Зимняя сказка |
© Copyright: Игорь Тихоненко, 2013
|
Метки: фото мои стихи |
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная |
|
Курица в кефире. Сочная, Нежная, Вкус Изумительный! |
Курица – 1 шт. (1,5 кг)
Соль – 1,5 ч.л.
Чеснок – 3 зубчика.
Лук – 1 шт.
Перец, приправы – по вкусу ( у меня хмели-сунели 1 ч.л)
Кефир – 600-800 мл.
Курицу в кефире запеченная в духовке. Курица в кефире получается невероятно сочной и вкусной, мясо нежное и прожаренное.
Курицу моем, разрезаем на порционные кусочки.
Добавляем соль, приправу, чеснок, лук, заливаем кефиром, так чтобы курица полностью была в кефире.
Все хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник не меньше чем на 2 часа, я обычно делаю это на ночь.
Прошло 2 часа, курицу перекладываем вместе с кефиром в противень, разравниваем и ставим в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 60-70 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
|
Пышные Оладьи / Мягкие и совсем не опадают |
кефир -1 стакан
мука - 1,5 ст
яйцо -1 шт.
манная крупа - 2ст.л
сахар -2 ч.л
соль - щепотка (
сода - 0,5 ч.л
лимонная кислота - для гашения
Оладушки по этому рецепту всегда получаются пышными, мягкими и ароматными, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.
В миске смешиваем яйца, сахар, соль, гасим соду и добавляем. манку.
Наливаем кефир и перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем тесто.
Жарим на медленном огне до румяности.
Подаем к столу.
Как готовлю я эти вкусные оладьи смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
|
Пирожки из творожного теста. Самое Быстрое и Вкусное тесто для пирожков - рецепт |
Творог – 250 гр.
Яйцо – 2шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар -1 ст.л
Сметана – 3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сода -1/2 ч.л (погасить уксусом)
Мука – 2 ст.
Начинка:
Яблоко – 1-2шт
Сахар – 1-2 ст.л.
Пирожки из творожного теста с яблоком. Тесто получается мягкое, воздушное - пирожки пышные, просто тают во рту!
В творог разбиваем 2 яйца и перетрем с творогом.
Добавляем сахар, соль, сметану, растительное масло, гашенную соду, перемешиваем и добавляем муку.
Замешиваем тесто.
Яблоки натрем на крупной терке пожеланию добавим немного сахара.
Раскатываем пирожки, делим на равные кусочки тесто.
Лепим пирожки и жарим на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Как я готовлю эти вкусные пирожки смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
|
Субботний завтрак: как приготовить вкуснейшие кексы с корицей за одну минуту |
|
Структурный гороскоп: таблица соотношения вашего восточного и зодиакального знака |
|
Метки: гороскоп |
ЗАГОВОР НА ПОХУДЕНИЕ ПЕРЕД СНОМ. ВНИМАНИЕ: ВЕС НЕ ВЕРНЕТСЯ! |
|
Метки: похудение |
Как приготовить полезные и вкусные капустные котлеты |
- 1 кг свежей белокочанной капусты;
- 1 головка белого лука;
- 1/2 стакана манной крупы;
- 1/2 стакана любой муки (помимо пшеничной можно использовать льняную, ржаную или овсяную муку);
- готовые панировочные сухари;
- чеснок;
- зелень укропа;
- соль, растительное масло.
1. Капустный вилок разрезать на 4 куска и поварить в соленой воде около 10 минут.
2. После варки капусту остудить и отжать лишнюю жидкость.
3. Капусту пропустить через мясорубку или измельчить блендером, снова отжать сок.
4. Луковицу мелко натереть на терке или порубить очень мелко.
5. Пару чесночных зубчиков измельчить в специальном прессе.
6. Капусту смешать с измельченными луком и чесноком, добавить мелко рубленный укроп.
7. Затем следует по вкусу посолить и поперчить подготовленную массу.
8. Потом добавить манку и муку, хорошо перемешать.
9. Сформировать котлетки нужного размера, каждую обвалять в панировке.
10. Обжарить на масле на горячей сковородке с обоих сторон до появления корочки.
Подавать такие котлетки можно как горячими, так и уже остывшими. Дополнить блюдо можно сметаной, майонезом или любым вкусным соусом, зеленью.
- 1 кг свежей белокочанной капусты;
- 1 головка белого лука;
- 1/2 стакана манной крупы;
- 1/2 стакана любой муки (помимо пшеничной можно использовать льняную, ржаную или овсяную муку);
- готовые панировочные сухари;
- чеснок;
- зелень укропа;
- соль, растительное масло.
1. Капустный вилок разрезать на 4 куска и поварить в соленой воде около 10 минут.
2. После варки капусту остудить и отжать лишнюю жидкость.
3. Капусту пропустить через мясорубку или измельчить блендером, снова отжать сок.
4. Луковицу мелко натереть на терке или порубить очень мелко.
5. Пару чесночных зубчиков измельчить в специальном прессе.
6. Капусту смешать с измельченными луком и чесноком, добавить мелко рубленный укроп.
7. Затем следует по вкусу посолить и поперчить подготовленную массу.
8. Потом добавить манку и муку, хорошо перемешать.
9. Сформировать котлетки нужного размера, каждую обвалять в панировке.
10. Обжарить на масле на горячей сковородке с обоих сторон до появления корочки.
Подавать такие котлетки можно как горячими, так и уже остывшими. Дополнить блюдо можно сметаной, майонезом или любым вкусным соусом, зеленью.
|
Как замариновать свинину для запекания в духовке – секреты и тонкости. Маринуем свинину для запекания в духовке правильно |
 23.03.2017 13:59 Автор: Лиана Райманова Приготовить вкусную, сочную свинину в духовке под силу каждому. Успех блюда в правильно маринаде. Сегодня мы расскажем вам, в чем и как замариновать свинину для запекания в духовке. Как замариновать свинину для запекания в духовке – общие принципы приготовленияВы можете взять любую часть свинины: лопатку, ошеек, вырезку, ребра – не важно. В зависимости от выбранной части и способа нарезки будет зависеть время маринования мяса – чем больше кусок, тем дольше следует мариновать. Правильный маринад состоит из масла, специй и пряностей и кислоты. За кислую основу берут такие продукты, как киви, кефир, уксус, томатную пасту, вино, лимонный или гранатовый сок и другие подобные ингредиенты. Масло обычно используют простое растительное или оливковое. Отлично дополняют свинину такие приправы: мускатный орех, розмарин, карри, майоран, смесь перцев, орегано, шалфей, имбирь и другие. Для приготовления маринада используют неокисляющуюся посуду: керамику или стекло. Саму свинину же готовят на противне, в горшочках, в формах, в рукаве, фольге. 1. Как замариновать свинину для запекания в духовке в сухой горчицеИнгредиенты: • свиная вырезка – 1,5 кг; Маринад: • пучок свежей петрушки; • лимонный сок – 150 мл; • горчичный порошок – 50 г; • два зубка чеснока; • приправа, соль – 5 г. Способ приготовления: 1. Лимон моем и выжимаем в чашку сок. 2. Лимонные выжимки нарезаем ломтиками и кладем в эту же чашку. 3. Пучок петрушки моем, измельчаем и добавляем вместе с выдавленным через чеснокодавку чесноком к лимону. 4. Ко всем продуктам высыпаем горчичный порошок, приправу, немного соли. 5. Перекладываем все в кастрюлю и ставим на средний огонь и подогреваем смесь, при частом помешивании. 6. Свиную вырезку нарезаем на порционные куски толщиной 3 см, а длинной 6 см. 7. Закладываем куски в подогретый маринад и даем промариноваться шесть часов. 8. Промаринованное мясо обжариваем с двух сторон на горячей сковороде 3 минуты. 9. Обжаренные куски кладем на противень и запекаем 45 минут. 10. Для большей сочности мяса во время запекания, через каждые десять минут открываем духовку и поливаем свинину выделившимся соком. 11. При подаче на стол кусочек запеченного мяса кладем на порционные тарелки, рядом дольки помидоров и огурцов, а также можно положить одну чайную ложку зеленого консервированного горошка. 2. Как замариновать свинину для запекания в духовке в кефиреИнгредиенты: • свиное филе - 1 кг; • две головки лука; • кефир – 2 бутылки; • соль - 10 г; • приправа - 30 г. Способ приготовления: 1. Мясо режем на кусочки толщиной 2 см. 2. Кладем его в металлическую емкость, добавляем лук полукольцами, соль, черный перец, приправу. 3. Заливаем мясо кефиром и ставим в холодильник мариноваться на шесть часов. 4. Готовое маринованное мясо запекаем в духовом шкафу 30-35 минут при умеренной температуре. 5. При подаче на стол выкладываем мясо на порционные тарелки с вареным картофелем, полив томатным соусом. 3. Как замариновать свинину для запекания в духовке в белом сухом винеИнгредиенты: • мясо свинины без жира – 700 г; • белое вино – пол стакана; • один зубок чеснока; • высушенный базилик, кориандр – 2 ч. ложки; • приправа, черный перец - 20 г; • соль - 5 г. Способ приготовления: 1. На подготовленном – промытом и тщательно обсушенном мясе – делаем ножом небольшие надрезы. 2. В небольшую чашку высыпаем приправу и обваливаем в ней кусок мяса. 3. Очищенный чеснок режем тонкими пластинками и вставляем в надрезанные дырочки на мясе. 4. В отдельную кастрюлю выливаем вино и кладем мясо, даем промариноваться четыре часа. 5. Маринованный кусок свинины запекаем в разогретой духовке в фольге 40 минут при температуре не выше 200 градусов. 6. Запеченное мясо разрезаем на маленькие кусочки, кладем на тарелки с нарезанными помидорами и огурцами, посыпав зеленью. 4. Как замариновать свинину для запекания в духовке в вустерширском соусеИнгредиенты: • свинина – пол килограмма; • соус соевый – 3 ст. ложки; • масло подсолнечное – 50 мл; • сахар коричневый – 150 г; • уксус бальзамический – 30 мл.; • вустерширский соус – 2 ст. ложки; • 2 зубка чеснока; Для вустерширского соуса: • уксусная кислота – 200 г; • патока – 1,5 ложки; • горчица в семенах – 20 г; • кошерная соль – 100 г; • 3 горошины черного перца; • гвоздика – 5 г; • карри в порошке – 15 г; • 2 стручка кардамона; • 2 стручка перца жгучего; • один зубок чеснока; • 1 палочка корицы; • половинка головки лука; • имбирь – пол чайной ложки; • сахар – 80 г. Способ приготовления: Приготовление вустерского соуса: 1. Смешиваем в чашке измельченные стручки кардамона, дольки чеснока, перца жгучего, измельченного имбиря, заливаем все соевым соусом и нагреваем на медленном огне. 2. Сахар прожариваем на сковороде до темного, тягучего состояния. 3. Соединяем сахар с соевым соусом и остальными ингредиентами и провариваем еще пять минут. 