Закуска на зиму с фасолью
 

3кг зеленых помидор (с красными не так интересно получается),1кг лука,1кг моркови,1кг болгарского перца,2стакана(по 250мл)подсолнечного масла,1кг фасоли(зарание отварить),250гр майонеза,250гр сахара,2ст.ложки соли,3ст.лож.томат соуса. .В большую кастрюлю налить 1ст подсолнечного масла и положить тертую морковь ,тушить 20 мин добавить нарезанный лук, болгарский перец, помидоры еще тушить 20 мин, подлить подсолнечное масло, добавить соль, майонез ,сахар, томат соус, фасоль -тушить еще 20 мин в общей сложности тушить около 1 часа разложить в стерилизованные банки в горячем виде закатать

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом
 

Серия сообщений "заготовки овощные":

Часть 1 - Кабачки с петрушкой и чесноком
Часть 2 - Салат из баклажанов с фасолью
...
Часть 6 - Кабачки – грузди
Часть 7 - Рецепт "Желейный салат".
Часть 8 - Закуска на зиму с фасолью
Часть 9 - салат из перца
Часть 10 - Заготовка на зиму. Огурцы с горчицей.