Цитата сообщения Yana_Kalashnikova
Голубцы из лаваша
![2bV_W_7QXMA (400x282, 26Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/81/89081214_2bV_W_7QXMA.jpg)
Продукты :
Лаваш (армянский) — две штуки
Фарш мясной (говядина+свинина) — 0.5 кг
Сыр твердый — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Яйцо — одна штука
Зелень
Соль
Специи (любимые)
Перец черный (молотый)
Майонез (для смазки)
Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Слегка попассируйте на сковороде, минут 5 -7. Остудите.
Возьмите лаваш, разрежьте его на 4 части (можно сделайте и побольше частей кому какой размер голубца нравится), на каждую выложите фарш и заверните как голубцы.
Завернутым краем уложим на противень, сверху смажьте майонезом и оставьте на 30 -40 минут в духовке.
Подавайте с кетчупом или другим острым соусом.
Приятного аппетита!