4. Остывший вустерсширский соус процеживаем через дуршлаг. Подготавливаем мясо и продукты для маринада: 1. Лук и чеснок измельчаем в блендере. Добавляем их к нарезанному на порционные куски мясу. 2. В мясо выливаем готовый вустерсширский соус, хорошенько перемешиваем, ставим в холодильник на 12 часов. 3. Промаринованное мясо в соусе с начало обжариваем на сковороде до образования хрустящей корочки, а потом запекаем в духовке. 4. Готовое мясо, маринованное в таком соусе подаем на порционных тарелках с отварным рисом. 5. Как замариновать свинину для запекания в духовке в коньякеИнгредиенты: • кусок свиного мяса (можно шею, лопатку, окорок и прочее) весом пол килограмма; • масло растительное - 2 ст. ложки; • три лимона; • коньяк – пол стакан; • перец душистый молотый - 15 г; • соль - 5 г. Способ приготовления: 1. На куске мяса делаем небольшие надреза по поверхности, закладываем все в глубокую чашку. 2. Отжимаем туда сок от лимонов, наливаем масла, перчим, солим, заливаем коньяком, закрываем крышкой и оставляем мариноваться на 10-11-12 часов. 3. Маринованное мясо кладем на лист, смазанный маслом, и запекаем в духовке при 180 градусов. 4. При подаче нарезаем на кусочки, выкладываем на тарелку с маринованными огурцами или помидорами. 6. Как замариновать свинину для запекания в духовке: мгновенный маринад с кивиИнгредиенты: • свинина с прослойками жира – 1 кг; • киви – 6 штук; • репчатый лук – 2 головки; • соль – щепотка; • приправа для мяса – упаковка. Способ приготовления: 1. Благодаря кислоте, содержащейся в киви, маринад сделает мясо еще мягче и придаст ему необычный и бесподобный аромат. Итак, мясо промываем, нарезаем на небольшие кусочки каждый по 3 см, примерно, как на шашлык. 2. Киви очищаем и пропускаем через блендер в пюре, а можно и нарезать мелкими кубиками. Кладем киви в мясо. 3. Репчатый лук нарезаем кольцами и добавляем его тоже в мясо. 4. Мясо немного подсаливаем, перчим и оставляем на 2 часа. 5. Выкладываем свинину прямо с киви и луком на смазанный подсолнечным маслом противень, ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф, убавляем температуру до 170 градусов и запекаем пол аса. 6. Мясо с маринадом по данному рецепту можно также жарить на углях, как шашлык, только киви порезать средним кубиком и надевать на шампуры вместе с мясом. Так киви вовремя жарки будет пропитывать мясо своим соком. 7. Запеченное мясо с необычным и быстрым маринадам можно подавать на стол с овощным салатом, украсив зеленью петрушки. 7. Как замариновать свинину для запекания в духовке в гранатовом сокеИнгредиенты: • килограмм вырезки; • стакан свежевыжатого гранатового сока; • две луковицы; • специи; • гранатовые зерна. Способ приготовления: 1. Охлажденную вырезку промываем, сушим полотенчиком. Нарезаем мясо крупными кубиками. 2. Лук очищаем и режем четверть кольцами, давим руками до выделения сока. 3. Вливаем в лук сок гранатовый, насыпаем по вкусу соль и специи – орегано, итальянские травы, смесь перцев и другие. 4. Выкладываем в подготовленный маринад куски свинина, тщательно все перемешиваем. 5. Отправляем мясо на ночь в холодильник. 6. Поутру достаем свинину, перекладываем на противень, заливаем маринадом. 7. Запекаем замаринованное мясо в течение 40 минут в духовке, прогретой до 180 градусов. 8. Подаем свинину горячей, посыпав свежими гранатовыми зернами. Как замариновать свинину для запекания в духовке – хитрости и полезные советы• В качестве маринада также можно использовать лук, брать этот продукт следует в большом количестве. Очищаем, нарезаем кольцами или полукольцами и тщательно разминаем руками до выделения лукового сока. • Перед запеканием после маринования попробуйте маринад на вкус, если соли не хватает – можно досолить, кислый – можно подправить, добавив немного сахарного песка или меда. • Чтобы кислота не разъела и не сварила мясо во время выдержки, не забывайте добавлять в маринад масло. • Ускорить процесс маринования поможет температурный режим. Есть время? Ставим емкость со свининой в холодильник? Нет времени? Оставляем мясо на 2-3 часа на кухонном столе. • Мясо также быстрее замаринуется, если проткнуть мелкие кусочки или большой кусок в нескольких местах ножом или вилкой. • Любите маринад на основе майонеза? Не используйте купленный продукт, сделайте майонез самостоятельно, хорошенько взбив ложку готовой горчицы с маленькой ложкой уксуса, желтком и 100 граммами растительного масла. • Свинина прекрасно сочетается практически со всеми продуктами, поэтому как бы вы не замариновали мясо, на гарнир вы можете подать все, что душе угодно: овощи, бобовые, крупы, макароны, зелень. Приятного аппетита.
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/kak-zama...apekaniia-v-dukhovke-pravilno/ |
|
Салат из лосося |
Весна – время экспериментов и фантазии!
Именно весной мы часто находим для себя что-то новое, сочетая давно известное.
Я для себя открыла этой весной вот такой необычный салат!
Чем хороши салаты, это тем, что можно отойти от классической рецептуры, и добавить что-то свое, либо убрать что-то.
В моем салате только малосольный лосось, киви, зелень и кедровые орешки. На мой вкус – все, что надо, и ничего лишнего. Но если нравится, то можно добавить томаты черри, или красный лук, или гору рукколы. Все в ваших руках)))
Сначала я посолю рыбу.
Вот такой кусок лосося мне достался, весом около 1 кг.
Помыла, обсушила.
Разделываю на филе
Дальше все просто.
На 1 кг рыбы я беру 40 грамм соли и 20 грамм сахара.
Можно спорить, нужен ли алкоголь для засолки рыбы, мое мнение – нужен. Я на своем опыте, пришла к мнению, что крепкий алкоголь, на самом деле, позволяет сохранить цвет у лосося при засолке.
Добавить можно любой крепкий алкоголь – коньяк, водку, текилы, кальвадос, виски.
Я взяла 2-3 столовые ложки коньяка.
Рыбу уложила в форму и пересыпала смесью соли и сахара
Кто любит, может добавить в эту смесь пряности, или просто перец, тогда рыба получится пряного посола.
Полила сверху коньяком
И накрыв, оставила на столе часа на два. После убрала в холодильник на сутки.
Через сутки достала, соль стряхнула.
Рыба готова
На самом деле, очень вкусно!
На салат я взяла рыбу, киви, орешки, зелень. Заправлять буду оливковым маслом, на самом деле, заправить можно тоже чем угодно – йогуртом, сметаной, или добавить к маслу бальзамического уксуса, все на ваш вкус.
Пропорции тоже по вкусу, единственное, я бы рекомендовала, киви и рыбу брать примерно одинаковое количество.
Кедровые орешки обжарила на сухой сковороде.
Киви порезала дольками
Лосось порезала кубиками
Все ингредиенты смешала
И полила маслом
Вот такой фантазийный салат у меня получился)))
Интересное сочетание рыбы и киви – это очень по-весеннему!
Приятного аппетита!
http://foodclub-ru.livejournal.com/1396357.html
|
А вот ещё одно простое тесто... |
Тесто для пирожков иногда хочется именно дрожжевого...
2 стакана теплой воды.
2 яйца.
2 столовые ложки сахара.
1 неполная ст.ложка соли.
1 пачка сухих дрожжей ( 11 грамм).
0,5 стакана растительного масла.
муки 800-900 грамм.
Замешиваем и на сорок минут в холодильник.
Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
|
Домашняя колбаса в фольге |
Ингредиенты:
Свинина 1 кг
Куриное филе 700–800 г
Сало 200 г
Яйцо 3–4 шт.
Крахмал 3–4 ст. л.
Чеснок 6 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Паприка по вкусу
Приготовление:
Режем мясо и сало маленькими кусочками.
Взбиваем яйца, добавляем раздавленный чеснок, соль, перец и паприку.
Можете добавить любые специи на ваш вкус, но мне нравится так.
Введите в массу крахмал, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Соедините все в большой миске и тщательно всё перемешайте.
Отрежьте кусок фольги и выложите на него фарш в виде колбаски.
Заверните плотно, края закройте хорошенько, чтобы не вытекал сок.
Положите колбаски на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке, примерно час.
Приятного аппетита!
http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43966158349/Doma...t-potryasayuschiy,-nevozmozhno
|
Пастрома из куриной грудки |
Многие из нас в последнее время начали задумываться над правильным питанием. Ведь, как гласит народная мудрость – мы то, что мы едим. Поэтому предлагаем покупные колбасные полуфабрикаты, которые так богаты на всевозможные пищевые добавки, заменить на вкусную и полезную домашнюю пастрому из курицы. Готовится пастрома в духовке очень просто, а получается не хуже покупных колбас.
Ингредиенты для приготовления пастромы из куриной грудки:
Для рассола:
Для глазури:
Рецепт приготовления пастромы из куриной грудки в домашних условиях:
Для приготовления пастромы вам потребуется куриная грудка с кожей. Если есть возможность, то купите куриную грудку без костей, но, если такой возможности нет, тогда извлеките кости самостоятельно. Для этого грудку переверните кожей вниз. У основания центральной косточки кончиком острого ножа сделайте надрезы и, проведя ножом по обе стороны кости, отделите её от мяса.
Помогая себе ножом, полностью извлеките центральную кость.
Далее нужно срезать маленькие кости, для этого просуньте нож между мясом и костями и аккуратно срежьте их. Таким образом, у вас получится целая куриная грудка без костей. Чтобы облегчить себе задачу и уменьшить калорийность блюда, вы можете использовать куриное филе без кожи.
Приготовьте рассол. Для этого влейте воду в миску, добавьте к ней соль, сахар и душистые специи по вкусу. Перемешайте ложкой, чтобы соль и сахар полностью растворились.
В готовый рассол окуните куриную грудку.
Затяните миску пленкой и поставьте грудку в рассоле в холодильник на несколько часов или на всю ночь.
Спустя нужное время грудку достаньте и выложите на бумажные полотенца, чтобы ушла лишняя жидкость.
Возьмите кулинарный шпагат или обычную толстую нить и плотно перевяжите грудку, чтобы получился рулет. Чем плотнее будет перевязана грудка, тем однородней на срезе будет пастрома.
Приготовьте глазурь. Для этого чеснок измельчите. Смешайте вместе жидкий мёд (если мёд слегка засахарился, подогрейте его в микроволновке), соевый соус, масло, чеснок и специи.
Полученной глазурью полностью обмажьте куриный рулет. Оставьте его на 20-30 минут при комнатной температуре, чтобы мясо пропиталось специями.
Перенесите пастрому на блюдо для запекания. Оставшуюся глазурь сохраните.
