Цитата сообщения svetikya Салат Новогодняя феерия


Приближается Новый год, скоро ощутим знакомый и любимый с детства аромат мандаринов, запах елочки.
Готовиться к празднику нужно заранее. Поэтому лучше всего заблаговременно составить новогоднее меню, чтобы побаловать свою семью и гостей чем-то вкусненьким и оригинальным.

Салат Новогодняя феерия

Новогодняя феерия имеет очень яркий и незабываемый вкус. Это блюдо придется по вкусу многим дамам, которые следят за своими фигурами, в его состав не входит майонез – злейший враг тонкой талии.
Салатик Новогодняя феерия полностью соответствует праздничным требованиям. Он вкусный, питательный, легкий и оригинальный. Готовить его очень легко.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
помидоры – 20 г
огурцы – 2–3 шт.
пекинская капуста – 1 шт.
маслины без косточки – 150 г
виноград – 150 г
лимон – 1 шт.
плавленый сырок – 100 г
оливковое масло – 50 г
свежая зелень (петрушка или укроп).

Технология приготовления салата
Для начала разберем свежую пекинскую капусту на листочки, а твердые части листа уберем, они нам не понадобятся. Все мягкие листики нарезаем соломкой.

Потом берем свежие помидоры и огурчики и нарезаем их кубиками.
Маслины без косточек режем пополам.
Виноград тоже режем пополам.
Затем следует взять глубокую тарелку больших размеров и смешать все нарезанные ингредиенты.
Выдавливаем сок половины лимона, заправляем оливковым маслом.

Теперь переходим к сыру. Плавленый сырок разрезаем на равные части. Предварительно лучше всего смочить руки водой, чтобы было проще работать. Из плавленого сырка следует скатать маленькие шарики, которые впоследствии мы выложим на салат.
Наш готовый салатик украшаем свежими и сочными листьями пекинской капусты, зеленью. Можно положить дольки лимона.