1. Настой из растительного сбора с медом.

 

Смешайте 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку сушеных ягод смородины и 1 столовую ложку сушеной малины. Залейте смесь 1 литром кипятка и дайте настояться 15 минут. По желанию добавьте мед. Рекомендуется пить по полстакана за 15-20 минут до еды трижды в день.

 

Вырастить сахар на подоконнике 🌿 Это возможно!

 

Мы часто слышим, что сахарозаменители могут быть даже более вредными для здоровья, чем сам сахар. Однако существуют растительные альтернативы, которые не только сладкие, но и полезные. Одним из таких растений является стевия.

 

Стевия примерно в 10-15 раз слаще обычного сахара, а по другим данным, 1 г её листьев может быть в 25 раз слаще. При этом 40 г листьев стевии содержат всего 3,97 ккал.

 

Родиной стевии являются Южная Америка: Парагвай и Бразилия. Индейцы, использующие стевию на протяжении более 1500 лет, называли её «медовыми листьями» и «сладкой травой». Название «стевия» переводится с языка майя как «медовая».

 

Согласно легенде, индейцы дали это имя девушке, которая была предана своей родине. В благодарность боги подарили ей эту сладкую траву.

 

 

Эта информация будет особенно актуальна после праздничных застолий.

 

Иван-чай, или кипрей, часто встречается на заброшенных участках и воспринимается многими как обычный сорняк. Однако когда-то это растение было высоко ценимо не только в России.

 

Хотя многие считают, что самые полезные травы — это те, что растут в нашем регионе, стоит обратить внимание на Иван-чай и его целебные свойства. Все части растения пригодны в пищу: корешки с приятным сладковатым вкусом можно есть сырыми, а из молодых побегов готовят салаты. Но особенно ценны листья кипрея, из которых делают известный копорский чай. Он ароматный и полезный, не содержит кофеина, пуриновых кислот и алкалоидов.

Обманчивое сентябрьское солнце в полдень выхватывает из еще яркой зелени огоньки ярко-красных ягод шиповника. В детстве мы ловко очищали их от волосков и орешков, наслаждаясь сладкой мякотью. Это, пожалуй, единственный способ употребления шиповника, который сохраняет ту самую аскорбиновую кислоту, о которой так много говорят, и которая ассоциируется с этой ягодой (хотя на самом деле это не ягода!).

 

Шиповник, известный по латыни как Rōsa, представляет собой ложную ягоду с мясистой оболочкой (гипантий), внутри которой находятся плодики-орешки. Эти орешки защищены плотной оболочкой, а их ядрышко богато калием, железом, магнием и фосфором. Из них можно приготовить отличный кофе, в то время как гипантий изобилует витамином C, каротиноидами и ликопинами.

 

Вы, вероятно, слышали, что содержание витаминов в разных сортах шиповника варьируется, и что собачий шиповник менее полезен, чем коричный. Однако сравнительный анализ показывает, что витамин C в собачьем шиповнике присутствует в значительных количествах. Да, его меньше по сравнению с коричным (майским), но больше, чем в смородине или лимоне.

Ферментированные напитки, особенно овощные, редко встречаются в рационе большинства людей. Однако раньше на Руси свекольный квас был весьма популярен — его использовали для приготовления борща и заправки окрошки. Приготовить его очень просто, а по вкусу он превосходит все покупные варианты. Попробуйте сделать его хотя бы раз, и вы ощутите всю прелесть живой ферментации, которая, безусловно, полезна для здоровья.

 

Теперь немного теории: бактерии, необходимые для ферментации, присутствуют на всех корнеплодах. Это молочно-кислые культуры, которые быстро размножаются и превращают воду с овощами в квас. Для ускорения процесса можно заменить четверть воды сывороткой или рассолом от квашеной капусты, но я предпочитаю использовать только воду.

 

 

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и приглашенный эксперт, врач-невролог Наталья Говорухина, обсудили, с какими болями следует обращаться к неврологу и как можно самостоятельно оценить свое состояние.

 

▎Когда стоит обратиться к неврологу по поводу головной боли?

 

По словам Мясникова, 80% всех болей связаны со скелетно-мышечными проблемами и головной болью напряжения. «Боль может исходить не только из головы, но и из мышц, связок и шеи. К неврологу следует обращаться в случае необходимости различия с мигренью, которую действительно нужно лечить», — отметил он. Особенно важно это делать, если мигрень сопровождается аурой, так как она может привести к нарушениям мозгового кровообращения.

 

 

После курса лечения осиновые спилы нужно обновлять — их можно вынести на свежий воздух для проветривания. Если проводилось снятие сильной отрицательной энергетики, лучше сжечь использованные спилы.

 

Для подготовки спила дождитесь периода сокодвижения, который начинается примерно в середине июня. Выберите молодую осину с диаметром ствола, равным черенку лопаты. Снимите кору, оставив по 2 см с каждого конца, чтобы предотвратить трещины. Затем положите полено в тень для просушки на неделю. После этого нарежьте его на кружочки толщиной 2 см, проделайте отверстия и пришивайте «пуговицы» на плотный материал. Ваш целебный пояс готов!

 

Во время эпидемий многие из нас задумываются о том, как повысить защитные функции организма.

 

Эхинацея признана одним из самых эффективных растений для укрепления иммунитета. В большинстве европейских стран врачи официально назначают эту траву. Она также входит в состав ряда иммуномодулирующих препаратов и гомеопатических средств, доступных на российском фармацевтическом рынке.

 

Среди растений, которые активно используются в терапии диабета, можно выделить: чернику, землянику, аралию, козлятник, портулак, грецкий орех, фасоль, лавр, топинамбур, одуванчик, крапиву, дикий цикорий, горец, медуницу лекарственную, полевой хвощ, черную бузину, барбарис, зверобой, рябину, корни астрагала, чеснок, листья артишока, расторопшу, таволгу и манжетку.

 

Облепиховое масло получают из одной из самых ценных ягод на планете. Облепиха богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья, красоты и молодости. В процессе производства иногда используют также листья, и такое масло предназначено для наружного применения.

 

Состав ягод и листьев включает витамины группы B, витамин C (аскорбиновую кислоту), токоферол и ретинол, магний, который поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и психоэмоциональное равновесие, железо для улучшения мозговой активности, а также множество микроэлементов, полезные жирные кислоты, органические кислоты и пектин.

 

 

Свекла полезна в любом виде: вареная, сырая, в салатах, борще или даже в виде кваса!

 

Важно: Для лечебных целей выбирайте свеклу ярко-бордового цвета, лучше всего с собственного огорода.

 

 

Тыква — это не только вкусная и полезная мякоть, но и тыквенные семечки, которые являются универсальным продуктом, богатым множеством полезных веществ.

 

🌿 Калорийность тыквенных семечек  

На 100 граммов тыквенных семечек приходится 556 ккал.

 

🌿 Состав и полезные свойства  

 

Тыквенные семечки содержат много белка, клетчатки, железа, меди, магния, марганца и фосфора. В них также присутствуют аминокислоты, такие как аргинин и глутаминовая кислота. Кроме того, они богаты кальцием, калием, цинком, селеном, фолиевой кислотой и ниацином. Линоленовая кислота, содержащаяся в семечках, способствует укреплению артерий.