Запекайте в хорошо разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 С. Во время запекания 2-3 раза смажьте остатками глазури. Если будете готовить пастрому на основе куриного филе без кожи, то запекайте её около 15-18 минут. Готовую пастрому оставьте до полного остывания в горячей духовке. После чего отправьте её в холодильник на 1-2 часа, чтобы она хорошо охладилась и её было проще нарезать на тонкие ломтики.
Домашняя пастрома из куриной грудки готова!
Приятного аппетита!
|
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ |
Всем неравнодушным к свекольным салатам посвящается! Необыкновенно красивый цвет и замечательный вкус!
Ингредиенты:
- Свекла 4 шт. (400 г)
- Куриное филе отварное 400 г
- Грецкие орехи 0,5 стакана
- Йогурт натуральный 0,5 стакана
- Зелень для украшения
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде пару минут.
2. Нарезать кубиком свеклу и куриную грудку. Орехи порубить.
3. Все ингредиенты перемешать, заправить йогуртом и посолить - поперчить по вкусу.
|
Домашняя буженина |
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась
|
Бывает так, что всех друзей дороже... |
Бывает так, что всех друзей дороже,
вдруг станет незнакомый человек…
И сердце без него уже не сможет,
и будет ждать как чистый, первый снег!
Как солнца лучик золотисто ~ рыжий,
как утра ждёт жемчужная роса
А знаешь, ты мне стал сегодня ближе
Как будто распахнулись небеса!
Тепло твоё читаю между строчек,
По капелькам вдыхаю твой восторг,
Пусть рассыпет небо звёзды ночью
на каждую из всех твоих дорог…
И искоркою маленькой, хрустальной,
в ладони упадёт одна звезда
Я каждый вздох дарю тебе, как тайну
Чтобы остаться в сердце навсегда…
Метки: Зак Ретц (Zac Retz) иллюстрации |
Кабачки в сырной панировке |
Ингредиенты:
кабачок
яйцо
твердый сыр
соль, перец
смесь сухих трав по желанию
Приготовление:
Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.
Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
|
ИМБИРНАЯ СМЕСЬ! ЧУДО ПОХУДЕНИЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! |
Недавно нам рассказали о смеси имбиря с лимоном и мёдом, которая при регулярном применении помогает не только похудеть, но и защитить семью от простудных заболеваний. Давайте попробуем! Ингредиенты для имбиря с лимоном и мёдом: 300-350 гр. имбиря один лимон около 150 гр. 150-200 гр. мёда Приготовление имбиря с мёдом: -Корень имбиря чистим и нарезаем на небольшие кусочки. -Лимон чистим и удаляем из него косточки. Пропускаем имбирь или лимон через мясорубку. Либо их можно измельчить блендером. Добавляем мёд, хорошо перемешиваем. Нужно заметить, что корень имбиря оказался очень сочным. И сама смесь получилась довольно жидкой. Принимать одну чайную ложку смеси в день. Штука очень жгучая на вкус. Для начала можно ее просто добавлять в утренний стакан чая. Имбирь, как и любое лекарство нужно принимать с осторожностью. При любых острых проявлениях заболеваний желудочно-кишечного тракта стоит воздержаться от его употребления. При этом, кроме эффективной помощи при простуде. Корень имбиря чистит организм от холестерина, бляшек, выводит токсины, паразитов да и вообще обладает омолаживающим действием.
|
Метки: похудение |
Капустная диета |
Капустная диета – лишние килограммы долой! В ряду овощных диет, капустная диета отличается своим быстродействием и эффективностью. Благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой калорийности достигается потеря веса до 10 кг менее чем за две недели. Ежедневное меню исключает потребление сахара и соли, разного рода соков и алкоголя.
Практиковать капустную диету следует не чаще одного раза в полгода, а в перерывах придерживаться дробного, сбалансированного питания с невысокой калорийностью. В этом случае можно быть уверенным, что потерянные килограммы не вернутся обратно. Следует заметить, что подобный план снижения веса не подходит физически активным людям – ввиду малого количества калорий, диета на капусте не предполагает чрезмерных энергетических затрат и более показана при размеренном образе жизни.
Примерное ежедневное меню следует соблюдать в течение 10-ти дней, допуская вариации с разными видами капусты и минеральной воды.
- Легкий завтрак – включает всего стакан свежезаваренного зеленого чая, через некоторое время можно также выпить минеральной воды без газа.
- Обед – белковое блюдо и большой капустный салат. Первое – состоит из 200 г приготовленного на пару или отварного мяса. Лучше, если это будет куриная грудка, телятина, нежирные сорта говядины. Кроме того, периодически можно включать в рацион белую рыбу. Салат готовится из разных видов капусты – белокочанной, кольраби, слегка отваренной цветной или брокколи, с добавлением моркови и небольшого количества оливкового масла.
- Ужин – половина куриного яйца, либо целое перепелиное с капустным салатом. Кроме того, допускается одно яблоко, груша, апельсин. В случае обостренного чувства голода можно позволить себе стакан нежирного кефира.
Между приемами пищи можно делать небольшие «перекусы» – съесть несколько капустных листочков или немного квашеной капусты. Соблюдать данный пищевой режим необходимо строго все 10 дней, иначе придется начинать все заново с первого дня.
Прежде всего, перед тем, как решиться на капустную диету, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Большое количество свежей капусты может вызвать такие неприятные побочные явления, как метеоризм и изжога, что противопоказано при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
В случае отсутствия противопоказаний соблюдение диеты способствует активному снижению веса в силу своей низкой калорийности, полного отсутствия соли и сахара, а также малого содержания углеводов. Энергетические поступления при подобном рационе, как правило, не превышают 1000 ккал, что значительно ниже физиологической потребности здорового индивидуума. Естественно, что этот недостаток начинает компенсироваться за счет накопленных внутренних резервов.
Капустная диета имеет, как своих сторонников, так и критиков. С одной стороны – видимый и быстрый результат. С другой – помимо вышеописанных провоцирующих факторов для здоровья ЖКТ, имеются еще некоторые спорные моменты. Например, практически полное отсутствие завтрака. По мнению диетологов, будет весьма сложно физиологически преодолеть временной отрезок от завтрака до обеда из-за низкого уровня глюкозы в крови. Также и малобелковый ужин будет вынуждать к мерам жесткого контроля и возможности срыва.
Кроме того, однообразное меню на протяжении 10-ти дней психологически вызывает тягу к сладким и высококалорийным продуктам. А замедление метаболических процессов во время такого низкокалорийного питания потребует некоторого времени на адаптацию после диеты – не более 100 дополнительных килокалорий в день.
Взвесив все достоинства и недостатки данной программы похудения, а также объективно оценив собственные возможности, необходимо сделать правильный выбор, чтобы в погоне за красивой фигурой не нанести вред собственному здоровью.
|
Метки: похудение |
Скоро зима... |
Поутру вчера дождь
В стёкла окон стучал,
Над землёю туман
Облаками вставал.
...В полдень дождь перестал
И, что белый пушок,
Начал падать снежок.
Ночь прошла. Рассвело.
Нет нигде облачка.
Воздух лёгок и чист,
И замёрзла река.
Здравствуй, гостья-зима!
Просим милости к нам
Песни севера петь
По лесам и степям.
Есть раздолье у нас, -
Где угодно гуляй:
Строй мосты по рекам
И ковры расстилай.
Нам не стать привыкать, -
Пусть мороз твой трещит:
Наша русская кровь
На морозе горит!
Иван Никитин
Иллюстрации Рина Зенюк
Метки: Рина Зеленюк иллюстрации |
Почтовый роман |
О, письма женщины нам милой!
От вас восторгам нет числа,
Но в будущем душе унылой
Готовите вы больше зла.
Н. А. Некрасов.
ПИСЬМО ПЕРВОЕ.
Я рад,
Прелестная Татьяна,
Что не забыли
Вы меня...
В ответ
Пишу письмо я рьяно,
В душе
Сомнения храня.
Вы так надземны...
Так прекрасны,
Что страшно стало мне.
Тогда
Решил я:
Видеть вас опасно,
Мне лучше
Сгинуть навсегда.
Ну, кто я вам?
Зачем я нужен?..
Вы посмеётесь
Надо мной.
Случайно
Вами обнаружен,
Случайно брошен буду...
Стой!
Я думал так.
Но это значит,
Что ошибался я...
Вполне
Вы не такая.
Лира плачет
От глупости моей
Вдвойне.
Вы правы,
Сердце не тревожить,
Воспоминаний
Не будить
Мечтал я.
Думал не поможет
Признаний
Горы городить.
Но вы...
Но вы мне полюбились...
Не так, чтоб очень,
Но как раз,
Чтобы исчезнуть
В этом мире
Своею парой
Грустных глаз.
...........
...........
Хранил я бережно мгновенья,
Когда, склонив к устам уста,
Мы стих внимали вдохновенно...
И были наши голоса
Так чисты, искренни, так страстны,
Так нежны, трепетны порой,
Что испугался я, и властно
Решил не трогать ваш покой.
Но тосковал... И встречи новой
Хотел, как влаги хочет лист.
А демон тешился суровый,
И случай с нами был игрист.
И в эту ночь, перед рассветом,
Я вам пишу... Живу мечтой,
Что вы вернётесь прежним светом,
Своею дивной красотой.
Евгений.
ПИСЬМО ВТОРОЕ.
Привет, прелестная Татьяна!
Свиданий миг приятен мне.
Твой шарм не ведает обмана,
И тем же я плачу тебе.
Однако, полноте чураться -
Всё "Вы", да "Вы"... Как будто, мы
Сошлися целью задаваться
И корчиться в руках судьбы.
Ты мне мила, я повторяю.
Узнал я это в первый миг.
Но, как ни странно, не страдаю -
Должно быть, рано, не привык.
Поэтому оставим сказки,
Амура стрелы перебьём.
Не жду твоей я милой ласки,
Хочу лишь бегать под дождём.
А то, что повода не дала
Ты мне к признанию во всём,
То нам - мужчинам - горя мало,
Мы сами поводы найдём.
Евгений.
ПИСЬМО ТРЕТЬЕ.
Татьяна! Милая Татьяна...
Я, сам не зная почему,
С моей холодной головою
Затеял эту кутерьму.
Рассудок прочь велит удрать
И не встречаться, не бросаться
Кусками сердца. Но молчать
Нет сил, и пробую признаться...
Мне тяжело, смертельно жутко
Сейчас на этом свете гадком.
Бывало, славная минутка
Курка - казалась раем сладким.
Но вновь рассудок восставал.
И я, как Данко*, шёл без сердца.
Где-то светил, кого-то звал...
Но сам не знал, куда же деться.
Вы - как просвет среди теней,
Теней чудовищного леса.
Я к вам хочу... Но всё сильней
Нас удаляет воля Зевса...
Уже три года, как удар
Постиг семью мою в расцвете.
Две дочки - милые, как дар
Земных богов, - живут на свете.
Но без меня. И я не смею
К ним приближаться без следа
Кровавой раны. Не умею
Я расставаться навсегда.
