Закуска из сельди с черной смородино |
Приготовьте по этому рецепту необычную закуску из сельди с черной смородиной на праздничный стол или просто так – это очень вкусно и понравится всем, кто любит сельдь.
Да, сочетание действительно слегка необычное – сельдь и черная смородина, казалось бы, продукты из совершенно из разных «опер». Но, тем не менее, стоит попробовать эту закуску, и вы убедитесь: они прекрасно сочетаются друг с другом.
Украсить закуской из сельди с черной смородиной можно праздничный стол или повседневный обед или ужин – она готовится просто и быстро, но заблаговременно (она должна настояться 12 часов).
по 200 г сметаны и замороженной черной смородины
2-3 стебля зеленого лука
1 слабосоленая сельдь
1 пучок укропа
1/4 луковицы фиолетовой
1/2 ч.л. жидкого меда
перец черный молотый
Общее время приготовления:
Как приготовить закуску из сельди с черной смородиной:
Отделить филе рыбы от костей и мелко нарезать кубиком, отложив 2-3 более крупных кусочка для оформления.
Мелко порубить укроп и зеленый лук, перемешать с зеленью сметану, добавив мед и мелко нарезанную фиолетовую луковицу, поперчить.
Соединить нарезанное филе сельди с размороженной черной смородиной, выложить в емкость к продуктам со сметаной, перемешать.
Убрать закуску в холодильник на 12 часов, закрыв ее крышкой – за это время она настоится и ее можно будет подавать к столу.
Перед подачей украсить закуску из сельди с черной смородиной отложенными кусочками филе, зеленью, ягодами смородины.
Приятного аппетита!
Фото: povarenok.ru
| Рубрики: | РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Салаты с рыбой |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
