4 яйца разделить на белки и желтки.

В миску с желтками всыпать 05, ст. сахара и хорошо взбить.

Постепенно добавить 0,5 творога и тщательно размешать.

В отдельной кастрюле сварить манную кашу (4 ст. л. манки, 0,5 молока).

Остуженную массу влить в творожную и взбитые желтки. Добавить взбитые белки.

Печь в духовке на сковородке, смазанной маслом и посыпанной сухарями, около 40 минут.