А жребий брошен. Нет возврата
Мне к изувеченным садам.
Судьбою изгнан я из рая
И Ларрой** прячусь по полям.
И пустота страшнее ада,
Мрачней загробной пустоты
Мне душу хлещет гранью града
И пялит с мукой на кресты...
О, если б мог я вновь подняться,
Как сфинкс воспрянуть к жизни вновь!
Я бы сумел тогда признаться
По ком играет в жилах кровь.
Но я без сердца. И не стою
Ничьих попыток оживить
Живой и мёртвою водою
Себя... Добро переводить!
Домоклав меч висит меж нами.
Вы были правы - я не тот,
Кого могли бы выбрать сами,
Когда бы знали наперёд,
Что я истерзан и растоптан,
В боль опрокинут с головой,
И что сапог ещё не стоптан,
Которым вдавлен в жребий свой.
Евгений.
ПИСЬМО ТАТЬЯНЫ.
Печален был рассказ,
Что ты сейчас поведал.
Не жаль мне Ларру, раз
Он дочек милых предал.
Не знаю, как сказать,
Но все несчастья жизни
Скорей в тебе сидят,
Чем в горестной отчизне.
Пока не встанешь в строй,
Привесть к воротам рая
Тебя спешу водой
Из крана поливая.
Быть может я не права
И жизнь не поняла,
Но твой сапог - ты сам ведь,
Ты сам ведь, как скала.
И раз сумел ты близким
Несчастье принести,
Не будет шагом низким
Сказать теперь "Прости!".
Пусть будет это мукой
И выше твоих сил,
Не будь, однако, букой,
И ты услышишь: "Мил!"
Пускай придётся лучше
Пробраться через ад,
Чем мыслью бредить жгучей:
"Курок ли выбрать? Яд?".
Такая мысль навечно
Глаза зальёт тоской,
И ты осядешь прочно
В страданья с головой.
Пока ещё не поздно
Вернись-ка в "рай", к "садам".
Забыть их невозможно,
Коль ты душою там.
Три года - срок немалый.
Но сильный человек
Не сдастся в нем, усталый
И сломленный навек.
Была бы рада встрече...
Да вот - одна беда!
Болею недалече,
Мешают нам всегда.
Придётся встречу нашу
Слегка перенести.
Поправлюсь, съем всю кашу,
И в "храм" смогу прийти.
Да, буду в храме "книги",
Всего скорее там.
Оставим все интриги,
Ведь встреча нужна нам.
Пока же, в знак вниманья,
Я шлю тебе привет:
До скорого свиданья!
Не унывай, Поэт!
Татьяна.
______________________________________________________________________________________
Данко* и Ларра** - противоположные по нравственному мировоззрению персонажи рассказа А. М. Горького "Старуха Изергиль".
© Copyright: Владимир Знаменок, 2009
Свидетельство о публикации №109102004229
"Правда"
"Сбегают капли по стеклу..."
"Опять на почту идёт!"
"Ты, я и зонтик"
Иллюстрации Рина Зенюк
Метки: стихи Рина Зеленюк иллюстрации |
Я сварю тебе кофе, большую кружку |
Я сварю тебе кофе, большую кружку,
И укутаю в теплый и пестрый плед.
Превратится квартира в лесную избушку,
Глупый ящик накроем, погасим свет.
Нас согреет свеча на тарелочке белой,
Я сыграю на флейте, потом спою...
Расскажу тебе сказку, как рыцарь смелый
На погибель пошел за любовь свою.
Этот вечер уйдет и останется в прошлом,
Я не знаю, любимая, что впереди.
Умирает твой рыцарь.
И больше не может.
Слышишь? Просто... Пожалуйста...
Приходи.
из инета
|
Метки: стихи о кофе |
Лунная соната Бетховена |
(Название "Лунная" не принадлежит автору. Так эту сонату назвал немецкий поэт Рельштаб. Бетховен написал это произведение в форме, нетипичной для сонат. Этим объясняется то название, которое сам автор дал своему произведению - "quasi una Fantasia", "вроде как фантазия". Считается, что это сочинение связано с Джульеттой Гвиччарди, в которую Бетховен был влюблен. Однако, Джульетта предпочла другого. Разочарованный ее выбором, Бетховен зимой 1801-1802 гг пишет свою 14-ю сонату. В то время, когда появилась соната, душевное состояние композитора было трудным вследствие одиночества, нарастающей глухоты, страха потерять способность сочинять музыку. Все это и отразилось в его произведении.
Соната состоит из трех частей. Первая часть - Adagio - медленная, скорбная. В ней слышны три музыкальных момента: спокойная мелодия басов, ритмичное движение триолей и скорбный умоляющий высокий голос. По выражению Александра Серова, эта часть выражает "смертельное уныние". Вторая часть - Allegretto - по слову Листа, "цветок между двумя безднами", маленькая лирическая часть сонаты. Третья часть - Presto - финал сонаты. Ассоциируется с бурей, стихией. Первая тема - четыре волны звуков, отличающихся особенным напором. Вторая тема - верхний голос с интонациями протеста, взволнованности. И в конце сонаты внезапное piano, заключительная часть финала)
1
Сгустилась ночь. Молочная луна
В окно смотрела долго, отрешенно.
Ему сегодня было не до сна.
А низкий голос пел завороженно.
Плыла триоль, вплетаясь в млечный путь.
Шумел прибой, тонули в море звезды.
Ему хотелось прошлое вернуть,
Былые дни, но было слишком поздно.
Он вопрошал, он звал сквозь темноту,
Он умолял, но не было ответа,
Он обнимал одну лишь пустоту,
Он потерял свою надежду где-то.
2
Но под окном распустится цветок.
Воспрянет он, забудет боль утраты.
Другая жизнь, где он не одинок,
Куда ведет фантазия сонаты.
И серебро рассыпят небеса
На старый сад под звуки Allegretto.
На лепестке хрустальная роса.
Уже совсем немного до рассвета.
3
Но мощный шквал Разрушит все мечты,
И разобьют окно порывы Presto.
Померкнет свет, погибнут все цветы.
Ему не будет в этой жизни места.
Но он пойдет навстречу тем ветрам,
Что будут в клочья рвать воспоминанья.
Он бросит вызов бешеным страстям,
Не испугают беды и страданья.
4
Он замолчит. Наступит тишина.
И не дойдет письмо до адресата*.
Лишь прошуршит по берегу волна,
Последним вздохом Лунная соната.
____________________________________
*После смерти Бетховена в его столе было найдено письмо, известное как "Письмо к Бессмертной возлюбленной". Считается, что оно было адресовано Джульетте Гвиччарди
© Copyright: Маргарита Саленко, 2011
Свидетельство о публикации №111121704848
|
Метки: стихи |
Картофельный касэроль с грибами |
Casseruola di patate – запеканка из картофеля. Чаще всего её готовят с мясным фаршем. Но вариант с грибами мне нравится больше. Думаю, что рыбная или овощная начинка сюда тоже подойдёт. Это несложное блюдо. Если вам нравятся картофельные зразы, то касэроль – почти то же самое, только без добавления муки и запекается в духовке под сырной корочкой.
Ингредиенты:
600 г картофеля;
250 г грибов;
2 большие луковицы;
1 яйцо;
100 г твёрдого сыра;
30 г сливочного масла;
50 г сливок (молока, сметаны);
раст.масло для жарки;
соль, перец.
На самом деле, количество ингредиентов не так важно, как пропорция. Картофельного пюре должно быть в два раза больше, чем начинки. А сколько будет продуктов в целом, зависит от размеров вашей формы и желаемого результата.
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Сюда хорошо пойдут шампиньоны, например. У меня были замороженные лисички.
Картофель почистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Приготовить из него пюре привычным для вас способом. Я добавляю масло и сливки. Хорошо размять и вмешать сырое яйцо.
Натереть твёрдый сыр на средней тёрке. Треть сыра отложить для присыпки, а остальной добавить в пюре и хорошо размешать.
Форму смазать сливочным маслом. Удобно в керамической, но можно взять любую. В этот раз я запекла касэроль в небольшой прямоугольной форме и нескольких порционных.
Резделить картофельную массу на две части. Одну выложить на дно формы. Потом ровным слоем уложить грибную начинку. Сверху разровнять вторую часть пюре и присыпать оставшимся тёртым сыром.
Запекать в разогретой до 180* духовке 20-25 минут, пока сыр не зарумянится.
Достать формы из духовки и дать касэролю отдохнуть минут 10.
Подавать как гарнир или основное блюдо. Можно есть со сметаной.
Если будете использовать мясной фарш, то его нужно сперва обжарить с луком.
Можно просто нажарить лука с тёртой морковью – тоже будет очень вкусно. Касэроль готовят даже без начинки. С запечённой сырной корочкой – это всё равно отличная альтернатива привычному картофельному пюре.
|
КУШАЕМ ОВСЯНКУ И ХУДЕЕМ : ДО 4 КГ ЗА НЕДЕЛЮ! |
Меню на каждый день:
Завтрак: 1 тарелка овсянки (можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления). 2 яблока. При этом яблоки вы можете покрошить в овсянку или съесть на десерт.
Обед: 1 тарелка овсянки (можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления). В овсянку можно добавить 1 чайную ложку меда или сахара, 3 яблока, 100 г творога.
Ужин: 4 яблока, 200 г творога.
Через каждые три дня дополнительно к меню можно съедать до 300 г овощей. То есть 3 дня просидели на диете, и на 4-ый можете позволить себе съесть 300 г любых овощей на ваш выбор, но при этом еще и есть то, что положено по меню.
|
Метки: похудение |
САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ* |
Ингредиенты
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
Шаг 2 Лук мелко порезать.
Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4 Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Шаг 6 Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.
Шаг 7 Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.
Приятного аппетита!
|
Яблочно-тыквенный пудинг |
Диетическое блюдо из тыквы и яблок — для тех, кто следит за своей фигурой! Такой пудинг совершенно некалорийный (примерно 95 ккал.) и очень нежный по консистенции. Рекомендую выпечку к чаю или кофе!
Перед вами простой рецепт приготовления яблочно-тыквенного пудинга. Такой десерт является замечательной альтернативой традиционной калорийной выпечке. Тыква в сочетании с яблоком прекрасно усваивается организмом, обогащая его полезными витаминами. Так что советую поскорее взять себе на заметку этот нехитрый вариант, как приготовить яблочно-тыквенный пудинг. Удачи!
Ингредиенты:
Количество порций: 6
Как приготовить "Яблочно-тыквенный пудинг"
|
Пшенная каша с тыквой в духовке |
Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте.
Чем больше горшочек, тем больше можно сделать порцию. Главное, чтобы в сыром виде крупа и молоко не заполнили весь горошек, иначе при томлении в духовке каша может убежать. Я обычно отступаю от горлышка минимум на 3 пальца. Удачи!
Ингредиенты:
Количество порций: 2
|
Диетические оладьи из тыквы |
Любите здоровое питание и хотите попробовать что-то новенькое? Тогда вот вам рецепт вкусных диетических оладий из тыквы: легко и просто, а результат понравится и взрослым, и детям! Запишите себе!
