1-2 ч. л. крахмала
ванилин

Как приготовить

Духовку разогреть до 175*С.
Подготовить квадратную форму (20 х 20 см).
2.Взбить в миске все ингредиенты для начинки.
3.В другой миске взбить масло с сахаром и какао-порошком.
4.Добавить молоко и ваниль, перемешать.
5.Добавить муку, соль, разрыхлитель и шоколад. Перемешать.
6.Отложить 1/2 стакана теста.
Остальное вылить в форму и разровнять поверхность.
7.Сверху выложить творожную начинку и оставшееся тесто.
Перемешать ножом или шпажкой.
Выпекать около 40 минут.