Как сделать быструю и легкую  запеканку курицы с рисом?

Основное в  рецепте - это сочетание в себе курицы с сырым рисом, сливок и  куриного бульона. Это та база, на основании которой можно, добавив, что вам нравится, в том числе специи и овощи, чеснок и нарезанные помидоры с чили,  получится 5-звездочный рецепт.

Кусочки курицы и сырой рис запечь на медленном огне с молоком или сливками и куриным бульоном. Получится простая сливочная запеканка.

Ингредиенты на 6 порций:

     - 6 половинок куриной грудки без кожи, нарезать кубиками

     - 2 стакана молока или сливок

     - 2 стакана сырого белого риса

     - 2 стакана куриного супа

     - 1 чайная ложки соли

Разогреть духовку до 175 градусов С.
     В средней миске соединить молоко, рис, суп и соль по желанию. Все хорошо перемешайте. Вылейте смесь в слегка смазанную маслом форму для выпечки. Добавьте кусочки курицы.
     Завернуть (закрыть) алюминиевой фольгой и запечь в разогретой духовке в течение примерно 90 минут или пока рис не будет готов, помешивая каждые 30 минут. Раскройте блюдо и запекайте еще 15 минут, чтобы  рис зарумянился.

Рецепты на mostiks.ru