Из тыквы получается не только вкусная каша, но и отличные оладьи. Для приготовления диетических оладий из тыквы добавьте в них яблоки, лучше — кисло-сладкие. Если хотите приготовить их без муки, добавьте вместо неё овсянку. Я люблю делать тыквенные оладьи сладкими, добавляю в "тесто" немного сахара.
Ингредиенты:
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Диетические оладьи из тыквы"
|
Мой каждый день неповторим и нов... |
|
Метки: стихи |
Отбеливание содой с перекисью водорода |
Перекись водорода, как и сода, является доступным и не дорогим средством, которое должно быть всегда под рукой в хозяйстве. Если любимая блузка, постельное или даже нижнее белье потеряли свой цвет: пожелтели или посерели, вернуть прежний вид можно с помощью следующего раствора: на пару литров воды добавляют по чайной ложке перекиси и соды. Вода должна быть в пределах 60-70ºС. В таком случае замачивать необходимо не более 10-15 минут. Если ткань деликатная, то температуру нужно соблюдать в пределах 30-40ºС, а замачивать можно до трети часа. После процесса замачивания вещи нужно хорошо прополоскать в холодной воде.
Отбеливание содой с перекисью водорода также хорошо справляется и с желтыми пятнами под мышками от потовых выделений.
|
Метки: полезные советы |
Очень быстрый торт без муки! |
Самый простой рецепт самого диетического и самого вкусного торта БЕЗ муки! Легко, просто, быстро, вкусно! И нет лишних килограммов!
Ингредиенты:
ТЕСТО
— Яйца – 2 шт.
— Крахмал – 1 стакан
— Соль – 1 щепотка
— Сода – 1,5 ч. л.
— Ванильный сахар – четверть ч.л.
— Сгущённое молоко – 1 банка
— Масло бутербродное (лёгкое) – для смазывания формы
КРЕМ
— Сгущённое молоко – полбанки
— Масло сливочное – 100 г
— Грецкие орехи жареные – полстакана
Приготовление:
Испечём корж! Для этого смешиваем крахмал, соду и ванилин. Добавляем щепотку соли. Затем, по чуть-чуть, вливаем сгущённое молоко и помешиваем. Затем добавляем 2 яйца и снова перемешиваем. Должно получиться жидкое тесто. Форму для коржа смазываем лёгким маслом, заливаем тесто и ставим в духовку на 20-25 минут. Проверяем готовность коржа зубочисткой. Вынимаем, остужаем и разрезаем острым большим ножом на две части. Выходит два коржа.
Берёмся за крем. Масло предварительно оставляем на кухне, чтоб оно размякло. Затем смешиваем мягкое масло (100 г) с половиной банки сгущенного молока. Невероятно быстро и вкусно.
А теперь соберём всё в один торт! Смазываем нижний корж кремом и посыпаем дроблёными грецкими орехами. Кладём второй корж, повторяем крем и орехи. А затем смазываем края торта кремом и фигурно (или просто так 
) посыпаем всё орешками.
Приятного аппетита!
Метки: похудение |
Диетический творожный торт |
Простой и вкусный торт. Приготовленный на основе творога и содержащий минимум калорий, он прекрасно впишется в диетическое питание. Готовить будем в мультиварке.
Метки: похудение |
Низкокалорийные диетические торты - ешьте и не поправляйтесь! |
Это не миф, это реальность! Устройте себе сладкие выходные!
Для теста:
Мука – 4 стакана
Отруби (порошок) – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Вода
Для крема:
Фруктоза (коричневый сахар) – 0,5 стакана
Соевое молоко – 0,5 л
Мука – 0,5 стакана
Вода – 0,5 стакана
Ванилин – по вкусу
1. Готовим крем.
Фруктозу смешать с соевым молоком, добавить ванилин и довести смесь до кипения.
Муку размешать в воде и тонкой струйкой влить в кипящий крем, постоянно помешивая ложкой.
Уварить смесь до консистенции крема.
Остудить.
2. Готовим тесто.
Муку смешать с отрубями, солью, добавить масло.
В смесь постепенно добавлять воду, до тех пор, пока не получится эластичное тесто.
3. Готовим торт.
Разделать тесто на равные порции (примерно 7 частей).
Раскатать каждую часть в лепешку, выложить на подпыленный мукой противень, выпекать до золотистого цвета.
Каждый корж обрезать до ровной круглой формы.
Коржи смазать кремом, верхний слой присыпать остатками измельченных коржей.
Торт охладить.
Данный торт - настоящая находка для тех, кто сидит на диете и не привык себе отказывать в слабостях!)
Нам понадобится:
Стевия - 25 г (заменитель сахара 0 ккал)
Морковь - 300 г
Овсяные отруби - 300 г (на кофемолке в муку) - можно заменить на овсяную диетическую муку
Обезжиренный фруктовый йогурт - 200 г
3 белка и 1 желток (основные калории содержатся в желтках, поэтому их кол-во должно быть минимальным при приготовлении десерта)
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Орехи и сахарная пудра для украшения блюда
Шаг 1 Взбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.
Шаг 2 Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.
Шаг 3 Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки!)
Шаг 4 Готовим крем. Взбиваем йогурт и стевию.
Шаг 5 Заливаем тесто в форму для выпечки. Устанавливаем в мультиварке режим - Выпечка 1 час.
Шаг 6 После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа
Шаг 7 Середину смазываем кремом, даем пропитаться. Затем посыпаем пудрой и орехами.
Удивительный рецепт диетического Киевского торта. А диетический он потому, что он приготовлен без муки, сахара и масла. Но от этого он не стал менее вкусным.
Для двух коржей берем:
8 шт белков яйца
2,5 ст.л. Овсяных отрубей
1 ст.л. крахмала тапиоки или кукурузного крахмала.
150 гр орехов (фундук или кешью)
Подсластитель по вкусу (у меня 5 ст.л. натурального, эритритола или заменяйте кокосовым сахаром или фруктозой)
Винный камень на кончике ножа, ( или лимонной кислоты)
Для крема берем:
2-3 желтка яйца
15 гр какао-порошка
100 мл молока
1/2 ч.л. крахмала тапиоки или кукурузного крахмала
Подсластитель по вкусу (5 капель ванильной стевии и 1 ст.л. Эритритола
250 гр мягкого тофу (или сливочного сыра)
1-3 ст.л. ванильного казеина или овсяной или кокосовой муки (опционально для крема, которым вы будете украшать торт, чтобы крем был погуще и стал податливым)
Приготовление:
Отруби смолоть в кофемолке до муки. Орехи (если не жаренные подсушиваем в духовке при 200 градусах минут 10. Орехи немного порубить. Высыпать их в миску, добавить туда крахмал и отруби, все смешать.
Готовим 1 корж. Берем 4 белка, добавить винный камень на кончике ножа, так белки немного закрепляются или лимонной кислоты. Когда белки стали белыми добавляем постепенно подсластитель. Взбиваем до крепких пиков. Теперь аккуратно смешиваем белки с 1\2 ореховой смеси.
Очень легкий и очень вкусный диетический торт, назвала я его "Ягодный купол". Съесть такую штуку можно и днем, и при большом желании даже вечером! Это легкий бисквитный корж без муки и йогуртовое суфле со свежими ягодами, фруктами и кусочками того же бисквита!
Нам понадобится:
Любые фрукты или ягоды (количество по желанию) у меня 5 клубничек, 2 ст.л. Зерен граната и 5 виноградин
1 ч.л. Агар-агара, я использую такой
100 мл воды
150мл натурального йогурта или кефира
Подсластитель по вкусу (можно понадеяться на сладость фруктов и ягод, или добавить сахарозаменитель, мед, сироп, кокосовый сахар) у меня 1/2 ст.л. вот такого эритрита в порошке и пара капель ванильной жидкой стевии.
Для коржа:
1 яйцо
1 ст.л. муки из овсяных отрубей, например таких, (молотых кофемолкой)
1/4 столовой ложки кукурузного крахмала или крахмала тапиоки или молотых семян льна
1/4 чайной ложки разрыхлителя
1 ст.л. холодной воды
подсластитель по вкусу (у меня пара капель ванильной стевии и 1/2 ст.л. Эритрита
Приготовление:
Замочить агар-агар воде, добавить подсластитель
Готовим корж.
Отделяем белки от желтков, взбиваем их до устойчивых пиков с щепоткой соли.
Отдельно взбиваем желтки с водой, подсластителем, и остальными ингредиентами для коржа, аккуратно смешиваем белки с массой из желтка, выкладываем тесто на силиконовый коврик прямоугольником (или пекарскую бумагу) в форме квадрата, толщиной около 1 см выпекаем всего 10 мин при температуре 180 градусов
Из коржа вырезаем круг размером основы торта (по верхнему кругу формы/миски). Остальной корж нарезаем кубиками.
Теперь кипятим агар-агар 1-2 минуты, чуть остужаем, смешиваем его с йогуртом (здесь можно добавить 1/2 скупа ванильного казеина, но и без него получается вкусно)
Затем, аккуратно вмешиваем туда 2/3 нарезанных ягод, фруктов, и кусочки коржа.
По дну формы (миски) выложить 1/3 нарезанных фруктов и ягод, сверху выложить йогуртовую массу и накрыть сверху круглым коржом!
Поставить будущий тортик в холодильник !
Вот и все. Достаем и наслаждаемся!
Великолепный, найнежнейше-наисочнейший диетический торт приготовленный без муки, масла и сахара!
Невероятное удовольствие безвредное для фигуры!
Берем для коржей:
50 гр кешью (фундука, грецкого ореха)
4 белка яйца
1 ст.л. крахмала тапиоки ( или 1,5 ст.л. кукурузного крахмала или цельнозерновой пшенично, муки)
Подсластители по вкусу ( здесь подходит эритритол, фитпарад, кокосовый сахар, мед - они не гасят белки, как другие подсластители)
Я использовала 3 ст. л. эритритола.
Для крема:
250 мл молока ( у меня 0.5% жирности)
3-4 желтка яйца
1 ч.л. крахмала тапиоки или заменяйте 1 ст.л. кукурузного крахмала
Подсластители по вкусу ( у меня 1 ст.л. эритрита + 1\3 ч.л. стевии в порошке.
1,5 ст.л. ( 30 гр) кокосовых сливок или жирной сметаны (йогурта)
25 гр грецких орехов
1 ч.л. кокосового сахара для карамельной крошки, но не обязательно
Приготовление:
Кешью рубим не мелко!
Эритрит смалываем в пудру в кофемолке!
Взбиваем белки до крепких пиков, постепенно добавляя эритрит.
В плотные белки всыпаем крахмал и орехи, все аккуратно смешиваем до однородности.
Выкладываем на противень в форме кругов – 3 коржа на силиконовый коврик.
Выпекаем на 150 градусов С в духовке 15 минут, затем уменьшаем температуру до 100С и сушим еще 1,5 часа.
