Куриные котлеты с яблоками в беконе

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:13 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные котлеты с яблоками в беконе

3925073_kotletysyablokamiibekonom (450x581, 134Kb)

Ингредиенты на 4 порции:

600 г куриного фарша (у меня смешанный из белого и темного мяса)

1 небольшая луковица

1 среднее кисло-сладкое яблоко

1 яйцо

8 полосок бекона

соль по вкусу*

3925073_kotletysyablokamiibekonom1 (350x281, 71Kb)

* Когда будете солить фарш, учитывайте, что бекон соленый уже сам по себе. Не переборщите

3925073_kotletysyablokamiibekonom2 (350x261, 66Kb)

Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук.

Перемешиваем. Формируем 8 котлет и заворачиваем их в бекон.

3925073_kotletysyablokamiibekonom3 (350x248, 92Kb)

В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем котлеты и жарим до готовности, примерно по 10-12 минут с каждой стороны.

Подаем.