ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ

• Пикник на природе
  Как готовить на природе
  ШАШЛЫКИ
• Как готовить шашлыки
• Маринады для шашлыков
• Шашлыки, приготовленные заранее
• Шашлыки из различных видов мяса
• Шашлыки разных народов
• Шашлыки из птицы и дичи
• Рыбные шашлыки
• Приправы и соусы к шашлыкам
  БАРБЕКЮ
• Как готовить барбекю
• Виды барбекю
  Маринование
  Время приготовления
• Барбекю из разных видов мяса
• Барбекю из курицы
• Барбекю из рыбы и морепродуктов
• Гарниры и закуски, приготовленные на решетке
• Закуски-гриль на шпажках
• Десерты-гриль
• Соусы и приправы для барбекю и блюд-гриль
  Напитки к блюдам-гриль
• Напитки к шашлыкам и барбекю
• Летние коктейли

Щи

Щи из квашеной капусты со сметаной	Щи из квашеной капусты с грибами
Щи "Невские"	Щи из щавеля
Щи из крапивы	Щи из свежей капусты
Щи с крупой по-уральски	Щи с фасолью
Щи с грибами и зеленым горошком

Борщи
Рассольники
Солянки
Щи
Супы
Супы холодные

Гаспачо Этот бодрящий и освежающий суп даже не нужно варить Вам потребуется: 1 кг спелых и вкусных помидоров 1 ломтик вчерашнего белого хлеба без корки 2 огурца 1 болгарский перец 1 средняя луковица 1 сваренное вкрутую яйц...

Много вкусных рецептов

Постное меню: скоромно и со вкусом:

гороховые котлеты

На 10 шт.

Ингредиенты
Горох 0,5 кг
Лук 2 шт.
Шампиньоны 200 г
Крахмал 2 ст. л.
Масло растительное 100 г
Панировочные сухари 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Время приготовления

1 час

Приготовление

Горох отварите в подсоленной воде до готовности, взбейте в пюре. Добавьте в массу крахмал, перемешайте и разделите на 10 порций. Грибы и лук порежьте и поджарьте на растительном масле. Порции гороха разомните в виде лепешек, на середину которых выложите остывшую грибную начинку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и поджарьте на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны
Источник

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

Первый рецепт диетический - без масла и соли. Из съедобных ингредиентов мы возьмем один картофель.

Оладьи из кабачка с секретом

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Ингридиенты: 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.), 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха), 3 пакетика чёрного чая, 1 бульонный кубик (любой) Далее инструкция  ...

Читать далее
 

Читать далее

Тыквенный суп

Тыквенный суп II

Тыквенный крем-суп

Тыквенно-чесночный суп со сливками

Пряный тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп с беконом

Тыквенный суп с клецками

Тыквенный суп по-нормадски

Суп из цуккини и тыквы

Суп из тыквы и моркови

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с помидорами

Суп из тыквы с бифштексами "алла вальдостана"

Суп "Пампкинс"

Суп-пюре из морской капусты с грибами и тыквой

Тыквенный суп с форелью, припущенной в белом вине

Суп из тыквы и копченой рыбы

Тыквенный крем-суп с карамелизированными фисташками

Тыквенный суп с чили

Тыквенный суп с салом

Тыквенный суп с фрикадельками

Тыквенный суп с апельсинами

Суп с грибами и тыквой

Тыквенный суп с грецкими орехами

Тыквенный суп с гвоздикой

Тыквенный суп в тыкве

Суп-лапша с тыквой и кефиром

Тыквенно-грушевый суп

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с курицей и рисом

Провансальский тыквенный суп

Тыквенный суп с креветками и перцем

Тыквенный суп со сладким перцем

Суп из тыквы с мясным фаршем

Суп со свининой и тыквой

Тыквенный Суп с Сыром Чеддер

Тыквенный суп-пюре по-тайски

Молочный тыквенный суп с клецками

Тыквенный суп «Карин»

Тыквенный суп пюре с медом и базиликом

Тыквенный суп-пюре с кокосом

Тыквенный суп в горшочке

Делала самые простые "Вареники с картошкой" и "Помидорная заливка"

 Состав: 1 небольшой кочан свежей капусты, 800 гр. мясного бульона, 5 ст. ложек сметаны, зелень, (начинка) 200 гр. мясного фарша, 1 луковица, 2-3 ст. ложки сала, 0,5 стакана молотых сухарей, 0,5 стакана риса, 1 ст. ложка муки, 2 яичных желтка, перец, соль.

Пропустите через мясорубку сало и лук, добавьте в фарш сухари, муку, сваренный рис, сырые желтки, перец и соль и все тщательно перемешайте. Кочан капусты очистите и положите в пароварку на 5-7 минут. Затем отделите листья, положите каждый по 1 ст. ложке фарша и заверните голубцы в виде трубочек. Уложите голубцы в поддон пароварк и залейте бульоном. Дайте бульону закипеть, добавьте сметану и тушите голубцы с мясом 20-25 минут. Перед подачей украсьте зеленью