Получатся плотные (практически полностью хрустящие) коржи
Пока пекутся коржи, готовим крем.
Взбиваем все ингредиенты для крема миксером, ставим массу на средний огонь и активно помешивая, доволим до загустения.
Охлаждаем крем в холодильнике.
Достаем коржи и тоже их остужаем.
В охлажденный крем добавляем кокосовые сливки из холодильника и активно взбиваем крем до однородности.
Грецкие орехи рубим крупно!
Теперь собираем наш торт!
Каждый корж промазываем кремом, присыпаем грецкими орехами и складываем один на один. Украшаем грецкими орехами и карамелью.
Как сделать карамель:
1 ч.л. кокосового сахара + 1 ч.л. воды в сотейнике кипятим несколько минут, выливаю на силиконовый коврик этот сироп, жду пока застынет, затем ломаю карамель в крошку и посыпаю ей тортик.
Немного сладости не повредит, но можно обойтись и без карамели!
Отправляем торт в холодильник пропитаться пару часов или на ночь!
Вот и все, великолепный диетический аналог знаменитого «Египетского» торта готов!
Но даже с диетическим тортом важно не переборщить!
Автор: Сергей
Метки: похудение |
Популярный салат «Селедка под шубой» |
|
Земная женщина-богиня неземная |
© Copyright: Поклонник Женщин, 2005
Свидетельство о публикации №105020700055
|
Метки: женщина |
Любите свою женщину такой, какая она есть |
Метки: женщина |
Я - пятница... Я разноцветный день! |
Я - пятница... Я разноцветный день!
Я пролетаю на работе незаметно...
Проснулись те /кому неделю лень/,
И, кажется работа беспросветна...
Я - пятница!.. Я главный командир!
Вселяюсь в телефоны и контакты,
Шепчу друзьям: "Скорее, позвони!"
Даю железно-убеждающие факты...
Я — пятница! Меня так любит мир!
я в приключения тяну после работы
Я пятница, я — танец, смех, я пир
Я разогрев коротенькой субботы!
из инета
И немного психологии...
Пусть пятница несет улыбки!
Ведь жить так здорово, поверь,
Проснуться утром и услышать,
Как ты стучишься в мою дверь.
Боюсь глаза открыть боюсь проснуться,
Чтобы мечту не испугнуть,
Душа моя то плачет, то смеется,
В твоих глазах хочу я утонуть.
Я прошу у жизни счастья,
Все преграды готов побеждать,
Не смотря на все ненастья,
На пятницу надеяться, и ждать.
из инета
|
Метки: пятница |
Салат весенний, для похудения и не только |
Не знаю, как к вам, но ко мне весна добралась пока что штормовым ветром, дождём и даже снегом, которого мы за зиму почти не видели.
А вместе с весной ко многим дамам приходит вопрос - как же похудеть и не голодать. Выход один - есть полезное и некалорийное. Именно поэтому сегодня я к вам с очень простым и, наверняка, занакомым всем вокруг, но подзабытым салатом из белокачанной капусты.
Салат после приготовления спокойно хранится в холодильнике, поэтому можете наготовить хоть тазик и есть каждый день в неограниченных колличествах.
Будьте красивыми в любое время года!
Масло для заправки можно использовать любое, но я рекомендую взять с запахом, так у салата получаетя более насыщенный вкус. Да и пользы больше.
Капусту мелко шинкуем
Морковь чистим, трём на крупной тёрке
Добавляем соль, перец, приправы, масло, лимонный сок. Хорошо перемешиваем руками. Не просто перемешиваем, а хорошенько давим всю массу, чтобы капуста смягчилась и пустила свои соки.
Салат готов. Можно складывать в герметичную ёмкость и отправлять в холодильник. А можно положить в тарелочку и хрустеть себе в удовольствие.
Встречайте весну налегке! :)
Метки: похудение |
Пляжная туника |
Пляжная туника такая вещь, без которой летом просто сложно обойтись. Хочу предложить вашему вниманию довольно симпатичную и очень простую в исполнении модель летней пляжной туники. А натолкнул меня на это неожиданно поступивший заказ на пошив оной. Так как период летнего отдыха это понятие относительное, можно и в лютые морозы улететь на далекие острова и нежиться под теплым солнышком, то вопрос о наличии туники может встать очень остро. Мы прекрасно знаем,что магазины нам могут предложить только сезонный товар, поэтому вариантов не много: либо сшить на заказ в срочном порядке (у меня был один день), либо выделить буквально 2 часа времени и сделать все самой.
Я покажу вам не ту тунику, которую я шила для клиентки, она как раз была непростая, а ту которую я сшила себе в последнее лето и очень ею довольна. Вам конечно понадобится ткань. Благо что ее сейчас в продаже достаточно. Выбор за вами, но мой вам совет, если не хотите долго возиться, то покупайте стабильную ткань, которую можно положить на стол и выкроить без особых усилий.
Это могут быть тонкий гипюр или сетка. С шифоном будет работать сложнее для новичков, но конечно тоже возможно. Я использовала сетку стрейч, хотя это качество нам совсем не понадобится, так что не обращайте на это внимание.
Итак, нам нужен отрез ткани размером 130 см на 150 см. 130 см это длина от одного края рукава до края другого. Если вы хотите рукав длиннее, то расставьте руки в разные стороны и сантиметровой лентой измеряйте размах «крыльев». 150 см это две длины нашей туники по высоте, то есть реальная ее длина будет 75 см. При моем росте 168 см она доходит до паха. Если вы хотите длиннее, то решите на сколько и купите необходимую длину.
1. Складываем ткань вдоль длины 150 см пополам лицевой стороной внутрь. Делим отрезок на две части и вырезаем горловину по заданным размерам на стороне сгиба ткани.
2. Затем раскладываем ткань в другом направлении, как показано на рисунке. Прежде чем делать какие либо строчки и соединять обе половины, надо обработать горловину и края по периметру. Я сделала это на оверлоке, настроив его на узкую обработку без обрезки. Зигзагом на машинке на мой взгляд будет грубее, но если нет оверлока, то можно и зигзагом. По периметру можно сделать также московский шов, а горловину обработать руликом. Вариантов много, но мы говорим сейчас о самом простом и быстром способе.
Теперь делаем вертикальные строчки, которые будут создавать силуэт и рукава. Расстояние между строчками делайте из расчета: полуобхват бедер + (10 — 15) см. Чем больше прибавка, тем пышнее будет рюшка под резинкой. Затем отдельно на каждой половине мы должны сделать резинку, чтобы стянуть тунику в области бедер. Отдельно, потому что вкруговую это сделать не получится. Так как ткань прозрачная, то резинку не должно быть видно.
Я делала строчку, вместо нижней нити пуская тонкую резинку. Если такой резинки нет, можно сделать кулису (также по очереди на обеих половинах) и вставить в нее обыкновенную резинку (в продаже они бывают разной ширины). Но в этом случае в конце каждой кулисы на ткани придется сделать разрез, через который резинка с одной половины будет переходить на другую, вкруговую, и обработать его.
Вот так легко и быстро можно порадовать себя обновкой! Надеюсь вы без труда с ней справитесь! Такая туника подойдет не только для пляжа. Если вы наденете под нее майку, а на шею повесите бусы, то смело можете отправляться вечером на романтическую прогулку к берегу моря или даже в ресторанчик с друзьями. Приятного всем отдыха.
|
Манник из сметаны и творога |
Отсюда http://povar.ru/recipes/mannik_iz_smetany_i_tvoroga-35782.html#skip
|
Печенье из плавленых сырков |
 |
Сырки натереть на маленькой терке, вбить яйцо |
 |
Добавить растопленное сливочное масло, сахар и соль, перемешать |
 |
Всыпать муку с разрыхлителем, возможно муки потребуется немного больше, нежели указано |
 |
Замесить тесто. Раскатать его в прямоугольный пласт, разрезать на 2 части |
 |
Каждую часть свернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками |
 |
Выложить на смазанный противень. Печенье смазать молоком и посыпать кунжутом. Выпекать при t-180* 15 минут. Приятного аппетита! |
|
Выкройка закрытого купальника |
Закрытый купальник оригинального кроя. Глубокое декольте и мягкие складки выигрышно подчеркивает грудь. Украшен декоративной вышивкой.
Потребуется:
- 1,10 м однотонного эластичного трикотажа при ширине 1,4 м,
- 0,3 м трикотажного х/б полотна для подкладки,
- чашечки вашего размера,
- 2,60 м тонкой резинки для обработки края
Чертеж дан на размер 164-108-116
Детали выкройки купальника:
1 – спинка, 2 детали,
2 – левая полочка, 1 деталь,
3 – правая полочка, 1 деталь
Раскроите по чертежу детали купальника из основной ткани с припуском на швы 0,7 см. Из х/б трикотажа раскроите ластовицу в трусики и корсет для полочки (по пунктирным линиям чертежа выкройки). Стачайте средний шов, вытачки полочек и корсета. Правую полочку соберите по левому краю двумя параллельными швами. Наложите на левую полочку, чтобы уравнять по длине. Обработайте края ластовицы и корсета из подкладочной ткани. Приколите на изнанку купальника корсет и ластовицу. Стачайте боковые швы. Вставьте и закрепите между купальником и корсетом чашечки. По спинке, проймам, горловине и боковинам притачайте резинку с натяжением зигзагообразной строчкой в край.
Правую полочку купальника украсьте на свой вкус: вышивкой, аппликацией, стразами.
Скачать выкройку купальника закрытого бесплатно с выкройка.ру:
zakrityj-kupalnik.rar [110,92 Kb] (cкачиваний: 2873)
Отсюда http://vykrojka.ru/vykrojki-kupalnika/270-vykrojka-zakrytogo-kupalnika.html
|
Хотите убрать свисающий живот? Пейте это два раза в день в течение недели |
|
Метки: похудение |
Я все смогу... |
Я все смогу.
Я все сумею.
Переживу.
Переболею.
Перекантуюсь.
Перебьюсь.
Но своего таки добьюсь.
Не упаду.
Не утону.
Из грязи вырвусь.
Я смогу.
Перереву.
Перестрадаю.
И вновь улыбка засияет.
Да, нелегко.
Не спорю, сложно.
Но дальше жить вполне возможно.
|
Метки: женщина стихи |
Громкая. Тихая. Слишком открытая... |
Громкая. Тихая. Слишком открытая.
Нервы по ниточкам. Сердце закрытое.
Время потрачено. Мысли не сдержаны.
Дерзкая. Сильная. Властная женщина.
Спросишь - откликнется.
Бросишь - царапнется.
Непредсказуема. Часто срывается.
Делает больно. Злится. Ругается.
Сильно страдает, но не извиняется.
Любит. Сжигает. Сама растворяется.
В сказки не верит. За маской не прячется.
Просто уйдет, на виду не расплачется.
Только ему она доверяется.
Громкая. Тихая. Слишком открытая…(с)
из инета
|
Метки: стихи |
Домашнее банановое мороженое |
Домашнее банановое мороженое - превосходная альтернатива покупному, оно отличается лучшим составом, оно полезное, невероятно вкусное и простое в приготовлении. Как сделать банановое мороженое в домашних условиях? Проще простого! Для этого не нужен мороженный аппарат, достаточно иметь только блендер и холодильник с морозильной камерой.
Ингредиенты:
бананы - 2 шт.
сливки 10% - (обычные или кокосовые), йогурт, кефир или молоко - 100 мл
орехи - ягоды, какао или шоколадная паста, кокосовая стружка, кунжут - на выбор.
Приготовление:
Накануне очищаем бананы и нарезаем на крупные куски. Кладем их в один слой лучше в силиконовую форму, к ней они не примерзают. Старайтесь, чтобы между кусочками по возможности оставалось пространство.
Помещаем в морозилку на ночь или минимум на 2 часа.
На следующий день начинаем готовить мороженое прямо перед подачей,
конечно же.
Достаем из морозилки бананы. Готовить мороженое мы будем в блендере, поэтому перекладываем замороженные бананы в измельчитель. Хорошенько перемалываем ледяные бананы. По желанию можно добавить в это время немного орехов.
Теперь заливаем измельченные бананы нежирными сливками. Еще раз включаем блендер и хорошо все перемалываем до полной однородности.
Вместо сливок можно добавить кефир, молоко или ваш любимый йогурт, например, клубничный. Банановое мороженое с молоком получается жиже, и лично я люблю банановое мороженое без молока. А вот кефирно-банановое мороженое может хорошо послужить при похудении, ведь его калорийность значительно ниже. Кроме того, в мороженое можно добавлять любые замороженные ягоды или фрукты. Например, чернику, тогда получится черничное мороженое.
Фото и рецепт: Вика Лепинг
|
Красивые крепкие ногти |
Для крепких и белых ногтей приготовьте пасту из: (все по пол чайной ложки)
- тертый картофель
- зубная паста
- перекись водорода
- сода
Нанести на ногти на 10-15 мин.
|
Метки: красота |
«Овсянка, леди!»: 3 салата красоты с овсяными хлопьями, орехами и медом |
Мажу утром бутерброд,
Сразу мысли: «Как народ?».
И икра не лезет в горло, и компот не льется в рот…
«Про Федота-стрельца, удалого молодца»
Икра, конечно, дело хорошее, но совершенно непригодное для аскетически-постного завтрака. Так что давайте оставим сей буржуазный продукт новогодним застольям, а сегодня (и почему бы не каждый день?!) позавтракаем «салатом красоты».
Если грубо – это простая овсянка, с орешками там и прочими суперфудами, но на деле – самый настоящий «скраб» для пищеварительной системы. Его регулярное (месяц как минимум) употребление обещает насытить весь организм полезными микроэлементами и такими необходимыми нам «В»-витаминами, нормализовать пищеварение и, очистив наше тело от шлаков и токсинов, подарить ощущение легкости и вернуть хорошее настроение. Это вовсе не тот случай, когда обещанного ждешь три года. Сказано – сделано! Результат себя ждать не заставит, и количество комплиментов касательно вашей внешности будет расти в геометрической прогрессии.
Главное – помнить о регулярности и постоянстве. А чтобы такая утренняя «рутина» не приедалась, мы подготовили для вас несколько вариаций на тему. Итак, рецепты в студию!
5 ст. ложек овсяных хлопьев;
5 ст. ложек кипяченой и охлажденной воды;
5 ст. ложек молока или нежирных сливок;
1-2 ст. ложек меда;
4-5 лесных или 3 половинки грецких орехов;
1 ст. ложка изюма (опционально).
Овсянку с вечера залить холодной кипяченой водой, а утром добавить все остальные продукты и скушать, не запивая.
2 ст. ложки овсяных хлопьев;
6 ст. ложек кипяченой и охлажденной воды;
3 ст. ложки молока кипяченого и охлажденного;
1 ч. ложка меда;
1 большое, натертое на крупной терке яблоко;
1 ст. ложка лимонного сока.
Принцип тот же. Залить овсянку водой и оставить до набухания. После добавить все остальное. Жевать очень медленно и с удовольствием.
2 ст. ложки овсяных хлопьев;
2 ст. ложки крутого кипятка;
2 ст. ложки ложки молока;
1 ч. ложка меда;
2 грецких ореха;
1 ст. ложка изюма;
1 яблоко;
половинка моркови.
Залить овсянку кипяточком и дать постоять минут пять под крышкой. Овощи-фрукты потереть или порезать, добавить измельченные орехи, изюм, перемешать с геркулесом и съесть еще теплыми. Очень сытно!
http://www.wmj.ru/eda/o-eda-eda/3-salata-krasoty-s...ampaign=kulinarnaya_15_04_2016
|
Женщина, как кошка |
Женщина, как кошка – ищет, где теплее,
Где душе милее, сердцу веселее.
Женщина, как кошка – лишь она решает
С кем, когда и сколько счастья
проживает …
Женщина, как кошка – всё у них похоже:
И манеры те же и повадки тоже …
Женщина, как кошка – правит жизнью смело…
Одинока? Может…Вам какое дело?
Женщина, как кошка – может быть любой:
Ласковой, суровой, кусачей,
озорной …
Женщина, как кошка – знает себе цену,
Потому ни в жизни не простит измену…
Женщина, как кошка – ищет, где ей лучше,
Где сильнее любят и ласкают больше…
Женщина, как кошка – если с кем-то плохо,
Если забывают…то она у ходит.
из инета
|
Метки: стихи |
Торт из вафельных коржей |
Этот тортик еще называют «студенческим», а все благодаря тому, что готовится он буквально мгновенно и не требует выпекания. Ингредиенты для него всегда можно приобрести в любом супермаркете, а цена их очень бюджетная. Вафельный торт со сгущенкой после приготовления еще долго можно хранить в холодильнике (7 дней точно), поскольку в состав его крема входят только сгущенка и масло. Радуйте своих близких таким десертом почаще, а они обязательно вам скажут за это спасибо!
Для приготовления торта из вафельных коржей нам будут необходимы такие ингредиенты:
Время приготовления блюда — 40 минут.
Калорийность 100 г. продукта – 340 ккал.
Приступаем к приготовлению этого простого, но такого вкусного тортика. Начнем с крема.
1. Для того, чтобы сгущенка не была слишком «приторной», ее разбавляют сливочным маслом. Благодаря добавлению масла в крем мы получим более нежный вкус готового продукта, а также добьемся более мягкой текстуры крема. Оптимально 70 г масла для банки сгущенки. Для того, чтобы масло со сгущенкой соединились, необходимо воспользоваться миксером или блендером. Можно приготовить крем и вручную, но это займет гораздо больше времени.
2. Готовым кремом смазываем коржи один за другим. Стараемся распределить его таким образом, чтобы его хватило для всех коржей. Верхний корж не смазываем.
3. Шоколадку ломаем на более мелкие кусочки. Топим его на водяной бане.
4. Важно не передержать шоколад при растапливании, иначе он начнет кристаллизироваться. При желании можно сделать шоколадную массу более жидкой, для этого следует добавить в нее кусочек сливочного масла.
5. Растопленным шоколадом смазываем верхний корж.
6. Украшаем торт орешками или присыпкой для кондитерских изделий, при желании можно разложить по поверхности торта ягоды или порезанные дольками фрукты.
Отправляем наш десерт в холодильник настаиваться. Спустя час его можно подавать к столу.
Такой тортик из готовых коржей будет кстати как к чаю, так и к холодным напиткам.
Даже такой простой рецепт можно сделать еще лучше, если принять во внимание несколько важных моментов:
http://pizza-gotova.com/deserty/tort-iz-vafelnyx-korzhej.html
|
Запеченные бутерброды с яйцом и ветчиной |
|
Как добиться шелковистой гладкости кожи ног |
Внутри детальный курс процедур!
Любая женщина мечтает об ухоженных и красивых ногах. Сухая, потрескавшаяся кожа и мозоли на ногах не только не красивы, но еще и неудобны. Но я готова поставить на все, что угодно, что вы даже не представляли о том, что самая обычная сода, которую можно найти на любой кухне, благотворно влияет на кожу ваших ног, обладает антисептическими свойствами, и даже способна уменьшить жесткость воды.
Это одновременно и эффективное, и дешевое средство. С его помощью вы легко добьетесь невероятной мягкости и нежности кожи на ваших ступнях 0 и для этого вам не придется бегать по дорогим спа-салонам и кабинетам косметологов.
Так как же сделать ваши ноги гладкими и шелковистыми с помощью соды?
Все, что вам понадобится для этой процедуры – это 4-5 литра воды, и 3 столовые ложки обычной пищевой соды.
Растворите в горячей воде указанное количество соды, и погрузите в нее ваши ноги на 15-20 минут. После этого хорошенько потрите ваши ноги, в особенности ступни, щеткой для отшелушивания кожи, натрите их вазелином или питательным кремом, наденьте шерстяные носки, и не снимайте их как минимум несколько часов.
Уже после первой процедуры вы заметите ощутимую разницу.
Повторяйте эту процедуру каждый день следующие 5-7 дней, после чего сделайте перерыв в 7 дней перед продолжением. Всего вы должны повторить этот цикл 3 раза.
После того, как вы пройдете весь курс процедур, вы получите желаемый результат – гладкие и нежные ножки.
Ведь вы их достойны!
|
Метки: красота |
Топ цвета омара |
Омаровый цвет этой летней кофточки связанной спицами отлично подойдет для Вашей загорелой кожи.
Размер: 38/40
Вам потребуется:
600 г пряжи цвета омара (100% хлопка, 100 м/50 г);
прямые спицы № 2,5 и 3;
круговые спицы № 2,5.
Резинка, спицы № 2,5: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Все последующие узоры вязать спицами № 3.
Изнаночная гладь: лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.
Ажурный узор: число петель кратно 14 + 1+2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку, накиды — изнаночными. В ширину начинать с 1 кром., затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. В высоту повторять с 1 -го по 22-й р.
Полосатый узор: число петель кратно 8 + 7 + 2 кром.
1 -й — 4-й р.: изн. гладь;
5-й р.: 1 кром., 3 п. изн. глади, * 1 п. в прокол (= ввести спицу в соответствующую петлю на 4 ряда ниже и провязать 1 лиц., все находящиеся над ней ряды при этом распустить), 7 изн., повторять от *, 4 изн., 1 кром.;
6-й р.: лицевые петли.
С 1-го по 6-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 3-го по 6-й р.
Дырочки: число петель кратно 10 + 7 + 2 кром. Вязать по схеме 2, на которой приведены и лицевые, и изнаночные ряды. В ширину начинать с 1 кром. и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. В высоту — с 1 -го по 6-й р.
Мережка. 1-й и 2-й р.: лицевые петли;
3-й р.: 1 кром., * 2 п. провязать вместе лицевой, накид, повторять от *, 1 лиц., 1 кром.;
4-й р.: все петли и накиды вязать изнаночными;
5-й и 6-й р.: лицевые петли.
