Для нашего закусочного пирога понадобятся такие продукты:

 

А именно для коржей: 

Картошка 1 кг 

2 яйца 

Одна средняя луковица

Два зубчика чеснока 

соль, перец по вкусу  

 

А для начинки на понадобится: 

триста грамм шампиньонов   

яйцо 2 шт 

ваш любимый сыр 70-100 гр 

Одна луковица средняя 

2 зуб чеснока 

укроп, соль 

сметана 200 гр.

 

  Мне тут рассказали о классном магазине хочу поделится им!! ShopInVolgograd — это большой магазин модной одежды, обуви и аксессуаров к ним. широкий ассортимент по лучшим ценам в интернете. Заходите shopinvolgograd.ru и вы точно подберете и для себя обновку!!!! 

 

Начинаем готовить.

 

Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок. Добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь, как на драники; муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).

 

Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне , по этим продуктам получается 3-4 коржа. 

 

Для начинки (для 1-ого слоя) грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны. 

 

Для 2-ого слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укроп. 

Затем смазать сметаной и посолить, также можно промазывать корж. 

 

Для 3-ого слоя начинки натереть сыр и чеснок, смазать сметаной и промазать смесью корж.Накрыть последним коржом и пирог готов!!!

Я украсила кукурузой и зеленью (мне показалось будет симпатично...)

Экспериментируйте с начинкой! 

Всем приятного аппетита!

                                                           для вас do-it-yourself-best.net