Пшеничный хлеб с оливками и вялеными помидорами

Очень вкусный и оригинальный хлеб. Получается  очень пышный, очень высокий. Вес хлеба 950 гр.

 

Нам понадобится:

• Мука пшеничная (1 сорт или в/с) - 600 г
• Масло сливочное - 30 г
• Вода - 270 мл
• Соль - 0,5 ч.л
• Дрожжи - 1,8 ч.л
• Помидоры вяленые - 100 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Оливки - 100 г.
• Тимьян (сухой) - 3 ч.л
• Паприка молотая - 2 ч.л

Приготовление:

В чашу хлебопечки влить воду. Затем выкладываем  сухие ингредиенты, дрожжи в центр. Если диспенсера нет, то поверх всех ингредиентов кладём вяленые помидоры и порезанные колечками оливки.  Выбираем режим "ОСНОВНОЙ" или "Базовый" продолжительностью 3 часа 30 минут. И выпекаем хлеб.

Вот что у меня получилось.

Вам, мои дорогие читатели, домашнего уюта!

Oleska2112©

Серия сообщений "ХЛЕБ":
Часть 1 - Хлеб "Овсяный"
Часть 2 - Хлеб с вином и красным луком
...
Часть 26 - Хлеб из семолины с ягодами Годжи
Часть 27 - Яблочно-коричный хлеб
Часть 28 - Пшеничный хлеб с оливками и вялеными помидорами
Часть 29 - Хлеб "Черепашка"
Часть 30 - Хлеб пшеничный с семечками и карри
Часть 31 - Хлеб "Льняной"
Часть 32 - Пшеничный батон с кунжутом и маком