Последовательность узоров: 22 р. ажурного узора, 6 р. мережки, 30 р. полосатого узора, при этом в последнем ряду равномерно прибавить и в последнем ряду убавить 18 п., 6 р. мережки, 42 р. «дырочек», 6 р. мережки, затем работу продолжить ажурным узором.
Средняя плотность вязания: 23 п. и 33,5 р. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать на спицы 120 п. и вязать 6 см резинкой, в последнем ряду равномерно прибавить 9 п. = 129 п. Работу продолжить в соответствии с последовательностью узоров. Через 34 см = 114 р. от резинки прибавить с обеих сторон для рукавов по 7 п. = 143 п. Прибавки включить в ажурный узор, вместо 3 п., провязываемых вместе, вязать с правой стороны 2 п. вместе лицевой, с левой стороны выполнить 1 протяжку (1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть через нее снятую петлю). Через 54 см = 182 р. от резинки закрыть для горловины средние 31 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза -закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п. и 2 раза по 2 п. Через 57 см = 192 р. от резинки закрыть оставшиеся 46 п. плеча.
Перед: вязать, как спинку, только с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 50 см = 168 р. от резинки закрыть средние 21 п. и затем в каждом 2-м р. — 1 раз 4 п., 1 раз 3 п., 2 раза по 2 п. и 4 раза по 1 п.
Сборка: выполнить правый плечевой шов. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 113 п. и связать 6 см мережки. Затем все петли закрыть. Выполнить левый плечевой шов и шов бейки. По краям рукавов набрать на спицы 109 п. и выполнить планку, как для бейки. Выполнить боковые швы и швы планок.
По материалам журнала «Сабрина» № 5 1997
|
Структурный гороскоп |
Астрология делится на два отдельных направления – западное и восточное. Западная астрология включает в себя 12 знаков Зодиака, которые соответствуют нашей дате и месяцу рождения. Трактовка восточной астрологии основана на 12-летнем цикле, за каждый год которого отвечает определённое животное-покровитель. Если говорить простыми словами, то астрологический анализ по западной системе направлен на изучение типа личности человека, его характера и темперамента.
| Овен | Телец | Близнецы | Рак | Лев | Дева | Весы | Скорпион | Стрелец | Козерог | Водолей | Рыбы | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Петух | 4 | 5 | 2 | 7 | 2 | 5 | 4 | 3 | 6 | 1 | 7 | 3 |
| Собака | 3 | 7 | 5 | 2 | 4 | 2 | 5 | 4 | 3 | 7 | 1 | 6 |
| Кабан | 6 | 3 | 4 | 5 | 7 | 4 | 7 | 5 | 4 | 3 | 6 | 1 |
| Крыса | 1 | 6 | 3 | 4 | 5 | 2 | 7 | 2 | 7 | 4 | 3 | 6 |
| Бык | 6 | 1 | 7 | 3 | 4 | 5 | 2 | 4 | 2 | 5 | 7 | 3 |
| Тигр | 3 | 7 | 1 | 6 | 3 | 4 | 5 | 7 | 4 | 2 | 5 | 4 |
| Кот (Кролик) | 4 | 3 | 6 | 1 | 7 | 3 | 4 | 5 | 2 | 7 | 2 | 5 |
| Дракон | 5 | 4 | 3 | 7 | 1 | 6 | 3 | 4 | 5 | 2 | 4 | 5 |
| Змея | 2 | 5 | 4 | 3 | 6 | 1 | 6 | 7 | 7 | 5 | 2 | 4 |
| Лошадь | 7 | 2 | 5 | 4 | 3 | 6 | 1 | 6 | 3 | 4 | 5 | 7 |
| Коза (Овца) | 2 | 4 | 7 | 5 | 4 | 7 | 6 | 1 | 6 | 3 | 4 | 5 |
| Обезьяна | 7 | 2 | 4 | 2 | 5 | 7 | 3 | 6 | 1 | 6 | 3 | 4 |
Восточное же учение позволяет понять сильные и слабые стороны человека, его глубинные устремления и методы реализации в обществе. Поскольку эти направления, по сути, являются разделами одной науки, астрологи разработали новый вид – совмещение восточного и зодиакального гороскопа, который включает в себя и западную, и восточную трактовку, а, следовательно, позволяет более подробно рассчитать астрологический портрет человека. Речь идёт о структурном или совмещённом гороскопе, в котором используется разделение на семь личностных портретов, соответствующих году, месяцу и
дате рождения.
Структурный гороскоп даёт уникальную информацию о характере и талантах человека, если сравнивать его с традиционными популярными гороскопами. Совмещение по годам и знакам Зодиака выделяет 7 основных типов с уникальными чертами.
Чтобы узнать свой структурный гороскоп, введите дату рождения. Сделав онлайн расчёт, вы увидите один из семи структурных портретов.
Типы структурного «совмещённого» гороскопа:
1 – Король
2 – Вождь
3 – Рыцарь
4 – Аристократ
5 – Профессор
6 – Шут
7 – Вектор
Ниже мы подробно рассмотрим, что же означает каждый из знаков структурного или совмещённого гороскопа:
1. Король.
Согласно структурному гороскопу, Королям от рождения даётся мудрость, отвага, целеустремлённость и проницательность. Люди с королевской отметкой стремятся исключительно к лучшему и на пути к успеху не жалеют себя. Короли имеют огромный интеллектуальный, эмоциональный и физический потенциал. Довольно часто они достигают значительного материального или карьерного успеха. При этом Короли словно магнитом притягивают к себе людей, жаждущих искупаться в лучах их мудрости и привлекательности. Может показаться, что Королям всё даётся чрезвычайно легко, но в действительности за каждым маленьким успехом стоит огромный труд и самоотдача.
Чтобы максимально использовать положительные характеристики гороскопа, представителям знака Король следует избавляться от тщеславия и желания командовать окружающими. Настоящие короли не должны обращать внимания на низменные чувства, ведь их удел – властвовать, исцеляя своей мудростью и благоразумием.
2. Вождь.
Этот знак воплощает энергичность и силу. Вожди – это прирождённые руководители, идейные вдохновители и лидеры. Большинство представителей этого знака знают, что нужно окружающим, умеют заинтересовывать людей и направлять их усилия в нужное русло. Чтобы жить в гармонии с собственным "Я", Вождям нужно самореализовываться, доказывая собственную значимость и силу. В идеале, люди этого астрологического знака должны занимать руководящие должности, используя свой природный потенциал. Если же по каким-то причинам это кажется невозможным, займите позицию наставника и мудрого учителя, который помогает людям найти дорогу в светлое будущее. Однако, не злоупотребляйте собственной силой. Помните, если вы всё делаете правильно, люди сами пойдут за вами.
3. Рыцарь.
Козырь этого знака проявляется в доброте, самоотверженности и милосердии. Рыцари не просто сочувствуют горестям людей, а принимают их беды как свои, и стремятся защитить слабых, накормить голодных и приютить заблудших. Независимо от профессии, темперамента и жизненных предпочтений, Рыцари жаждут великих свершений и мечтают проявить свою героическую натуру. По правде говоря, их жизнь и так наполнена маленькими и большими подвигами, ведь им чуть ли не ежедневно приходится спасать своих многочисленных друзей и почитателей. Но судьба Рыцаря такова, что его благородные поступки часто остаются незамеченными. Если по воле звёзд вы родились в рыцарских доспехах, не ждите оваций и признания, ведь ваш удел – это чистосердечная доброта и милосердие. Тем более, что за столь трудную миссию судьба обязательно отблагодарит вас любящей семьей и верными друзьями.
4. Аристократ.
Аристократ призван нести красоту в наш бренный мир. Люди данного знака любят красивые вещи, стильную одежду и предметы роскоши. Их жизнь должна быть лёгкой и комфортной, ведь природа наградила Аристократов хорошим эстетическим вкусом в ущерб силе воли и целеустремлённости. Согласно структурному гороскопу, представители знака Аристократ отличаются нравственной чистотой, общительностью и выдающимися талантами. Однако, аристократические натуры порой отказываются от развития своих способностей из-за природной лени и стремления к быстрому результату. Чтобы в итоге не сидеть у «разбитого корыта», Аристократам следует развивать целеустремлённость и последовательность. Также этим людям чрезвычайно важно иметь наставников, которые в нужный момент смогут указать им на их ошибки и направят на верный путь.
5. Профессор.
Люди, родившиеся под покровительством знака Профессор, воплощают собой ум, последовательность и мудрость. Сильная сторона этого структурного портрета проявляется в интеллекте и умении руководствоваться холодным расчётом. Профессор никогда не будет действовать необдуманно, как Рыцарь, и никогда не станет жалеть себя, наподобие Аристократа, ведь он знает, что успех зависит исключительно от него самого. В этом знаке отчасти проявляются характеристики Вождя и Короля, но, в отличие от них, Профессор не жаждет славы и любви общества, поскольку его самодостаточность не требует какого-либо внешнего антуража.
Чтобы проявить свои лучшие черты, людям с астрологическим типом Профессор нельзя паниковать и суетиться, ведь мудрость любит спокойствие.
6. Шут.
У каждого королевства есть свой шут. Кажется, что этот весёлый персонаж целыми днями развлекает народ, проживая свою жизнь в бесконечных плясках и шутках. Но в действительности глубинная миссия шута проявляется в открытии людских пороков, которые через призму шутки кажутся ещё более зловещими и бессмысленными.
Астрологический Шут – это экстравагантный, самодостаточный и нестандартный человек. Он не терпит условностей и гнёта. Этот человек не будет покорно нести свой крест, а сделает всё возможное, чтобы добиться справедливости. Шут заряжает позитивом окружающих, хотя сам может хандрить и впадать в депрессию. Чтобы чувствовать себя счастливой личностью, Шуту необходимо понимающее окружение, которое оценит его таким, каким сделали его звёзды.
7. Вектор.
Люди векторного астрологического типа - очень яркие и непредсказуемые. Сегодня они трудятся в поте лица, а завтра отправляются в кругосветное путешествие автостопом.
Представители этого знака постоянно ищут способы выразить свою оригинальную натуру. Они весьма переменчивы, могут менять одну профессию за другой, увлекаться разными хобби, искать себя в работе или в любви. Может показаться, что Вектор – это олицетворение непостоянства и несерьёзности, но всё дело в том, что этот астрологический тип получил способность тонко чувствовать мир и законы справедливости, из-за чего их часто кидает в разные стороны.
Кроме того, Вектор – это знак, который чрезвычайно развит в духовном плане. Люди, появившиеся на свет под покровительством Вектора, могут видеть вещие сны, работать со своей интуицией, предвидеть события и предсказывать будущее. Чтобы не потерять свои уникальные черты, людям векторного типа нужно принять свою истинную природу и не пытаться переделать собственное мировоззрение под окружающую действительность.
Автор: Гороскопы онлайн на Signorina.ru
|
Метки: гороскоп |
