** Коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность.

** Рецепт взят с кулинарного блога Рудькова Андрея

Рецепт настолько хорош, что я ПОЛНОСТЬЮ КОПИРУЮ СЛОВА АВТОРА:

"Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».

Это один из моих любимых моментов, когда сделал блюдо из простейших ингредиентов за 20 минут, а всем, кто пробует, кажется, будто это самый тайный рецепт лучших шефов мира, который разглашается раз в столетие трём счастливчикам в лунную ночь.

Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность. Поскольку сложилось так, что за три дня я готовил трижды этот торт, у меня было время оценить всего его сильные стороны. Так вот, когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плёнку. Через пару часов у вас будет самый мягкий, упругий и влажный корж, какой вы только видели. Я просто отрезал от него куски и ел как самостоятельный десерт, вообще не нужна никакая пропитка или кремы. И в таком виде он может пролежать 3-4 дня, становясь всё лучше.

Состав продуктов вообще удивляет, там нет ничего, что не хранилось бы у вас ежедневно в холодильнике или шкафу. А к процессу замешивания теста вообще нет никаких требований — все ингредиенты побросали в одну чашу, взбили минуты три и готово. Неудивительно, что я повторил три раза этот торт, и жалею только, что не сделал это ещё пару раз.

  В преддверии 8 Марта решил вам предложить один из самых вкусных и красивых тортов для милых дам!:)

Нашла лучшие кулинарные рецепты блинов и оказывается, что готовить по ним очень легко. Пошаговые рецепты с фотографиями позволяют всем без исключения попробовать себя в кулинарном искусстве и порадовать близким вкусными блинчиками к чаю.

Для торта диаметром 18-23 см необходимо:

Для теста:
135г темного шоколада, поломать на кусочки
135г сливочного масла комнатной температуры
120г сахарной пудры
6 больших яиц комнатной температуры, отделить белки от желтков
1 ст. ложка экстракта ванили
120г сахара
150г муки

Для абрикосовой глазури:
250г абрикосового конфитюра
2 ст.л. рома

Для шоколадной глазури:
300г сахара
175мл воды
175г темного шоколада, натертого на терке

1. Взбить масло, добавить пудру и взбивать до пышной массы.

2. В получившуюся массу добавить желтки по одному, взбивая после каждого. На водяной бане растопить шоколад, остудить. А пока взбиваем белки..

3. Постепенно добавляя в белки сахар, взбить до блестящих жестких пиков.

4. В первую массу добавить растопленный шоколад и ваниль.

5. Частями ввести белки в шоколадную массу, не размешивая долго. Просеять половину муки, аккуратно перемешать, повторить с оставшейся мукой. Готовую массу выложить в форму застеленую пекарской бумагой. Выпекать в духовке при 200 С 45 минут.

6. абрикосовый конфитюр довести до кипения с 2мя столовыми ложками рома и варить 2-3 минуты постоянно помешивая, затем процедить через сито. Остывший корж разрезать на 2 части.

7. Корж смазать теплой глазурью, накрыть второй частью и смазать сверху и с боков, подождать пока глазурь затвердеет.

8. Приготовить глазурь. Шоколад с сахаром и водой довести до кипения и варить 5 мин, помешивая, до получения однородной массы. Дать глазури остыть и загустеть.
Готовый торт убрать в холодильник. Доставать - за час до угощения. 

Торт на кефире: «Черный принц»

Для теста:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены,
добавить кефир, соду и еще раз взбить.
 

http://www.kuroed.com/?id=2123

Предлагаю вашему вниманию подборку вкусной и быстрой выпечки!  Кликаем по названиям!
Быстрый шоколадный кекс (шоколадный манник)

(вместо сметаны - кефир).

Многим из нас очень сложно представить свою жизнь без сладкого, а особенно без шоколадных десертов. Сегодня поделимся с тобой 5 рецептами вкуснейших шоколадных десертов, которые можно приготовить в два счета, не потратив много времени, сил и денег. Теперь ты сможешь радовать вкусненьким себя и своих близких гораздо чаще!

Шоколадный торт

Ингредиенты:

100 г муки;

100 г шоколада;

100 г сахара;

50 г сливочного масла;

3 яйца;

1 ч. л. соды;

1 банка «Нутеллы».

Приготовление:

1. Растопи шоколад и масло и перемешай их.

2. Взбей яйца вместе с сахаром до получения однородной массы.

3. Всыпь в яичную смесь муку, не переставая взбивать. У тебя должна получиться довольно пышная масса.

4. Чуть остывший шоколад влей в мучную смесь, перемешай, добавь гашеную соду. Выпекай в СВЧ-печи на полной мощности 5 минут. Получившийся корж разрежь на три более тонких.

5. Каждый корж промажь «Нутеллой» и ею же смажь торт сверху. Можно посыпать тертым шоколадом для украшения.

Шоколадный пирог

Ингредиенты:

3/4 ст. муки;

1/2 ст. сахара;

1/4 ч. л. соли;

1 ч. л. разрыхлителя;

1/3 ст. какао-порошка;

50 г растопленного маргарина;

1 яйцо;

4 ст. л. молока;

1 ст. л. ванильного экстракта.

Шоколадный сироп:

1/2 ст. коричневого сахара;

1/3 ст. какао-порошка;

150 мл воды.

Приготовление - далее и много других вкусных шоколадных десертов

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

Тесто:

На каждый корж : 3 белка

Очень вкусный торт с медово-ореховыми нотами и вкусным, ароматным кремом!

Медово-ореховый бисквит (от Натальи/natapit)

3 крупных яйца/комнатной температуры/

0,5 ст. сахара

0,5 стакана молотых/не до состояния муки/ орехов(у меня фундук, миндаль и грецкие орехи)

немного ванили

2/3 ст. стакана муки

2/3 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. натурального жидкого мёда

1 стакан=200 мл.

150-200 мл сиропа для пропитки (я использовала сироп от консервированных ананасов)

Для крема «панна-котта»:

350 гр. вареного сгущенного молока

350 мл. сливок (у меня 10%)

10 гр. качественного желатина (если желатин в пластинах, то можно взять меньше)

1 пакетик ванильного сахара

80 мл. холодной кипяченой воды

Для верхнего крема

1 ст. охлажденных сливок более 33%

1 ст.л. с верхом вареного сгущенного молока

1 пакетик ванильного сахара

Измельченный нугатин/пралине для обсыпки боков

Миндальные лепестки для украшения.

разъемная форма диаметром 20-21 см.

Очень люблю панна-котту со сгущенкой, захотелось приготовить торт по мотивам любимой панна-котты. Получилось  ну очень вкусно!

Приготовить бисквит (слова автора).

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта.

Приготовить сможет любой.

Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Для теста:
●Кефир или простокваша -300 г
●Сахар – 1 стакан
●Яйца – 2 шт.
●Растительное масло – 2 ст. л.
●Какао – 2-3 ст. л.
●Сода – 1 ч.л.
●Мука – 2 стакана