На 100 г - 185 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- творог (я использую мягкий творог с низкой жирностью) 240-250 г;
- один крупный банан 160 г;
- овсяные хлопья 80 г;
- мед 15 гр;
- кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 гр;

Начинка:
- курага 15 шт;
- орехи кешью (или миндаль) 15 шт.

Приступаем к приготовлению:

Сначала перетираем творог и банан с помощью блендера, можете вручную если справитесь. Затем добавляем овсянку и месим тесто. Убираем тесто в холодильник приблизительно на час.
Тем временем делаем начинку: замачиваем курагу, если она жесткая. Далее мягкую курагу фаршируем орешком.
Можем доставать тесто из холодильника, делим тесто на 15 равных частей. Из каждой формируем шарик, в центр кладем фаршированную орешком курагу. Обваливаем получившиеся шарики в коксовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Конфеты следует выпекать при температуре 180 С около 15 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot